トマト×バジルで作る簡単パスタ♡冷製トマトとホタテのカッペリーニ

トマトとバジル、相性抜群コンビで作る! 夏にぴったりの冷製パスタをご紹介します♪ 豪華な見た目ですがとっても簡単に作れるので、時間が無い日のごはんやおもてなしにおすすめですよ♡

トマトとバジルの相性抜群コンビで作る、簡単おいしいパスタはいかが?

トマトとバジルの相性抜群コンビに、ホタテ・生ハムをプラスした豪華なパスタはいかがでしょうか? 「作ってみたいけど、時間がかかるんじゃないかしら……」「難しそう……」ご心配無用! とっても豪華な見た目に反して、作り方は至って簡単なんです♪ パパッと作れるので、忙しい日のごはんとしてだけでなく、急なおもてなしにもぴったりですよ♡
覚えておけば役に立つ【冷製トマトとホタテのカッペリーニ】の作り方を早速ご紹介します!

【人気のトマト×バジルで作るパスタ】冷製トマトとホタテのカッペリーニの材料(2人分)

カッペリーニ…200g
ミニトマト…8個
ホタテ…6個
ツナ缶…1缶
生ハムスライス…4枚
バジル…2枚

☆調味料
アンチョビ(ペースト)…小さじ1
エクストラバージンオリーブオイル…大さじ4
岩塩…少々
粗びき黒こしょう…少々

【人気のトマト×バジルで作るパスタ】冷製トマトとホタテのカッペリーニの作り方

【冷製トマトとホタテのカッペリーニの作り方1】調味料を混ぜ合わせる

まず、ミニトマトはへたを取り、半分に切ります。ホタテは厚みを半分に切りましょう。
ツナは油を切っておきます。
☆の調味料(アンチョビペースト・エクストラバージンオリーブオイル・岩塩・粗びき黒こしょう)をすべてボウルに入れ、よく混ぜ合わせておきましょう。

【冷製トマトとホタテのカッペリーニの作り方2】具材を調味料と和える

よく混ぜ合わせた調味料と、半分に切ったミニトマト、ホタテ、油を切ったツナを和えます。

【冷製トマトとホタテのカッペリーニの作り方3】パスタと具材・調味料を和える

カッペリーニは袋の表示通りに茹で、冷水で冷やして水気をきります。
カッペリーニの水気をきったら、具材と調味料の入ったボウルで和えましょう。

【冷製トマトとホタテのカッペリーニの作り方4】器に盛り付ける

カッペリーニ全体に味を行き渡らせたら、器に盛り付けます。
生ハムを添え、バジルを飾ったら【冷製トマトとホタテのカッペリーニ】の完成♪
トマトの酸味、ツナの旨味、オリーブオイルのコクがあわさって、おいしいパスタに仕上がっていますよ。レシピではバジルを飾りに用いていますが、千切りにして調味料と混ぜれば爽やかさが増します。
時間がないけどおいしいパスタが食べたい! 夏にぴったりの涼しげなパスタが食べたい! そんなときは【冷製トマトとホタテのカッペリーニ】を是非、作ってみてくださいね♡

トマト×バジルで作るパスタの人気レシピ

【トマト×バジル×モッツァレラチーズで作る!】パスタ・マルゲリータ

トマト×バジルを使ったパスタはまだまだたくさんあります!
1品目は【パスタ・マルゲリータ】。トマトソースにモッツァレラチーズ、バジルをのせた人気のピザ・マルゲリータをパスタで再現しました。
たっぷりのトマトと、モッツァレラチーズ、バジルが絡んだコク旨なパスタですよ♪

【トマト×バジル×アボカドで作る!】トマトとアボカドの冷製パスタ

2品目は【トマトとアボカドの冷製パスタ】。トマトとバジルに、これまた相性抜群なアボカドをプラスしました。
酸味のあるトマトと、爽やかなバジル、濃厚なアボカド。それぞれの良さを引き立て合う、絶品パスタですよ♪ 赤と緑の彩りもとてもキレイですね♡

【トマト×バジル×ペンネで作る!】トマトのペンネアラビアータ

3品目は【トマトのペンネアラビアータ】。ペンネとは、筒状のパスタの総称です。ソースが絡みやすいのが特徴ですよ。
唐辛子がピリッと効いた【トマトのペンネアラビアータ】は、ワインと一緒にいただきたい、大人味のパスタです♪ 粉チーズをたっぷりかけて召し上がれ。

トマト×バジルで作るレシピはおもてなしにもおすすめ♡

トマト×バジルで作る、パスタのレシピをご紹介してまいりましたが、トマト×バジルはパスタ以外でも大活躍しますよ♪
ブルスケッタや、煮込み料理など! テーブルを華やかに彩る、簡単おしゃれなおもてなしレシピを多数ご紹介しているので、ワインパーティーやイタリアンでおもてなしをする際は参考にしてみてください♡

【人気コンビ】トマトとバジルで作るパスタを家族でご堪能あれ♪

【人気コンビ】トマトとバジルで作る、パスタのレシピはいかがでしたか?
お店で出てくるような豪華な見た目のパスタですが、作り方はとっても簡単! そして短時間で作れるので、驚かれた方も多いのではないでしょうか。おもてなしの際にテーブルに並べれば、豪華さとおいしさに「どこで買ったの?」と聞かれるかもしれませんね♡

※調理器具の効能・使用法は、各社製品によって異なる場合もございます。各製品の表示・使用方法に従ってご利用ください。
※料理の感想・体験談は個人の主観によるものです。

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