【鮭×ほうれん草】でおしゃれな洋食♡絶品レシピ8選

おしゃれな雰囲気漂う洋食レシピは、食卓の雰囲気を華やかに演出してくれます。
鮭とほうれん草は、彩りも美しく、特別感が出る組み合わせです。この2つの食材を活用し、洋食好きなら一度は作りたい、絶品レシピをご紹介します。
鮭とほうれん草のクリーム煮やクリームパスタなどの王道メニューから、キッシュやドリアなど、ごちそう感のあるメニューまで、きっと役立つおいしいレシピをどうぞ♡

王道人気の「鮭とほうれん草のクリーム煮」のレシピをご紹介します。
1品目は、基本のクリーム煮のレシピです。生クリームを使った濃厚なクリームソースがからんだ鮭は、まさに絶品。ほうれん草やコーンの色味もアクセントになり、見た目の華やかさ、おいしさともに文句なしのレシピです♡

次にご紹介するのは、隠し味に「みそ」を使ったクリームシチューです。
しめじや玉ねぎなど、野菜のうま味がしみ出したシチューは、しみじみと味わい深く、心がほっと和みます。
鮭を一旦焼いて取り出すことで、加熱しすぎを防ぎ、ふっくらとおいしく仕上げます。

ここからは、鮭とほうれん草を使ったクリームパスタをご紹介します。パスタ屋さんなどでは定番人気のメニューですが、ご家庭で作るには、少しハードルが高いような気もしますよね。ところが、思いのほか簡単に作れるので、一度作ってみたらきっとハマるはず！
華やかな雰囲気と、いつもと違う特別感で、家族も笑顔になりますよ。

次にご紹介するのは、スモークサーモンとほうれん草を合わせたクリームパスタです。
スモークサーモンは、サラダのトッピングなどで使う方も多いかと思いますが、そればかりではもったいない！
スモークサーモンならではのうま味や香りが、クリームソースと意外なほどマッチして、絶品パスタのでき上がり。小麦粉などを入れずに、粉チーズを加えて、とろみをつけます。
白ワインの上品な香りも、おいしさアップにひと役買ってくれますよ♪

次にご紹介するのは、いくらをトッピングした、豪華なパスタです。
炒めた具材に小麦粉をまぶし、電子レンジで温めた牛乳を少しずつ加えて、なめらかなクリームソースに仕上げます。パスタにしっかりとからめたら、お皿に盛って、イクラをのせましょう！
プチっと弾けるイクラの食感と、濃厚なうま味がパスタソースに見事に調和し、クセになる味わいです♡

ここからは、鮭とほうれん草を使った、おもてなし料理にもぴったりの洋食レシピをご紹介します。
1品目は、鮭とほうれん草のキッシュです。パイを使った料理は、特別感があり、おもてなしシーンで華やかな雰囲気を演出してくれますね。鮭を使ったキッシュは目新しさもあり、ごちそう感がアップします♪

キッシュの生地に生クリームを使わず、マヨネーズを使ったアイディアレシピです。
クリームチーズとトマトを加えて適度な酸味をプラス！ クリーミーで濃厚な味わいをお楽しみいただけます。

最後にご紹介するのは、鮭とほうれん草を使ったドリアのレシピです。鮭やほうれん草、しめじのうま味を閉じ込めた、濃厚なクリームソースがからんだご飯は、洋食好きの心をグッと掴みます。ボリューム感、華やかさともに、おもてなし料理にぴったりの1品ですよ。
ご飯を、ペンネやマカロニなどのショートパスタに変えるのもおすすめです♪

鮭とほうれん草を使った、おしゃれでおいしい洋食レシピを種類豊富にご紹介してきました。濃厚なクリームソースがからんだ鮭とほうれん草は、食べた人の記憶に残るおいしさです。何度でも食べたくなる絶品レシピを、普段の食卓にはもちろん、ホームパーティなどさまざまなシーンでご活用ください。

※調理器具の効能・使用法は、各社製品によって異なる場合もございます。各製品の表示・使用方法に従ってご利用ください。
※料理の感想・体験談は個人の主観によるものです。