忙しいママの救世主♡豚バラ肉を簡単レンジ調理しましょう!
今まで野菜の下茹でにレンジを使うことがあっても、レンジひとつで料理を完成させたことのある方は少ないかもしれません。でも、もしレンジ調理でメインの料理が作れたら大助かりですよね。……実は、作れるんです! 今回は豚バラ肉を使った、レンジ調理のレシピを厳選しました。夕飯のメインやお弁当に使えるレシピなど、重宝するものばかりです。忙しい日のご飯作りは電子レンジにお任せあれ♪
レンジで簡単!忙しい日の必殺技♡献立のメインになる豚バラおかず
【レンジde豚バラ料理レシピ★主菜編1】豚肉巻きガリバタ風味蒸し
豚肉の野菜巻きと言えばフライパン調理の人気メニューですが、実はレンジでも作れるんです! レンジ調理だから、火加減の調節も不要。油を使わず蒸しあげるので、あっさり&しっとり仕上がりますよ。パサつかないから、小さな子どもでも食べやすそう。
【レンジde豚バラ料理レシピ★主菜編2】豚バラとキャベツのレンジ蒸し
こちらはキャベツの大量消費にもおすすめ! 豚バラ肉とたっぷりのキャベツをレンジで蒸しあげ、ラー油を効かせたピリ辛ダレをかけていただきます。豚バラ肉にはニンニクの下味をつけているので、風味豊かでお酒との相性もバッチリ。おつまみにもおすすめです。
【レンジde豚バラ料理レシピ★主菜編3】豚肉と野菜の重ね蒸し
豚バラ肉となす、トマトをミルフィーユ状に並べてレンジ調理しました。忙しい日でも盛りつけにも手を抜かない、おもてなしにも喜ばれるひと品です。
レンジの加熱時間は目安です。豚バラ肉に完全に火が通ればOKですので、お好みで調節しましょう。
【レンジde豚バラ料理レシピ★主菜編4】豚バラともやしのレンジ蒸し
給料日前でお財布もピンチ! そんなときは、豚バラ肉と家計に優しいもやしを一緒にレンジ調理しましょう。加熱するとかさが減るので、もやしがたっぷり食べられますよ。
【レンジde豚バラ料理レシピ★主菜編5】豚バラと白菜のさっぱり蒸し
調理時間はたったの10分! 豚バラ肉とたっぷりの白菜を順に重ねてレンジで加熱し、耐熱ボウルの丸い形を利用してドーム状に仕上げたおしゃれなひと品。放射状に切り分ければ、断面の美しさも楽しめます。
レンジで簡単!汁気少なめが嬉しい☆お弁当向けの豚バラおかず
【レンジde豚バラ料理レシピ★お弁当のおかず編1】豚バラのピリ辛蒸し
レンジ調理では、蒸し料理が多いので汁気はつきもの。そこで、ここからはお弁当に使える汁気が少ないレシピをご紹介します。ママが1日のうちで本当に忙しいのは【朝】だったりしますよね。お弁当のおかずがレンジで作れたら、こんなに便利なことはありません!
まずは豚バラのピリ辛蒸しのレシピから。少なめの調味料で作りますが、中華風の濃いめのピリ辛ダレをからめるのでしっかりした味に仕上がります。冷めてもおいしいのでお弁当のおかずにおすすめです。
【レンジde豚バラ料理レシピ★お弁当のおかず編2】豚バラ肉のポークチョップ
洋風レシピもレンジ調理にお任せあれ♪ ポークチョップはトマトケチャップベースで自然なとろみが具材によくからみます。豚バラ肉にカラフルなパプリカも加わり、お弁当の彩りにもなりますよ。小さい子どものお弁当には鷹の爪を除けばOKです!
【レンジde豚バラ料理レシピ★お弁当のおかず編3】ピーマンと豚バラのごま味噌和え
こちらのピーマンと豚バラのごま味噌和えは、ごま味噌に片栗粉を加えて加熱します。ピーマンの緑の彩りが加わり、片栗粉のとろみがついて味がよくなじむのでお弁当のおかずに最適です。
レンジで簡単!夜食やランチに◎1品で大満足の豚バラ丼&麺類
【レンジde豚バラ料理レシピ★丼&麺類編1】塩レモン風味豚バラ丼
最後は、レンジ調理で簡単に作れる1品ものの豚バラ肉レシピをご紹介します。ランチや夜食にいかがでしょうか?
まずは塩レモン風味の豚バラ丼から。豚バラ肉ともやしなどの野菜を重ねてレンジで加熱します。塩レモンがない場合は、塩少々とレモン汁で代用できます。
【レンジde豚バラ料理レシピ★丼&麺類編2】豚肉キムチ丼
丼にキムチをトッピングすれば、野菜も摂れて、キムチ味が丼全体の味をまとめてくれて一石二鳥! 温泉卵もトッピングした満腹レシピです。ランチはもちろん、お腹を空かせた食べ盛りの受験生の夜食にぜひどうぞ♪
【レンジde豚バラ料理レシピ★丼&麺類編3】簡単豚バラ塩やきそば
ご飯より麺派の家族には、レンジ調理で完結する豚バラ塩焼きそばはいかがですか? 豚バラ肉に調味料で下味をつけ、中華麺、キャベツ、豚バラ肉の順に重ねてレンジで加熱するだけの簡単レシピです。お好みでもやしを加えてもおいしそう! その場合は、調味料の量を気持ち多めに調節してみてくださいね。
我が家の新定番!豚バラ肉×野菜はレンジ調理で簡単においしくなる♪
家庭での登場頻度の高い【豚バラ肉】を使って作る、簡単【電子レンジ】調理レシピをご紹介しました。レンジ蒸しのレシピも食材や味つけ次第でバリエーションがいっぱい。汁気少な目で調理できるお弁当向けのおかずレシピもご紹介しましたので、ぜひ、日々の献立作りやお弁当作りにお役立てくださいね♪
※調理器具の効能・使用法は、各社製品によって異なる場合もございます。各製品の表示・使用方法に従ってご利用ください。
※料理の感想・体験談は個人の主観によるものです。
※お弁当に入れたり、作り置き保存したりする場合は、食中毒対策として、保存期間や保存方法、衛生管理などに十分注意してください。