簡単すぎる!卵にプラス冷蔵庫にある食材で作れるパスタレシピ8選

自宅でパパッと作れ、ひと皿でメインディッシュになれるパスタ。忙しい日や、お昼などに気軽に作れて便利ですね。今回は自宅に常備されていることの多い卵を使った、簡単パスタをご紹介します。卵を使ったパスタといえばカルボナーラが有名ですが、こってりと濃厚な卵は万能なパスタソースになります。温泉卵なども使ったパスタもありますので、自宅で簡単に卵を使ったパスタを楽しんでくださいね♪

家にある食材と卵を合わせれば絶品パスタが作れる!

自宅にある材料で簡単にできるレシピを中心に、卵を使ったパスタレシピを集めました! 本格風カルボナーラから、定番のクリームパスタ、和風パスタ、シンプルなオリーブオイルパスタなど盛りだくさんです。卵をプラスした濃厚でコクのあるパスタレシピを、自宅で気軽にチャレンジしましょう。簡単な材料でできるので、パスタレシピに悩んだ時にも是非活用してくださいね。

【卵で作る簡単パスタ】濃厚なおいしさ!カルボナーラのレシピ

【卵のソースが絶品のパスタレシピ1】生クリーム不要!本場の味 カルボナーラ

日本でカルボナーラというと、卵と生クリームを使うイメージのパスタが多いのですが、実は本場イタリアでは生クリームは使わず、卵と黒胡椒だけのソースで作るカルボナーラも多いようです。
レシピは生クリームを使わない、卵の味を楽しめるパスタです。卵とベーコンと合わせるだけなのに、こってり濃厚なパスタに仕上がります。少ない材料で本格的な味わいを楽しめるパスタは、忙しい日の夕飯にも便利ですね!

【卵のソースが絶品のパスタレシピ2】レンジでソースが作れる!アスパラベーコンの簡単カルボナーラ

電子レンジで加熱したベーコンに卵、粉チーズを加えて作るソースに、パスタを絡めていくカルボナーラ。パスタと一緒にアスパラも茹でていきます。炒めずに混ぜ合わせるだけでできる簡単卵パスタです。こちらもパスタソースに生クリームは使わずに卵、粉チーズ、バターのみでOK。

【卵のソースが絶品のパスタレシピ3】あっさり簡単豆乳カルボナーラ

生クリームの代わりに豆乳を使った、豆乳カルボナーラ。卵のコクを生かしつつも、豆乳を使うことであっさりとしたパスタに仕上がります。ソースはだまにならないよう、フライパンの余熱でとろみがつくまで混ぜてくださいね。

【卵のソースが絶品のパスタレシピ4】濃厚!かぼちゃクリームパスタ

かぼちゃペーストをソースに混ぜ込んだ、かぼちゃのクリームパスタ。卵のコクとかぼちゃの甘みが詰まったこってりソースとパスタが絡み、まろやかなクリームパスタです。ベーコンの塩気とにんにくの風味で濃厚なソースの旨味がアップします! 食欲そそるパスタです。

【卵で作る簡単パスタ】温泉卵が映えるパスタのレシピ

【温泉卵がポイントのパスタレシピ1】濃厚!温玉クリームパスタ

半熟の白身と濃厚な黄身の温泉卵はトッピングするだけで、濃厚さとコクのある味わいを加えてくれる魔法のソース。
クリームパスタにトッピングをすれば、こってりと濃厚なカルボナーラ風のパスタになりますね。シンプルなカルボナーラですが、具沢山のクリームパスタに卵をトッピングして、具沢山カルボナーラ風パスタにしてもいいですね!

【温泉卵がポイントのパスタレシピ2】温泉卵のせ キャベツとウインナーのパスタ

パスタの良いところは、家にある食材でパパっと作れるところ。キャベツとウインナーで作るシンプルな和風パスタに温泉卵をトッピングしたら、こってりと食べ応えもあるパスタになりますよ。冷蔵庫の野菜でアレンジしてもOK。シンプルなパスタも温泉卵をトッピングするだけで、豪華なパスタになりますね!

【温泉卵がポイントのパスタレシピ3】ほうれん草とハムの温泉卵スパゲッティ

ピリ辛のオリーブオイルベースのほうれん草とハムパスタに温泉卵をトッピング。にんにくとバターのコクにも温泉卵の濃厚ソースが良く合います。さっぱりとしたオリーブオイルのパスタも温泉卵が加わることでコクのあるパスタになりますね!

【温泉卵がポイントのパスタレシピ4】桜えびと水菜の和風パスタ~温泉卵のせ~

桜エビを香ばしく炒めた、桜エビと水菜の和風サラダ、温泉卵のせ。香ばしい桜エビのパスタソースはエビの旨味がたっぷり詰まっています。水菜でさっぱりとした味わいと、シャキッと食感もプラス。温泉卵のとろりとしたソースで濃厚さも加わった贅沢なパスタになります。

主婦の味方・卵を活用して簡単&絶品パスタをマスターしよう

卵を使ったパスタレシピいかがでしたか? 卵がソースになるカルボナーラも、クリームソースのカルボナーラもどちらも卵の濃厚ソースが生かされたパスタですね。和風やオイルベースのパスタでも卵は大活躍! 卵は極上のパスタソースです。材料に困った時でも、卵があれば絶品パスタができますね。是非卵を使ったパスタレシピを活用してください!

※調理器具の効能・使用法は、各社製品によって異なる場合もございます。各製品の表示・使用方法に従ってご利用ください。
※料理の感想・体験談は個人の主観によるものです。

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