さっぱりさわやか☆夏に手作りしたい簡単お菓子レシピ10選

夏にはさっぱりとしたフルーツを使ったお菓子や、冷えたつるりと食べられるお菓子はいかがでしょう。手作りのお菓子は、甘さやトッピングを好みに仕上げられるのが嬉しいですね！ おもてなしや手土産にも喜ばれるフォトジェニックなお菓子を集めてみました。夏らしく華やかな手作りお菓子レシピをご覧ください♪

暑い夏に、冷えたお菓子が自宅で気軽に食べられたら嬉しいですね。片栗粉を使ってつくるわらび餅は自宅にある材料で簡単につるんと冷たいわらび餅が手作りできます。お菓子の甘さを調節できるところも手作りの嬉しいポイント。お好みで砂糖の量を調節してください。夏のおもてなしなら冷たい緑茶に合わせてお出ししたいですね♪

フルーツとミントのさわやかさと、プルンとした食感が美味しいフルーツミントゼリー。アガーを使った透明感のあるゼリーとカラフルなフルーツが夏らしさを演出しますよ。手作りならお好みのフルーツで楽しみたいですね。涼しげで透明なゼリーは夏のパーティーなどでも喜ばれますね。フォトジェニックなゼリーです。

夏のおやつといえばアイス。絹ごし豆腐、バナナ、ヨーグルトで作るアイスは滑らかなくちどけで、後味が爽やかなアイスです。レシピではナッツを使っていますが、チョコチップなどをトッピングしても良いですね。豆腐の種類で風味も変わるので、アイスにピッタリのお好みの豆腐を探してみて下さいね♪

夏のお菓子には、さっぱりとした酸味のあるものも喜ばれますね。ヨーグルトのさわやかな酸味ととろけるくちどけのプリン風のベースに、卵白で作るふわふわのマシュマロ食感のメレンゲと一緒に食べるフローティングアイランド。豪華な見た目ですが、調理時間10分の簡単レシピ。ランチ会の最後のお菓子として出てきたら、お洒落ですね！ 夏は冷やしていただきましょう♪

冷やして美味しいつるんとしたババロアも夏にぴったりのお菓子。オレンジジュースで作るババロアは生クリームとヨーグルトを加えた、滑らかなクリーミーなくちどけのお菓子です。オレンジのさっぱりとした酸味は暑い夏にぴったりですね！

夏の手作りケーキならば、サワークリームとレモンでさっぱりとした酸味をきかせたチーズケーキがおすすめです。チーズケーキなら手土産としても持っていきやすいですね！

ほろ苦い大人な抹茶味のティラミスは、くどさがなく夏のお菓子におすすめです。レシピでは大きな容器で作っていますが、小さなカップで作ると取り分けのしやすいティラミスになりますよ。上品な抹茶味の手作りティラミスは、ワンランク上の夏のおもてなしを感じさせてくれるお菓子ですね。

暑い夏にはこってり甘いものより、さっぱり甘さ控えめのお菓子が好まれるかもしれません。マーマレードのレアチーズケーキは、マーマレードやフレッシュなブルーベリーの酸味がきいたさわやかなチーズケーキ。こってりしすぎず甘さも控えめなので、甘いのが苦手な人にもおすすめです。

美味しい夏のフルーツを使ったトロピカルクレープ。華やかなクレープはパーティーにもおすすめです。手作り生地とトッピングするフルーツを用意しておけば、ゲストにお好みのクレープを楽しんでもらえますね。夏が旬の果物やフルーツソース、チョコレートソースを用意し、子どもたちと手作りクレープを楽しむのもいいですね！

パインのフルーティーな酸味が美味しいパインケーキ。市販のパンケーキミックスを使いフライパで気軽に作れるので、夏休みの子どものおやつにもおすすめです。パインの酸味とブルーベリーのジューシーさがパンケーキの甘みと良く合います。夏らしい華やかな手作りパンケーキは、おもてなしにもぴったり！

夏におすすめの手作りお菓子いかがでしたか？ 見た目も華やかな手作りのお菓子は、子どもも大人もテンションが上がりますね！ フルーツやトッピングを夏らしくアレンジして、手作りならではのお菓子を楽しんで下さい♡

※調理器具の効能・使用法は、各社製品によって異なる場合もございます。各製品の表示・使用方法に従ってご利用ください。
※料理の感想・体験談は個人の主観によるものです。