今日の夕食に!常備野菜・人参とじゃがいもで作る簡単レシピ13選

常備野菜の人参とじゃがいもを上手に使えば、夕食作りが楽になりますよ! 家に常備してあることの多い人参とじゃがいもは、どんな食材とも好相性で色々なレシピをレパートリーに加えておくと、料理の幅が広がります。夕食の献立作りに役立つレシピばかりなので、夕食の献立に悩んでいる方はぜひこちらの人参とじゃがいもを使った簡単レシピをご活用ください♡

人参とじゃがいも+αでチャチャッと夕食作り♪

人参とじゃがいもがあれば、少し食材をプラスするだけでチャチャッと夕食作りができますよ♪ 今回は夕食作りに役立つ人参とじゃがいもを使ったスープとメイン、最後に副菜のレシピをご紹介します。人参とじゃがいもが家にある方は必見、人参とじゃがいもを使い回して夕食の献立が全部できちゃいますよ! 子どもも食べやすい野菜、人参とじゃがいもで作った夕食を家族みんなでお楽しみください。

【人参×じゃがいもの簡単レシピ】ほっこり味わう♡スープのレシピ

【人参×じゃがいものスープレシピ1】人参とじゃがいもたっぷり!トマト缶と大豆のスープ

人参とじゃがいもをたっぷり使ったスープは、食べ応え抜群でお腹も大満足の1品になりますよ! トマト缶と大豆のスープは具沢山なので、1品でもお腹がいっぱいになります。夕食の豪華な献立の1品にも、朝食のメインのおかずスープにもなるので、色々なシーンで活躍する人参とじゃがいものレシピですよ♪

【人参×じゃがいものスープレシピ2】あったかミネストローネ

野菜不足解消にもおすすめ! 人参とじゃがいもをたっぷり使ったミネストローネは、寒いときにも大活躍のスープです。子どもにも人気のトマト味のスープミネストローネは、野菜が苦手な子どももパクパク野菜を食べてくれますよ。じゃがいもで食べ応えもあるので、食べ盛りさんも満足するスープです。

【人参×じゃがいものスープレシピ3】鶏とじゃがいもの簡単カレースープ

ころころ丸いじゃがいもとお肉がかわいい、鶏とじゃがいもの簡単カレースープを夕食の1品にいかがですか。子どもウケ抜群のカレー風味のスープに、肉団子とじゃがいもを入れて煮込んだほっこり温まるレシピです。ブロッコリーの緑と人参のオレンジが色鮮やかなスープは、食卓がワンランクアップしますよ♪

【人参×じゃがいものスープレシピ4】春のグリーンポタージュ

人参、じゃがいも、玉ねぎ、菜の花を炒めたら、フードプロセッサーでかくはんして味を調えたらできあがり! 春のうま味を丸ごといただく春のグリーンポタージュは、おもてなしでも喜ばれるとろとろポタージュです。少しほろ苦い風味が春の訪れを感じさせる季節を味わえるスープですよ♡

【人参×じゃがいもの簡単レシピ】夕食の目玉はコレ☆メインのレシピ

【人参×じゃがいものメインレシピ1】お手軽!電子レンジで作る肉じゃが

人参とじゃがいもを使うと簡単に夕食のメインを作れちゃうんです! 電子レンジで作る肉じゃがは、とてもお手軽に夕食の目玉が仕上がるレシピですよ。人参やじゃがいもの野菜を切って、お肉と調味料と一緒にボウルに入れたら、電子レンジで加熱するだけでできあがり。熱を入れすぎると食感や色が悪くなるいんげんは、塩茹でして最後に加えるのがポイントです。

【人参×じゃがいものメインレシピ2】ごちそう!イタリアン酢鶏

中華料理の酢鶏に少しアレンジを加えて、いつもとはちょっと違うおしゃれで豪華な1品に仕上げました♪ バルサミコ酢を使ったイタリアン酢鶏は、ちょっぴりエスニックなごちそうになりますよ。人参とじゃがいもを電子レンジで加熱してから炒めるので、炒め時間が短くても子どもが食べやすい柔らかさに仕上がります。ピーマンの苦みは、バルサミコ酢の酸味と砂糖の甘みでマイルドになるので、子どももたくさん野菜を食べられるレシピです。

【人参×じゃがいものメインレシピ3】子どもも喜ぶ☆豚バラと野菜のプルコギ風

甘辛味でごはんがとまりません! 子どもも喜ぶ豚バラと野菜のプルコギ風は、ごはんとの相性バッチリな食べ応え抜群のレシピです。子どもが大好きなプルコギ風の味付けで、「おかわりー」の声が聞こえてくるひと皿になりますよ。ビールとの相性も抜群なのでパパの晩酌のおともにも最適なレシピです。人参とじゃがいもにお肉のうま味と甘辛だれが絡んだ、エンドレスでお箸がすすむレシピになりそうですよね♪

【人参×じゃがいものメインレシピ4】アツアツ!鶏肉のトマト煮

ジューシーな鶏肉と、人参とじゃがいものほくほく食感がたまりません! 鶏肉のトマト煮はおもてなしのメインにもおすすめの、簡単イタリアンのレシピです。バルサミコ酢を入れて煮込むので、鶏肉が柔らかく、お店のような本格的な仕上がりになりますよ。酸味が効いたトマト煮は食欲がそそられるメニューなので、人参やじゃがいもの野菜もたくさん食べられますよ。野菜不足のときにはぜひお試しください☆

【人参×じゃがいもの簡単レシピ】品数を増やしたい時に!20分以内で作れる簡単副菜のレシピ

【人参×じゃがいもの副菜レシピ1】カニとゆで卵入り 贅沢ポテトサラダ

人参とじゃがいもを使ってボリューム満点の副菜をつくれば、お腹ペコペコな子どもやパパも大満足の1品に! 食卓を華やかにするときや夕食の品数を増やしたいときにおすすめな、20分以内に作れるレシピをご紹介します。カニとゆで卵入り贅沢ポテトサラダは、食卓が豪華になる副菜レシピです。人参とじゃがいものうま味にカニを加えて、風味豊かに仕上げました。15分でできるのも忙しいママには嬉しいポイントですよね♪

【人参×じゃがいもの副菜レシピ2】ピリ辛!人参とじゃがいも入りきんぴら炒め

人参とじゃがいもでボリュームアップしたきんぴら炒めは、お箸が止まらなくなるおいしさですよ♡ メインにしたくなる位ボリューミーな仕上がりなので、育ち盛りさんも納得な1品に。ごはんもすすむしっかりとした甘辛味なので、お弁当のおかずにもおすすめです。ピリ辛に仕上がるので、子どもが食べるときは辛味を調節してくださいね。

【人参×じゃがいもの副菜レシピ3】おつまみにも!かりかりイタリアンアンチョビポテト

かりかりほくほく食感が最高の1品! お酒とも好相性なイタリアンアンチョビポテトは、子どもにも人気の副菜レシピです。おしゃれな副菜が食卓に並ぶと、ワクワクした気持ちで夕食が楽しくなりますよね。子どもにも大人にもおすすめな、晩酌がすすんでしまう魅惑の人参&じゃがいものレシピですよ♡

【人参×じゃがいもの副菜レシピ4】人参とじゃがいもとキャベツのホットサラダ

人参、じゃがいも、キャベツ、ベーコンがあればササッと簡単に副菜ができるんです。ベーコンのうま味が野菜に絡んだ、簡単なのにおいしさたっぷりのひと皿に仕上がります。じっくりベーコンを炒めて油を出すと、カリカリとしたベーコンの食感とほくほくのじゃがいもでよりおいしくいただけますよ!

【人参×じゃがいもの副菜レシピ5】お麩と人参とじゃがいものヘルシー煮物

調理時間15分のお手軽副菜はいかがですか。お麩と人参とじゃがいものヘルシー煮物は、野菜たっぷりのさっぱり煮物ですが、人参とじゃがいもで食べ応えバッチリなので子どもも喜ぶ煮物の副菜レシピです。冷蔵庫で余っているほうれん草や小松菜を入れてもおいしくできるので、色々なアレンジをしてお楽しみください♪

食べ応えのある人参とじゃがいもを使えば、子どものお腹も満足!

人参とじゃがいもで作るお手軽レシピをご紹介しましたが、いかがでしたか。
食べ応えのある人参とじゃがいもを使えば、子どものお腹も満足のボリューミーな1品に仕上がりますよ。今日の夕食の献立に悩んでいる方は、ぜひこちらの人参とじゃがいもを使ったレシピをご活用ください♪

※調理器具の効能・使用法は、各社製品によって異なる場合もございます。各製品の表示・使用方法に従ってご利用ください。
※料理の感想・体験談は個人の主観によるものです。
※お弁当に入れたり、作り置き保存したりする場合は、食中毒対策として、保存期間や保存方法、衛生管理などに十分注意してください。

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