鶏肉の部位別でご紹介☆簡単!焼くだけの鶏肉のおかず12選

鶏肉を焼くだけ! 簡単でおいしい鶏肉おかずが大集合。ジューシーな鶏もも肉、あっさりとした鶏むね肉を、ガーリック、ハーブ、バター醤油、タンドリーチキン、ねぎ塩ダレなど、いろんな味で楽しんで♪ パサつかず、しっとり仕上がる焼き方も紹介!

鶏肉を焼くだけだから調理も簡単!味つけ次第でバリエーション豊富な風味を楽しめます♪

家庭のレギュラー食材「鶏肉」。1週間に1度は食卓に上がるというご家庭も多いのでは。そんなヘビロテ食材・鶏肉を《焼くだけ》で作れる、簡単&おいしい人気レシピを集めてみました。鶏もも肉、鶏むね肉を、12のバリエーションで楽しめて、目からウロコの味つけも満載。必見ですよ!

焼くだけでジューシー♡鶏もも肉を使った人気の鶏肉ソテーレシピ

<簡単!焼くだけの鶏肉のソテー~鶏もも肉編1~>カリカリ鶏肉ソテー

まずは、シンプルなガーリックソテーをマスターしましょう。味つけは、塩こしょう、ニンニクだけですが、皮パリッ、ふっくらジューシーで驚きのおいしさです。動画を見ると、焼き方のコツがわかりますよ。

<簡単!焼くだけの鶏肉のソテー~鶏もも肉編2~>鶏肉のハーブソテー

ハーブの香りで、ごちそう感がアップしたチキンソテーです。仕上げにレモンを絞れば、より爽やかでおしゃれな味わいに。鶏肉は急激に加熱するとかたくなるので、じっくりと火を入れてくださいね。

<簡単!焼くだけの鶏肉のソテー~鶏もも肉編3~>鶏肉のソテーバルサミコソース

洋食献立でイチオシの鶏肉おかずが、こちら。鶏肉を焼いたら、バルサミコ酢とみりんを加えて照り焼き風に仕上げます。うまみとコクが凝縮したソースが絶品です!

<簡単!焼くだけの鶏肉のソテー~鶏もも肉編4~>ヨーグルトソースの鶏肉ソテー

ミントが香る、清涼味あふれるヨーグルトソースが美味!鶏肉の新しい食べ方を発見できますよ。ヨーグルトソースは、水切りヨーグルトとサワークリームがベースなので、さっぱりと食べられます。

<簡単!焼くだけの鶏肉のソテー~鶏もも肉編5~>鶏肉のソテーねぎ塩レモンソース

じゃこ、ゴマ油が入ったねぎ塩レモンソースが鶏肉にマッチし、やみつきになるおいしさです。鶏肉をあっさりと食べたいときにピッタリ♪

<簡単!焼くだけの鶏肉のソテー~鶏もも肉編6~>タンドリーチキン

大人気のタンドリーチキンを、タレに漬けてフライパンで焼くだけの簡単レシピでご紹介。漬けダレも、家庭に常備されている調味料で作れますよ。

さっぱりと美味しい♡鶏むね肉で作る焼くだけの鶏肉のおかずレシピ

<簡単!焼くだけの鶏肉のソテー~鶏むね肉編1~>鶏肉のソテーバター醤油ソース

バター醤油の芳ばしさがたまらない! しかも、こちらのレシピでは、鶏むね肉が驚くほどしっとり焼きあがるマル秘テクも伝授しています。鶏むね肉を上手に焼きたい人は必見です。

<簡単!焼くだけの鶏肉のソテー~鶏むね肉編2~>鶏肉のソテーカレーチーズソース

カレー味のチーズソースで、淡白な鶏むね肉がおいしく食べられるレシピです。チーズソースは、クリームチーズ、カレー粉、醤油、水を混ぜるだけ。子どもウケ抜群なので、ぜひお試しください♪

<簡単!焼くだけの鶏肉のソテー~鶏むね肉編3~>鶏肉のソテーねぎ塩だれのっけ

鶏むね肉をさっぱりと食べたいときは、ねぎ塩ダレがおすすめです。また、こちらのレシピでは、鶏肉を蒸し焼きにすることで、パサつかずしっとりと仕上げています。パパの晩酌のお供としても喜ばれますよ。

<簡単!焼くだけの鶏肉のソテー~鶏むね肉編4~>鶏肉とキャベツのレモン蒸し焼き

キャベツ、レモンと一緒に弱火でじっくり蒸し焼きにした鶏むね肉が、ふっくらジューシー! 醤油マスタードソースも鶏むね肉をひきたてます。動画では「鶏むね肉の厚みのある部分に火が通っていなかった」という失敗を防ぐ方法も紹介しています。

<簡単!焼くだけの鶏肉のソテー~鶏むね肉編5~>グリルde鶏むね肉のヨーグルト味噌漬け焼き

ヨーグルト味噌に漬けこんだ鶏むね肉をオーブンで焼くだけ! ビックリするくらい簡単に作れて、お味は◎。ダブル発酵食品がいい仕事をしてくれています。冷めてもしっとりやわらかだから、お弁当のおかずにも。

<簡単!焼くだけの鶏肉のソテー~鶏むね肉編6~>オーブンで作る鶏むね肉の香草焼き

豪華な見た目でごちそう感満点! それでいて、とても簡単に作れます。チーズとコンソメ顆粒入りの香草パン粉がジュワッと美味で、お店で食べるようなおいしさです。

お手頃価格の鶏肉は家計の味方♡ただ焼くだけでも味つけ次第で華やかなメインディッシュに♪

「焼くだけの鶏肉おかず」はいかがでしたか。どのレシピも焼くだけの簡単レシピなのに、和食、洋食、こってり味、さっぱり味といろんな味のバリエーションがあり、味つけ次第で華やかなメインディッシュになりますね。食卓への登場回数が多い鶏肉、ぜひご活用くださいね。

※調理器具の効能・使用法は、各社製品によって異なる場合もございます。各製品の表示・使用方法に従ってご利用ください。
※料理の感想・体験談は個人の主観によるものです。
※お弁当に入れたり、作り置き保存したりする場合は、食中毒対策として、保存期間や保存方法、衛生管理などに十分注意してください。
※アウトドアで料理をする際には、食中毒対策として、食材の保存・保管方法、衛生管理などに十分注意してください。

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