【柚子胡椒がアクセント♪人気レシピ5選】初心者におすすめ簡単料理

さわやかな柚子の風味とピリッとした辛さがクセになる柚子胡椒は、薬味として使われることが多いですが、それだけではもったいない! 実はとても万能でとても便利な調味料なのです。 簡単に作れて美味しい、柚子胡椒を使った人気のレシピを集めました。 ぜひ、お気に入りを見つけてみてください♪

柚子胡椒がアクセント☆「キャベツと海老のペペロンチーノ」

にんにくの香りが食欲を掻き立てるパスタ、ペペロンチーノは、シンプルですが格別の美味しさですね。
今回は、キャベツと海老のペペロンチーノの味付けに、隠し味の柚子胡椒をプラスしました。香ばしいにんにくと柚子胡椒のさわやかさが相まって、とっても食べやすい一品です。
海老とキャベツでボリュームもバッチリ&彩りも良いので、食卓に映えますね。ペペロンチーノは、ご家庭でも色々な具材を入れて楽しむことができるのが魅力です。
柚子胡椒をプラスして、ちょっぴり大人な味に仕上げてみてはいかがでしょう。

カット野菜で簡単サラダ「豚こまから揚げと野菜の柚子こしょうドレッシング和え」

ボリュームのあるサラダが食べたい時にオススメのレシピです。
たっぷりの野菜と肉を、柚子胡椒ドレッシングでざっくり和えて、食べ応えのあるサラダにしました。
豚肉のから揚げのカリッとジューシーな食感と、柚子胡椒の香りが口いっぱいに広がって味もお腹も大満足なサラダです。
動画では、スーパーなどで手軽に手に入るカット野菜を使用していますが、レタスやトマトやパプリカなどお好きな野菜でOKです。柚子胡椒はどんなお肉にも合うので、豚細切れ肉の唐揚げを、鶏肉の唐揚げやステーキなどに代えても良いですね。
お好みのサラダを、さっぱり美味しい柚子胡椒ドレッシングでお召し上がりください♪

柚子胡椒が香る☆和風マリネ「蒸し鶏となすの柚子胡椒マリネ」

蒸し鶏となすの和風マリネのレシピです。
トロッとしたなすと、しっとりささみのヘルシーなマリネ。
ピリッとした柚子胡椒の味がアクセントになっています。作り置きおかずや、お酒のおつまみにもオススメです。火を使わずに電子レンジで簡単に作れるのはうれしいですね。
あと一品ほしい!そんな時におすすめのメニューです。

びっくり絶品「柚子胡椒スティックトースト」

柚子胡椒はつい余ってしまいがちな調味料ですが、実はパンにも合うのです。
柚子胡椒をオリーブオイルに混ぜてパンに塗って焼いたら、ちょっぴりリッチな絶品トーストが食べられますよ。
トッピングに、ちくわとマヨネーズと枝豆をのせて、ボリュームとコクをプラスしてみました。パパッと作れて朝食やおやつ、おつまみにもおススメです。ぜひ作ってみてください。

辛味の効いたクリームソース「チキンソテー柚子胡椒クリームソース」

定番おかずのチキンソテーが、スペシャルなディナーメニューに大変身です。
チキンソテーはソースを変えて色々な味を楽しむことができますね。このレシピでは、まろやかなクリームソースに、ピリリと柚子胡椒のアクセントを効かせた、ワンランク上のチキンソテーを作りました。
ジューシーなチキンと柚子胡椒の風味が絶妙にマッチしています。
じっくり焼いたホクホクのかぼちゃと、ジュワッと弾けるミニトマトと共に、食べ応えも満点!パーティーやおもてなしにもオススメです。

柚子胡椒を使ったレシピはいかがでしたか。
お肉料理やお魚料理、パスタやおつまみにも...さまざまな料理に大活躍してくれます。
柚子胡椒をせっかく買ったのに余ってしまっている、なんていう場合にも、ぜひ普段のお料理に柚子胡椒をプラスして、アレンジしてみてはいかがでしょうか。簡単に味の変化を楽しむことがきますよ。

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