メニューいろいろ♪鶏ひき肉とニラで作るおいしいごはんレシピ11選

和洋中どんな料理にもぴったりの鶏肉。とっても使いやすい食材ですよね。そんな鶏肉の中でも特に使いやすい鶏ひき肉を使ったレシピを集めてみました。今回は淡泊な鶏ひき肉に香り高いニラを合わせたレシピをご紹介します。ごはんに合うおかずから、パパが喜ぶおつまみレシピまで簡単に作れる鶏ひき肉とニラを使ったレシピをお試しください♪

お手軽な鶏ひき肉にニラをプラスして今日もおいしいごはんを作りましょう♪

鶏肉の中でも、お値打ちで使いやすい鶏ひき肉。下処理いらずですぐに使えて、忙しいママには便利な食材ですよね。そんな鶏ひき肉にニラを合わせて、おいしいおかずを作りませんか? 簡単に作れる鶏ひき肉とニラのおかずを、ぜひ今夜の献立の1品に加えてみてください♪

ふわふわ♡鶏ひき肉とニラで作るつくねレシピ

【鶏ひき肉×ニラで作る簡単つくねレシピ1】鶏つくねのニラ巻き

鶏ひき肉で作るおかずというと、つくねを思い浮かべる方も多いのではないでしょうか。まずは、そんな人気のつくねのレシピをご紹介します。
最初は、にんにくが効いたつくねにニラを巻き付けたアイデア溢れる1品。ニラの緑が鮮やかでとってもおいしそうですよね♪ これなら子どもも喜んで食べてくれますよ。

【鶏ひき肉×ニラで作る簡単つくねレシピ2】ニラ入り鶏つくね

次はたっぷりのニラを刻んで加えたつくね。隠し味の味噌がつくねの味をまとめてくれています。大根おろしとポン酢でさっぱりといただけるつくねですよ。

【鶏ひき肉×ニラで作る簡単つくねレシピ3】韓国風ニラ豆腐つくね

最後は鶏ひき肉にニラと豆腐を加えて作るふわふわのつくね。とっても軽い口当たりで箸が止まらないおいしさですよ。子ども用には、ひと口サイズで作るのもおすすめ♪

子どもも大好き!鶏ひき肉とニラで作る餃子レシピ

【鶏ひき肉×ニラで作るジューシー餃子レシピ1】鶏ひき肉の羽根つき餃子

次は、みんなが大好きな餃子のレシピをご紹介します。鶏ひき肉で作る餃子はあっさりとしていてとってもおいしいですよ♪
最初は、羽根つきの焼き餃子。たっぷりのニラとキャベツを鶏ひき肉と合わせたたねで作ります。水溶き片栗粉を回し入れて焼くことでおいしそうな羽根が完成! 子どもと一緒に作ると、食べるのも楽しくなりますね♪

【鶏ひき肉×ニラで作るジューシー餃子レシピ2】えびと鶏ひき肉の水餃子

次は、エビのぷりぷり食感がおいしい水餃子。ニラと青梗菜にエビと鶏ひき肉を加えてたねを作ります。野菜が多いので、餃子を茹でたときに緑色が透けてとってもきれいですよ。香味野菜で作ったタレも絶品です。おもてなしにもピッタリですね♪

ほっこり♡鶏ひき肉とニラで作るスープレシピ

【鶏ひき肉×ニラで作るあったかスープレシピ1】ニラとはんぺん鶏肉団子スープ

次にご紹介するのは、鶏ひき肉とニラを使ったスープのレシピです。
まずは、鶏ひき肉とはんぺんで作った鶏団子を入れた和風スープ。シンプルな味付けのスープで鶏団子のうま味が広がります。簡単に作れるスープレシピはうれしいですね♪

【鶏ひき肉×ニラで作るあったかスープレシピ2】鶏肉つみれのあったかスープ

続いては、大き目の鶏つみれが入った中華風のスープ。ニラのほかにしめじやにんじんなど野菜もたっぷり入って食べごたえ抜群! 生姜の風味が食欲をそそるスープですよ♪

【鶏ひき肉×ニラで作るあったかスープレシピ3】豆腐入り鶏肉団子スープ

最後は、鶏ひき肉に豆腐を入れて作った鶏団子入りの和風のスープ。昆布から丁寧にだしをとったスープに鶏肉のうま味が加わりとっても贅沢な味わいの1品です。ニラや白菜など野菜もたっぷりで大満足のスープですよ♪

パパが喜ぶ!鶏ひき肉とニラで作るおつまみレシピ

【鶏ひき肉×ニラで作るパパッとおつまみレシピ1】厚揚げの鶏そぼろニラあんかけ

ここからは、鶏ひき肉とニラを使って作るおつまみをご紹介します。
最初は、フライパンでこんがり焼いた厚揚げに、鶏ひき肉とニラで作ったあんをかけたおつまみ。カリカリの厚揚げに和風のあんが絡んでお酒がすすむ1品です♪ しめじやしいたけなどきのこ類を加えるものおすすめですよ!

【鶏ひき肉×ニラで作るパパッとおつまみレシピ2】鶏ひき肉とニラのかき揚げ

次は、鶏ひき肉とニラ、ごぼうを入れたかき揚げ。サクサクのごぼうの香りと食感が絶品です。七味唐辛子と味噌を加えた鶏ひき肉がいいアクセントになってます。ビールに良く合うおつまみですよ!

【鶏ひき肉×ニラで作るパパッとおつまみレシピ3】鶏ひき肉とニラのスタミナ炒め

最後は、鶏ひき肉とニラで簡単に作れる炒め物。にんにく風味の甘辛の醤油味でお酒にもごはんにも合う1品ですよ♪ あっという間に作れるのもうれしいですね。

味付け自由自在の鶏ひき肉とニラを合わせた絶品おかずで今晩の献立は決まり♪

鶏ひき肉とニラを使ったレシピをご紹介しましたが、いかがでしたでしょうか。買ってきてすぐに使えて火の通りも早い鶏ひき肉は、忙しい平日に役立つ食材ですよね。ごはんのおかずはもちろん、おつまみやお弁当にも大活躍の食材ではないでしょうか。今回はそんな鶏ひき肉にニラを合わせてみましたが、いろんな野菜と合わせることでバリエーションもどんどん増えますよ! いろんな野菜でオリジナルのおかずを作るのも楽しいですね♪

※調理器具の効能・使用法は、各社製品によって異なる場合もございます。各製品の表示・使用方法に従ってご利用ください。
※料理の感想・体験談は個人の主観によるものです。
※お弁当に入れたり、作り置き保存したりする場合は、食中毒対策として、保存期間や保存方法、衛生管理などに十分注意してください。

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