コンソメを使った鶏肉料理のおすすめレシピ15選

鶏肉とコンソメの組み合わせで作る人気レシピを選りすぐりました! スープはもちろん、煮込み料理、炒め物など、鶏肉のうまみ引き出すお料理がいろいろありますよ。コンソメ香る洋風のひと品で、ちょっとおしゃれな食卓に♪ おもてなしにもおすすめの鶏肉レシピが満載です。

洋風だしの洗練された香り♪鶏肉とコンソメの絶品レシピをピックアップ!

西洋料理に欠かせない、肉や野菜のうまみがギュッと詰まった琥珀色のスープ・コンソメ。コンソメを家庭でイチから作ろうと思ったら大変です。
そこで登場するのがコンソメの素。常備しているご家庭はきっと多いのではないでしょうか? 手軽に洋風の味付けがキマるのでとっても便利ですよね!
今回は、コンソメを使っておいしく仕上げた鶏肉料理をご紹介します。唐揚げや照り焼きなど、日頃食卓に上がる機会の多い鶏肉を、コンソメと合わせて洋風唐揚げやおしゃれなソテーにアレンジしてみましょう。

《コンソメを使った鶏肉料理》うまみたっぷり!スープレシピ

【鶏肉×コンソメ スープレシピ#1】ひとくちチキンのコンソメスープ

コンソメスープに鶏肉や野菜をたっぷり入れて、具だくさんに仕上げたひと皿です。食べごたえがあるのでおかずとしても、パンを添えて朝食にもおすすめのレシピです。仕上げに黒こしょうを効かせるとさらにおいしくなります。

【鶏肉×コンソメ スープレシピ#2】鶏肉と野菜の豆乳コンソメスープ

こちらも具だくさん、コンソメに豆乳を加えて仕上げたまろやかな味わいのスープです。途中まではコンソメスープの作り方と一緒ですが、最後に豆乳を加えることでより深い風味が楽しめます。野菜はお好みでアレンジOKです!

【鶏肉×コンソメ スープレシピ#3】鶏肉とズッキーニのトマトコンソメスープ

コンソメにトマトの水煮を加えて酸味をプラス。色鮮やかなスープに仕上げました。レンジ加熱のお手軽バージョンです。ズッキーニと鶏肉、玉ねぎが、トマトコンソメのスープによく合います。

《コンソメを使った鶏肉料理》野菜といっしょに!煮込みレシピ

【鶏肉×コンソメ 煮込みレシピ#1】鶏肉のコンソメ煮込み

大きめに切った野菜と鶏肉、それぞれの素材の味を存分に味わう煮込み料理はいかがですか? サラサラと澄んだ琥珀色のコンソメがよい香り。シンプルな味付けでおいしくいただけます。

【鶏肉×コンソメ 煮込みレシピ#2】レモンと鶏肉のポトフ

爽やかなレモンの香りの具だくさんポトフのご紹介です。鶏肉とレモン、コンソメの相性ばっちり♡ 暑い夏にもおすすめの煮込み料理です。

【鶏肉×コンソメ 煮込みレシピ#3】焼き野菜と鶏ささみのコンソメ蒸し煮

オリーブオイルとにんにくで香りよく焼いた野菜に、コンソメとレモン、鶏ささみを加えて蒸し煮にしました。野菜に焼き色をつけるひと手間でより一層、野菜の甘みが引き出されます。野菜の香ばしさ、レモンの酸味、鶏肉のうまみが三位一体となった贅沢なおいしさです。

《コンソメを使った鶏肉料理》おしゃれな洋風!炒め物レシピ

【鶏肉×コンソメ 炒め物レシピ#1】鶏肉とトマトのコンソメ炒め

鶏肉と野菜を炒めてコンソメで味付けした、手軽に作れる洋風の炒め物です。ホクホクのじゃがいもやトマトの果実感など、ひと皿でいろいろな食感と味わいを楽しめます。
じゃがいもはあらかじめレンジで加熱するか、薄切りにすれば時短できますよ。

【鶏肉×コンソメ 炒め物レシピ#2】鶏肉のコンソメバターソテー

10分で調理できるラクラクレシピ! バターとコンソメの香り、ジューシーな鶏肉の味わいは、時短料理とは思えないおいしさです。パプリカやマッシュルームなど、火の通りやすい野菜を使うことがポイント。お弁当にもおすすめのひと品です。

【鶏肉×コンソメ 炒め物レシピ#3】鶏肉とパプリカのコンソメ蒸し焼き

鶏もも肉とパプリカと玉ねぎをコンソメ風味の蒸し焼きにした、副菜や朝食におすすめのレシピ。具材を炒めてコンソメの素を加え、白ワインをふったら蓋をして弱火にしましょう。鶏肉のうまみが野菜にしみわたります。

【鶏肉×コンソメ 炒め物レシピ#4】鶏肉と野菜の冷製ソテー

茹でた鶏肉にソテーした野菜、ひと口大に切ったトマト混ぜてコンソメを和えた冷製のおかずです。サラダ感覚でいただく、ボリュームのあるひと皿。
冷蔵庫で冷やしてからお召し上がりください。

《コンソメを使った鶏肉料理》カリッとおいしい!揚げ物レシピ

【鶏肉×コンソメ 揚げ物レシピ#1】コンソメ衣の鶏肉唐揚げ

コンソメを加えたパン粉の衣をつけたひと口ささみフライは、ついつい手が伸びるひと品です。サクサクの食感がたまらないおいしさ!
サンドイッチなど、洋風のお弁当のおかずにもおすすめです。

【鶏肉×コンソメ 揚げ物レシピ#2】圧力鍋でサクッとフライドチキン

圧力鍋で加熱した鶏肉に衣をつけて揚げて、ほろっとやわらかい本格フライドチキンを作りましょう! まるでお店の味のよう。家族みんなが喜ぶおいしさです♪

《コンソメを使った鶏肉料理》アレンジいろいろ!変わり種レシピ

【鶏肉×コンソメ 変わり種レシピ#1】アボカドと鶏ささみのコンソメ茶漬け

おなじみのお茶漬けを大胆アレンジ! 具材は鶏ささみ肉とアボカドとめかぶ。お茶ではなくコンソメスープを注ぎます。オリーブオイルを回しかけて香りよく仕上げて♪

【鶏肉×コンソメ 変わり種レシピ#2】チキンロールキャベツ

豚挽き肉を鶏ひき肉に替え、さらに刻んだ高野豆腐を混ぜ込んでかさ増ししたあっさりとしたロールキャベツです。タネをキャベツで巻いたらコンソメで煮込みましょう。ローリエの香りが風味豊かに仕上げます。

【鶏肉×コンソメ 変わり種レシピ#3】鶏肉とパスタのカレースープ

コンソメスープにカレーを加えてスパイシーに。さらに鶏肉、野菜を入れることで食べごたえも十分なおかずスープに仕上げました。

手軽に使えるコンソメとうまみ溢れる鶏肉がベストマッチ!

鶏肉とコンソメのおいしいコラボ。作りやすさ、食べごたえを兼ね備えたレシピをご紹介しました。ぜひお試しください!

※調理器具の効能・使用法は、各社製品によって異なる場合もございます。各製品の表示・使用方法に従ってご利用ください。
※料理の感想・体験談は個人の主観によるものです。
※お弁当に入れたり、作り置き保存したりする際は、食中毒対策として、保存期間や保存方法、衛生管理などに十分注意してください。

「料理をたのしく、みんなをしあわせに」レシピ紹介中!

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