お手軽♪即席で作れるきのことベーコンの献立レシピ11選

きのことベーコンの黄金コンビは、サッと作れて旨味たっぷりのメニューばかり。今回は、そんな名コンビを活用した、パスタにスープ、サラダからおかずまで、ジャンルごとのおすすめレシピをお届けします。

火の通りが早いきのこ&ベーコンでお手軽クッキング♪

歯ごたえ抜群で脂をぐんぐん吸うきのこと、こってりした旨味と塩気が魅力のベーコンは、相性抜群☆ 火の通りも早いので、サッと短時間で出来るコクうまメニューを、たくさん生み出してくれるコンビです。そのジャンルは和食、洋食からエスニック風まで、枠を超えて様々! きっとお気に入りが見つかりますよ。

【きのこ&ベーコンでお手軽クッキング!】1品においしさが詰まったパスタレシピ

【きのこ×ベーコンのパスタレシピ1】たっぷりきのことベーコンのトマトクリームパスタ

きのことベーコンを使った即席レシピの第1弾は、パスタです♪ まずは、とろけるトマトクリームパスタ。ブロックベーコン、まいたけ、エリンギが入って、食べごたえ抜群です。

【きのこ×ベーコンのパスタレシピ2】しめじと玉ねぎの和風パスタ

きのことベーコンは、和風パスタにもよく合います。にんにくの香り高さに誘われるこちらの和風パスタは、醤油と白だしが効いた味わい深い1品です。しめじとマッシュルームのぷりぷり感をお楽しみください。

【きのこ×ベーコンのパスタレシピ3】ベーコンとしめじのクリームスパ

お次は、牛乳で作るクリームパスタです。スライスチーズ入りで、とろんとクリーミーに仕上がります。パスタは通常より少し硬めに茹でるのがポイント。クリームパスタの優しい味わいが、ベーコンの塩気で引き締まります。

【きのこ&ベーコンでお手軽クッキング!】最後の1滴までおいしいスープレシピ

【きのこ×ベーコンのスープレシピ1】簡単☆マッシュルームとベーコンのスープ

きのことベーコンの旨味をおいしく引き出すには、スープもおすすめです☆ こちらは15分で作れるコンソメスープ。マッシュルームのつるんとした舌触りがたまりません。朝ごはんにもおすすめですよ。

【きのこ×ベーコンのスープレシピ2】きのことベーコンのクリームスープ

続いては、こっくり濃厚なクリームスープです。マッシュルーム、しめじ、しいたけと、3種類のきのこがたっぷり入ってボリュームたっぷり! ベーコンの塩気がアクセントになっています。とろみのついたアツアツのクリームスープで、体がぽかぽかに♪

【きのこ×ベーコンのスープレシピ3】エリンギ&ベーコンの野菜たっぷりスープ

続いては、きのこの他にもじゃがいもやにんじんなど、野菜もめいっぱい入ったスープです。まずは、バターで具材をしっかりと炒めます。その際、ベーコンの脂をじっくり出し、具材に旨味を絡めるのがおいしさの秘訣です。全体にじゅうぶん脂が回ったら、スープを足してコトコト煮て完成です。

【きのこ&ベーコンでお手軽クッキング!】野菜のおいしさ引き出すサラダレシピ

【きのこ×ベーコンのサラダレシピ1】ベーコンとマッシュルームのサラダ

サラダにも使えるのが、きのことベーコンの魅力です。まずは生マッシュルームとカリカリベーコンのサラダ。 アンチョビ入りで贅沢なコクもプラスされています。オリーブオイルやにんにく、レモン汁などのシンプルな調味料が、生マッシュルームとベーコンのおいしさを驚くほどに際立たせます♪

【きのこ×ベーコンのサラダレシピ2】エスニック風 きのことベーコンのホットサラダ

サッと10分で用意できる、きのことベーコンのホットサラダです。ベーコンを弱火でじっくり炒めて出た脂が、きのこに絡んで絶品! 水菜を加えたら、ジュッと手早く混ぜ合わせてシャキシャキ感を残しましょう。ナンプラーの香りが食欲をそそる、エスニック風味です。

【きのこ&ベーコンでお手軽クッキング!】チャチャッと完成!おかずレシピ

【きのこ×ベーコンのおかずレシピ1】ベーコンのうまみでおいしさUP アスパラとまいたけの天ぷら

最後は、きのことベーコンで作るおかずのシリーズです。まずは、きのこのベーコン巻&アスパラベーコン巻の2種類を天ぷらに! もっちりジューシーなきのこと、パキッと歯ごたえがたまらないアスパラ、それぞれの魅力が堪能できます。

【きのこ×ベーコンのおかずレシピ2】ベーコンとほうれん草ときのこのバター醤油炒め

きのことベーコン、そしてほうれん草の、にんにくバター炒めです。こっくり濃いめの味で、おつまみやお弁当にも◎。白いご飯が進む1品です。

【きのこ×ベーコンのおかずレシピ3】アスパラベーコンのきのこソテー

マヨネーズで炒める、アスパラとベーコンのきのこソテーです。マヨネーズの魔力で、短時間でもしっかりコクウマな味わいに☆ ベーコンの脂がよく出たら、エリンギを入れてじっくりと旨味を吸わせ、ジューシーに仕上げます。

洋風も和風もOK!きのことベーコンをさまざまな味付けで楽しもう♡

様々なジャンルを超えて、きのことベーコンの組み合わせが楽しめるレシピが満載でしたね。きのこの種類もたくさんあるので、好きなきのこにアレンジすればこれらのレシピをまた何倍にも活用できます☆ 和食、洋食はもちろん、イタリアンやエスニック風まで盛りだくさんで、すぐにチャレンジできそうなものばかり。短時間でコクうまメニューが作れるきのことベーコンのレシピを、ぜひ試してみてくださいね。

※調理器具の効能・使用法は、各社製品によって異なる場合もございます。各製品の表示・使用方法に従ってご利用ください。
※料理の感想・体験談は個人の主観によるものです。
※お弁当に入れたり、作り置き保存したりする際は、食中毒対策として、保存期間や保存方法、衛生管理などに十分注意してください。

「料理をたのしく、みんなをしあわせに」レシピ紹介中!

記事ランキング昨日人気のあった記事ランキング

  1. 1安うま!鶏むね節約レシピ特集moguna編集部
  2. 2おうちで楽々!週末作り置きレシピ特集moguna編集部
  3. 3短時間で完成!スイーツレシピ特集moguna編集部
  4. 4冬に食べたい!人気豚こまレシピmoguna編集部
  5. 5給料日直前!節約献立レシピmoguna編集部