かぼちゃとひき肉は黄金の組み合わせ!覚えておきたい絶品レシピ集

甘みと旨味のハーモニーがやみつきになるかぼちゃ&ひき肉は、家族みんな大好きなコンビ。そんな名コンビで作る、定番おかずからアレンジものまで、覚えておくと便利なレシピをご紹介します。

定番からアレンジまでお任せあれ♪バリエーション豊かなかぼちゃとひき肉料理を作ろう

ほんわりした甘さのかぼちゃとコクのあるひき肉は、相性抜群! そんな野菜もお肉も同時に摂れて嬉しい、かぼちゃとひき肉の黄金コンビのレシピをお届けします。みんなが好きな定番レシピはもちろん、身近な調味料で風味をガラリと変えてバリエーションを楽しむ、様々なアレンジレシピもご紹介していきますよ。

覚えておくと便利♪かぼちゃとひき肉の定番レシピ3選

【定番おいしい♪かぼちゃとひき肉のレシピ1】かぼちゃの豚そぼろ甘辛煮

かぼちゃとひき肉レシピ、まずは定番料理をご紹介しますね。日本人なら誰もがホッと落ち着くであろう、かぼちゃのそぼろあんかけ煮です。落とし蓋でしっかり甘辛味がしみたかぼちゃのそぼろあんは、子どもから大人までみんな喜びます。白いご飯がどんどん進みますよ。

【定番おいしい♪かぼちゃとひき肉のレシピ2】みそが決め手!かぼちゃの鶏そぼろ煮

さっぱりした鶏ひき肉で作る、かぼちゃのそぼろ煮です。こっくり甘辛みそ味が、後を引くおいしさ! ご飯のおともにおすすめです。いんげんなどの季節の野菜を、お好みで足してもおいしいですよ。

【定番おいしい♪かぼちゃとひき肉のレシピ3】かぼちゃのコロッケ

続いては、かぼちゃとひき肉で定番のメイン料理が作れます! 優しい甘みが人気の、かぼちゃコロッケです♪ レンジ加熱で手軽にかぼちゃを柔らかくする、サッと作れるレシピですよ。野菜とお肉が同時に摂れるメイン料理なんて、便利ですよね。お弁当にも使えそうです。

チーズとろける♪かぼちゃとひき肉のグラタンレシピ2選

【とろ~りあつあつ♪かぼちゃとひき肉のグラタンレシピ1】かぼちゃとそぼろの和風グラタン

かぼちゃとひき肉は、グラタンでも活躍するコンビです♪ まずは、ホワイトソースいらずのグラタンをご紹介します。ねぎやみそ、和風だしで、簡単にこっくりおいしいグラタンが出来上がることに驚きますよ。こんがり焼けたミニトマトは、甘みが増して絶品です。

【とろ~りあつあつ♪かぼちゃとひき肉のグラタンレシピ2】かぼちゃとひき肉のカレーグラタン

続いては、かぼちゃとさつまいものグラタンです。簡単に作れて、パーティーでも映える豪華な1品! ひき肉を牛乳で煮込むようにして作るグラタンソースが絶品です。カレー風味で、魅力的なスパイスの香りにも惹かれますよ。

味つけを変えてアレンジ♪かぼちゃとひき肉レシピ4選

【ポン酢が決め手♪かぼちゃとひき肉レシピ1】かぼちゃとひき肉のポン酢炒め

続いては、かぼちゃ×ひき肉料理の表情の変化を、様々な風味で楽しむレシピシリーズをご紹介します。まずは、味付けはポン酢におまかせの、かぼちゃとひき肉のしょうが炒めです。しょうがの効いたさっぱりポン酢風味は、食欲が落ちているときにも食べやすくて嬉しいですね。

【カレー粉が決め手♪かぼちゃとひき肉レシピ2】かぼちゃとひき肉のカレー炒め

続いては、カレー炒めです。にんにくとともにひき肉、かぼちゃ、コーンを炒め、塩胡椒とカレー粉をふって完成! シンプルな材料と工程で、サッと作れるお役立ちレシピです。時間がないときの夕食作りにもおすすめ! にんにくとカレー粉の香りに誘われて、家族が喜んで食卓に集まりそうですね。

【めんつゆが決め手♪かぼちゃとひき肉レシピ3】かぼちゃとひき肉の甘辛和えもの

レンジ加熱で簡単に作れる、かぼちゃと鶏ひき肉の甘辛和えです。しっかりと味がつきつつさっぱり食べられる、めんつゆとマヨネーズでのアレンジをご堪能ください♪ 玉ねぎやいんげんも入っていて、野菜もたっぷり摂れますね。

【みそチーズが決め手♪かぼちゃとひき肉のレシピ4】かぼちゃの肉みそチーズ焼き

フライパンで作る、かぼちゃと肉みそのチーズ焼きです。にんにく・しょうが・ねぎの香味トリオ入りの肉みそは、多めに作れば色々なものに付け合わせて楽しむこともできそうですよ! こんがり焼いたかぼちゃに散らした、甘辛い肉みそとチーズがベストマッチ! 白いご飯はもちろん、お酒も進みそうな1品ですね。

くせになる味のかぼちゃとひき肉料理は、家族みんなの人気者♪

いかがでしたか? かぼちゃとひき肉があれば、豊富なアイディアで様々なレシピに挑戦できることがわかりましたね。子どもから大人までみんなが好きなこの名コンビは、定番のおかずはもちろん、ポン酢やカレー粉、マヨネーズなどのお役立ち調味料での簡単アレンジも絶品です! レパートリーが広がるかぼちゃとひき肉のコンビを活用して、家族が喜ぶおかず作りにお役立てください。

※調理器具の効能・使用法は、各社製品によって異なる場合もございます。各製品の表示・使用方法に従ってご利用ください。
※料理の感想・体験談は個人の主観によるものです

※お弁当に入れたり、作り置き保存したりする場合は、食中毒対策として、保存期間や保存方法、衛生管理などに十分注意してください。

「料理をたのしく、みんなをしあわせに」レシピ紹介中!

記事ランキング昨日人気のあった記事ランキング

  1. 1安うま!鶏むね節約レシピ特集moguna編集部
  2. 2おうちで楽々!週末作り置きレシピ特集moguna編集部
  3. 3短時間で完成!スイーツレシピ特集moguna編集部
  4. 4冬に食べたい!人気豚こまレシピmoguna編集部
  5. 5給料日直前!節約献立レシピmoguna編集部