スパイシーでやみつき！鶏もも肉×カレー粉の絶品レシピ☆18選

ひとふりで簡単にスパイシーな香りづけができるカレー粉は、常備しておくと便利な調味料のひとつです。さらに、ジューシーな味わいの鶏もも肉、この2つを合わせたとっておきレシピを厳選しました。調理方法や、加える野菜によっていろいろな料理が楽しめますよ。

日本発祥の照り焼き味と、スパイシーなカレーの風味がドッキング！ 鶏もも肉をまるごと1枚ソテーし、しょうゆ、酒、みりん、砂糖とカレー粉を加えて煮絡めましょう。甘辛×エスニック、クセになりそうな新感覚の味わいです。

彩り野菜がたっぷり入った鶏もも肉の炒め物レシピです。スパイシーなカレー粉とマイルドなマヨネーズの組み合わせが鶏もも肉によく合います！ 鶏もも肉、野菜をそれぞれカットして炒め、合わせ調味料を加えるだけなので、コツ要らずで簡単に作れますよ。

東南アジアの串焼き料理・サテーをアレンジ♪ フライパンで手軽に作れます。鶏もも肉はひと口大に切り、カレー粉、白ねりごま、ウスターソース等を混ぜた合わせ調味料に漬け込んでおきましょう。竹串に鶏もも肉とズッキーニを交互に刺したら、フライパンで蒸し焼きにします。エキゾチックな味わいが楽しめる、おつまみにもおすすめのひと品です。

鶏もも肉とたけのこ、ピーマンのスパイシーな簡単炒め物レシピ。それぞれの具材の歯応えの違いがおもしろい♪ カレー粉をはじめとした調味料をあらかじめ合わせておくと手際よく作れます。

カレーの風味が食欲をそそる、ジューシーな鶏肉のソテーです。下味をつけた鶏もも肉に薄力粉をまぶすことで、合わせ調味料がより絡みやすくなります。仕上げに粉チーズをふっていただきましょう♪

カレー粉やヨーグルト、香辛料や香味野菜とともに漬け込んだ鶏もも肉をフライパンでじっくりと焼き上げた、本格的な味わいのスパイシーチキンです。食べやすい大きさに切り分けてお召し上がりください。メインディッシュにはもちろん、お酒のおつまみにもおすすめです。

こちらは調理時間20分、お手軽タンドリーチキンのレシピです。鶏もも肉はあらかじめひと口大に切っておくことで、漬け込み時間は少なく済み、調理も楽になります。パクチーを加えて香りと彩りをプラス！

残ったキムチのタレを有効活用！ ヨーグルト、カレー粉、しょうがを加えて鶏もも肉を漬け込み、オーブンでこんがりと焼き上げます。スパイシーな香りを存分に楽しみましょう。

鶏もも肉をまるッと1枚、カレー粉やすりおろしにんにく等で下味をつけ、片栗粉をまぶしてカラッと揚げた、カレー風味のから揚げです。ひと口大に切って盛りつけましょう♪

コーンフレークのサクサク衣がおいしい、カレー風味のから揚げです。カレー粉や、隠し味の白みそ等を加えた調味液に、ひと口大に切った鶏肉を入れてしばらく置きます。味がなじんだら鶏肉の汁気を押さえてカリカリ衣をまぶし、きつね色になるまで揚げたら完成です。お弁当にもおすすめですよ。

大人気の油淋鶏レシピ。香味ダレにカレー粉を加えてアレンジしました。パリパリに揚がった鶏肉の皮がたまらないおいしさです。

カレー粉で作る本格バターチキンカレーのレシピです。カレー粉は焦げないように注意して炒めましょう。生クリームを加えてまろやかに仕上げます。

骨付きの鶏もも肉、ゴロッと大きく切った野菜を使った、見た目にも豪華なスープカリーです。さらさらなスパイシースープはやみつきになるおいしさ！ ご飯を浸していただきましょう。

青菜を入れた、緑色が映えるサグカレー。鶏もも肉を加えてジューシーさをプラスしました。辛さが足りない場合は青唐辛子等を入れてもOKです。

スパイシーなカレー粉とマイルドな牛乳のバランスが絶妙なリゾットです。鶏もも肉はお好みの大きさに切ってください。粉チーズの代わりにモッツァレラチーズをトッピングしても◎！

パスタのサラダにカレー粉を加えスパイシーにアレンジしました。鶏もも肉が入っているのでボリューム満点！ レタスやグリーンリーフを添えてもおいしいですよ。

とろけるおいしさのチキングラタンを、カレー風味にアレンジしました。スパイシーな香りは食欲をそそります。パプリカの食感がアクセント♪

野菜がたっぷり入ったスープ煮込みに、カレー粉を加えてスパイシーに仕上げました。鶏もも肉のうまみ満点、ボリュームのあるひと品です。

カレー粉をひとふりしていつもの鶏肉料理に変化をつけたり、ルウを使わずカレー粉でチキンカレーを作ってみたり。鶏もも肉とカレー粉で作る、いつもとひと味違うレシピをご紹介しました。時には少しだけ変化をつけて、毎日の献立作りを楽しみましょうね♪

※調理器具の効能・使用法は、各社製品によって異なる場合もございます。各製品の表示・使用方法に従ってご利用ください。
※料理の感想・体験談は個人の主観によるものです。
※お弁当に入れたり、作り置き保存したりする際は、食中毒対策として、保存期間や保存方法、衛生管理などに十分注意してください。