鶏肉×大葉×チーズで作る、お弁当やおつまみの簡単レシピ10選

鶏肉の旨味とチーズのコクに大葉の爽やかな香りが加わると、ガッツリ感がありながらもさっぱりと食べられます。今回ご紹介するレシピは食べやすい形のものが多いので、パクパク食べて気付けば完食していますよ！ また、揚げ物にすればさらに満足感が増すので、節約にもつながります。鶏肉と大葉とチーズで作る、簡単＆絶品レシピをぜひチェックしてみてください。

鶏ひき肉でチーズを包み、大葉で挟んで焼いています。肉ダネはみそや醤油でしっかりと味つけしているので、何もつけずにそのまま食べられます。見た目がかわいいので、お弁当に入れれば華やかになりますよ♪

開いて叩いた鶏むね肉に大葉とチーズを挟み、フライパンで蒸し焼きにしています。ふっくらしっとりの鶏むね肉に甘辛いタレが絡んで、ごはんがすすむおいしさです。甘辛ダレには少量のすりおろしにんにくも入っていて、風味が良いですよ。

サクサクの食感ととろとろのチーズが、相性抜群のフライ。淡白な鶏ささみに、チーズのコクとフライの食べごたえがちょうどよくマッチしています。梅と大葉の風味も爽やかで、しつこさを感じない絶品フライです☆

鶏むね肉に大葉・チーズ・丸ごとの明太子を挟んだ、豪快でボリューム満点のフライ。チーズのコクと明太子のコクが好相性ですし、味が濃いのでソースを付けなくてもおいしいですよ。大きいので揚げ油は150度の低温にして、8分かけてじっくりと揚げましょう。

皮から透ける大葉が品よく、味の想像が楽しい春巻き。食べると中にはカマンベールチーズと梅が入っていて、和洋折衷のオシャレな味わい。さっぱりとした鶏ささみに、カマンベールチーズの濃厚な風味がよく合っています。

生のままの鶏肉とアスパラ・チーズ・大葉をそのまま巻いて揚げる、簡単春巻き。洗い物が少なくて済みますね。中までしっかり火を通す必要があるので、揚げ油は160～165度の低温にして5分程揚げてください。大き目の具材が入っているので、歯ごたえの良い春巻きができますよ！

見た目は普通の餃子ですが、食べたらびっくり！ とろけるクリームチーズとアボカドが入ったオシャレ餃子です。クリームチーズとアボカドのまったり濃厚な味わいと、鶏ささみや大葉が違和感なくマッチしていますよ。

こちらは、2通りの味わいが楽しめるおつまみ。1つは、鶏ささみで大葉、味つけ海苔、山芋、梅を巻いています。もう1つは、梅のかわりにチーズを巻いています。シャキシャキの山芋に味つけ海苔の風味がよく合いますし、爽やかな酸味の梅も、とろっとコクのあるチーズもよく合っています♡

コーンフレークを衣にしたカリカリ食感のフライ。かなり食べごたえがあって満腹感が得られます。一般的な揚げ物のように、薄力粉、溶き卵、パン粉の順に3段階で衣を付ける必要がなく、薄力粉と水とマヨネーズを混ぜ合わせたものを付けたらコーンフレークをまぶせばいいので簡単ですよ。

少し多目の油で焼くタイプなので、あと片づけが簡単なフライ。また、大葉とチーズを挟んだ鶏ささみにマヨネーズを塗ってパン粉を付けるだけなので、衣を付けるのもとても簡単なんですよ♪ 簡単な工程ばかりですが、サクサクとろ～りで味は間違いありません。リーズナブルな鶏ささみで、こんなにおいしくて簡単な料理ができちゃうんですね！

もも・むね・ささみなど、色々な鶏肉を使いましたが、どれもボリューム感のあるものばかりでしたね。そこに大葉の風味とチーズのコクが加われば大満足☆ 鶏肉・大葉・チーズを使ったレシピは、香り・食感、・見た目の良さなど、5感で楽しめる料理です。

※調理器具の効能・使用法は、各社製品によって異なる場合もございます。各製品の表示・使用方法に従ってご利用ください。
※料理の感想・体験談は個人の主観によるものです。

※お弁当に入れたり、作り置き保存したりする場合は、食中毒対策として、保存期間や保存方法、衛生管理などに十分注意してください。