大人も子どもも楽しめる簡単おもてなし料理ならこれ♪
おもてなし料理というと、高価な食材、珍しい食材が必要と思いがちですよね。 更に調理が大変だったり時間がかかるイメージはありませんか？
そんな主婦の皆様にこのレシピ集がお役立ていただけます♪ 今回は普段からよく目にする食材をおもてなしの出来る大皿料理に変身させちゃいますよ。簡単に出来るものだけを厳選したうえで、人気の和食から中華・洋食まで取り揃えました。
子どもが一緒に作ってワクワクするような可愛いレシピもご紹介していますので、是非ご活用くださいね♪
【和食】材料少なめ！簡単に出来るおもてなしレシピ
おもてなしといえば、和食をイメージされる方も多いのでは？ ここでは手早く簡単に出来る人気の和食料理のレシピをご紹介します。なんといっても材料が少なめなので、いつでも手軽に作れます。1度覚えておけば重宝すること間違いなしですよ♪
和食が好きな外国の方へのおもてなしにも喜ばれるクセのない食材を使ったレシピばかりです。大皿料理ですが、人数が少ないときでも使えるレシピとなっていますので是非お試しあれ。
【おもてなしに♡簡単♡和食の大皿料理レシピ1】豚肉とちくわと大葉の串焼き
材料は3つだけの簡単な串焼きのご紹介。豚肉・大葉・ちくわ。材料はこれだけ！ 綺麗に巻かれた大葉と豚肉の断面が可愛らしいひと品。素材の美味しさをそのまま堪能できるおもてなし料理となっています。
【おもてなしに♡簡単♡和食の大皿料理レシピ2】和風トマトと豆腐のカプレーゼ
こちらは外国の方も喜んでくれそうな、豆腐を使って、和風にしたカプレーゼです。
材料もシンプルに、豆腐とミニトマトだけのレシピ。ちょこんと豆腐にのったミニトマトが見た目を華やかに演出。バジルとオリーブオイルの緑も彩りをプラスしてくれます。
【おもてなしに♡簡単♡和食の大皿料理レシピ3】しいたけの海老すり身揚げ
コロンとした見た目も可愛いひと口サイズの和食のご紹介です。
材料も海老としいたけだけ！ 味付けも塩・胡椒だけとなんともシンプルなひと品。海老を刻んですり身にしているので、口の中でしいたけと海老のうま味が広がります。食べ応えのある食感でやみつきになりますよ。
【おもてなしに♡簡単♡和食の大皿料理レシピ4】豚ひき肉と枝豆のレンジ蒸し
枝豆の緑が鮮やかな和食のご紹介。
ひと口大にカットする事で手軽にたくさん食べられちゃう1品。
あっさりした味付けでお酒がすすみそうですね。
子どもには練り辛子の量を調節してくださいね。
【おもてなしに♡簡単♡和食の大皿料理レシピ5】鶏肉とかぼちゃのレンジ蒸し
和食レシピの最後は簡単なのに主役級の大皿料理のご紹介。
保存用のポリ袋とレンジを使う事で驚くほど簡単にできちゃいます。
鶏肉・かぼちゃ・しめじを蒸したら、ミニトマトと三つ葉を添えるだけ！
鶏肉に下味をよく染み込ませる事で、簡単なのにうま味のあるジューシーなひと品に仕上がりますよ。
【中華】忙しい日にも時短で！簡単に出来るおもてなしレシピ
続いてご紹介するのは、調理時間が10分と時短なのに本格的な中華料理のご紹介。
大皿に乗せて食べれば皆のお箸が止まらなくなること間違いなし！
ピリ辛い味付けでお酒がすすみますよ。
【おもてなしに♡簡単♡中華の大皿料理レシピ1】牡蠣と帆立のオイスターソースソテー
ニラ・にんにく・帆立・牡蠣を使った、魚介のうま味をたっぷり味わえるひと品。
オイスターソースが、ゴマ油とにんにくの風味に合わさって、なんともコクうまに仕上がります。紹興酒を使う事で本格的な味わいになりますよ。
【おもてなしに♡簡単♡中華の大皿料理レシピ2】ピリ辛 バンバンジー
鶏むね肉・きゅうり・トマトで簡単に作れるおもてなし料理のご紹介。バンバンジーのポイントはなんといってもタレです♪ ごまダレの濃厚さでいくらでも食べられますよ。きゅうりの緑・トマトの赤が映えておもてなしにピッタリ。大皿に盛り付けたらパーティーで喜ばれるおもてなし料理の完成です。
【洋食】見た目がキュート！簡単に出来るおもてなしレシピ
その見た目からおもてなしの席に華を添えること間違いなしの洋食レシピをご紹介します♡
おもてなしと言えばやっぱり見た目も大事ですよね。色彩豊かな大皿料理はおもてなしの席でもパーティーでも1品あるだけで喜ばれます。おもてなしではもちろん、ママ会や女子会でもウケ抜群なレシピをご用意しました♪
【おもてなしに♡簡単♡洋食の大皿料理レシピ1】スティックバゲットロール
ルッコラと生ハムを使ったおしゃれなバゲットロールの大皿料理をご紹介。
クリームチーズのクリーミーさとルッコラの苦味がクセになる美味しさ。バゲットにルッコラをのせて生ハムを巻きつけるだけ！ あまりに簡単に出来るので何回でもリピートしたくなるレシピです。おもてなしの席で大皿に乗せれば、あっという間になくなっちゃいそうですね♪
【おもてなしに♡簡単♡洋食の大皿料理レシピ2】プレーンヨーグルト＆オリーブ
思わず笑顔になる！ 色とりどりなお花畑のようなおもてなし向けの大皿料理をご紹介します♡
食用花とピンクのペッパーを使っていて、まるでフルーツを使ったデザートのよう。キュートな見た目は、おもてなしで話題の中心になること請け合いです♪ ぜひ、皆で楽しんでください。
子どもがよろこぶ！一緒に作っても楽しい簡単おもてなしレシピ
最後は子どもの笑い声が聞こえてきそうな可愛いおもてなし料理のご紹介です♪
子どもがお手伝いできるポイントもたくさんあるので、一緒に作っておもてなしの大皿料理を楽しんでくださいね♪
【おもてなしに♡簡単♡子どもが喜ぶ大皿料理レシピ1】手のひらサイズの餃子の皮ピザ
子どもが喜ぶケチャップを使った、ポップで可愛いミニピザのご紹介♡
最初に目に入るのはケチャップとミニトマトの鮮やかな赤。
餃子の皮があっという間におもてなし用のミニピザに変身します♪
トッピングは子どもにおまかせしましょう。
【おもてなしに♡簡単♡子どもが喜ぶ大皿料理レシピ2】ドーナッツハンバーグ
こちらのレシピは、子どもウケ抜群のチーズとケチャップを使ってハンバーグをデコレーションした、なんとも可愛い1品。ポイントはハンバーグを成形する際に、真ん中に穴をあけてドーナッツ型にする事です♪ ちょっと工夫したいつもと違うハンバーグを出せば、おもてなしの席が盛り上がりますよ。
シーンに合わせて喜ばれるおもてなしを大皿料理で楽しんで♪
いかがでしたか？ 今回は子どもも大人も楽しめる『和食・洋食・中華』のおもてなしの大皿料理をご紹介しました♡ どれも簡単に作れてしまうのでおもてなしだけはなく、普段から取り入れたくなるようなレシピばかりでしたね。
おもてなしの大皿料理のレシピは1度覚えておけば怖いもの知らず♪ ぜひ活用してみてくださいね♪
※調理器具の効能・使用法は、各社製品によって異なる場合もございます。各製品の表示・使用方法に従ってご利用ください。
※料理の感想・体験談は個人の主観によるものです。
