かぼちゃとひき肉は黄金の組み合わせ！覚えておきたい絶品レシピ集

ほんわりした甘さのかぼちゃとコクのあるひき肉は、相性抜群！ そんな野菜もお肉も同時に摂れて嬉しい、かぼちゃとひき肉の黄金コンビのレシピをお届けします。みんなが好きな定番レシピはもちろん、身近な調味料で風味をガラリと変えてバリエーションを楽しむ、様々なアレンジレシピもご紹介していきますよ。

かぼちゃとひき肉レシピ、まずは定番料理をご紹介しますね。日本人なら誰もがホッと落ち着くであろう、かぼちゃのそぼろあんかけ煮です。落とし蓋でしっかり甘辛味がしみたかぼちゃのそぼろあんは、子どもから大人までみんな喜びます。白いご飯がどんどん進みますよ。

さっぱりした鶏ひき肉で作る、かぼちゃのそぼろ煮です。こっくり甘辛みそ味が、後を引くおいしさ！ ご飯のおともにおすすめです。いんげんなどの季節の野菜を、お好みで足してもおいしいですよ。

続いては、かぼちゃとひき肉で定番のメイン料理が作れます！ 優しい甘みが人気の、かぼちゃコロッケです♪ レンジ加熱で手軽にかぼちゃを柔らかくする、サッと作れるレシピですよ。野菜とお肉が同時に摂れるメイン料理なんて、便利ですよね。お弁当にも使えそうです。

かぼちゃとひき肉は、グラタンでも活躍するコンビです♪ まずは、ホワイトソースいらずのグラタンをご紹介します。ねぎやみそ、和風だしで、簡単にこっくりおいしいグラタンが出来上がることに驚きますよ。こんがり焼けたミニトマトは、甘みが増して絶品です。

続いては、かぼちゃとさつまいものグラタンです。簡単に作れて、パーティーでも映える豪華な1品！ ひき肉を牛乳で煮込むようにして作るグラタンソースが絶品です。カレー風味で、魅力的なスパイスの香りにも惹かれますよ。

続いては、かぼちゃ×ひき肉料理の表情の変化を、様々な風味で楽しむレシピシリーズをご紹介します。まずは、味付けはポン酢におまかせの、かぼちゃとひき肉のしょうが炒めです。しょうがの効いたさっぱりポン酢風味は、食欲が落ちているときにも食べやすくて嬉しいですね。

続いては、カレー炒めです。にんにくとともにひき肉、かぼちゃ、コーンを炒め、塩胡椒とカレー粉をふって完成！ シンプルな材料と工程で、サッと作れるお役立ちレシピです。時間がないときの夕食作りにもおすすめ！ にんにくとカレー粉の香りに誘われて、家族が喜んで食卓に集まりそうですね。

レンジ加熱で簡単に作れる、かぼちゃと鶏ひき肉の甘辛和えです。しっかりと味がつきつつさっぱり食べられる、めんつゆとマヨネーズでのアレンジをご堪能ください♪ 玉ねぎやいんげんも入っていて、野菜もたっぷり摂れますね。

フライパンで作る、かぼちゃと肉みそのチーズ焼きです。にんにく・しょうが・ねぎの香味トリオ入りの肉みそは、多めに作れば色々なものに付け合わせて楽しむこともできそうですよ！ こんがり焼いたかぼちゃに散らした、甘辛い肉みそとチーズがベストマッチ！ 白いご飯はもちろん、お酒も進みそうな1品ですね。

いかがでしたか？ かぼちゃとひき肉があれば、豊富なアイディアで様々なレシピに挑戦できることがわかりましたね。子どもから大人までみんなが好きなこの名コンビは、定番のおかずはもちろん、ポン酢やカレー粉、マヨネーズなどのお役立ち調味料での簡単アレンジも絶品です！ レパートリーが広がるかぼちゃとひき肉のコンビを活用して、家族が喜ぶおかず作りにお役立てください。

※調理器具の効能・使用法は、各社製品によって異なる場合もございます。各製品の表示・使用方法に従ってご利用ください。
※料理の感想・体験談は個人の主観によるものです

※お弁当に入れたり、作り置き保存したりする場合は、食中毒対策として、保存期間や保存方法、衛生管理などに十分注意してください。