メインが20分以内で作れる！簡単☆鶏肉メインの夕飯献立レシピ集

今日の夕飯のメインは鶏肉に決めた♪ この鶏肉料理に合う副菜やスープはなに？そんな疑問にお答えしちゃいます！
わずか20分で作れる鶏肉メインの料理に合わせた、野菜をたっぷり使ったヘルシーな献立や、食べざかりの子どものお腹をしっかり満たしてくれる、ボリュームたっぷりの夕飯の献立をチョイスしました。
また、お弁当が必要な日は、夕飯のおかずをうまく活用したいもの。翌日のお弁当に入れられる、鶏肉のおかずと副菜もご紹介します。
ぜひ、毎日の夕飯作りの参考にしてくださいね♪

まずは野菜たっぷりヘルシー路線♡ あっさりした鶏むね肉を使った、棒餃子がメインの献立です。
餃子は通常ひき肉を使いますが、こちらの棒餃子は鶏むね肉をそぎ切りにして包むので、あっさりながらも食べごたえはバッチリ◎。梅と青じそを一緒にくるんでさっぱり爽やかに仕上げます。

鶏むね肉の棒餃子に合わせるおかずは、野菜をたっぷり使った豆腐の副菜です。こちらの副菜は、レンジで作っちゃいます。夕飯作りで忙しい時間帯に重宝する、時短のアイデアレシピです♪
豆腐がほろほろ柔らかいので、スプーンですくいながらお召し上がりくださいね。

鶏むね肉の棒餃子の献立に合わせる汁物は、お手軽なもやしとワカメのスープです。鍋でスープを沸かし、もやしとワカメを入れるだけ。短時間でサッと作れますよ。かさ増ししたい場合は、仕上げに溶き卵を加えても◎。
これで、鶏肉・豆腐・野菜・きのこ・海藻（ワカメ）をバランス良く取り入れた、【野菜たっぷりヘルシー系献立】の完成です！
あっさりめの夕飯はこれで決まりですね♪

次にご紹介する夕飯の献立は、チーズタッカルビがメインの献立です。
味付けは、市販の焼肉のタレを使って手軽に。これ1品で、鶏肉と一緒に野菜もたっぷり食べられますよ。子どもが大好きなチーズを加えてボリュームもバッチリ！ 食べ盛りの子どもがいる家庭におすすめの夕飯です。
もちろん、パパやママのお酒のおつまみにも◎！
フライパンで手軽に作れますし、ホットプレートで作って、卓上でアツアツをワイワイ囲むのも楽しそう♡

チーズタッカルビの箸休めにおすすめなのが、きゅうりのナムルサラダです。
ちょっぴり濃いめの味付けのチーズタッカルビとの相性◎！ きゅうりひとつで手軽に作れるのも嬉しいですね。冷やすと味がよく染みて美味しいので、チーズタッカルビに取り掛かる前に作って、冷蔵庫でよく冷やしておきましょう。

ピリ辛チーズタッカルビの主菜に合わせる汁物は、豆乳を使ったまろやかなスープです。
なんと、マグカップに入れて、電子レンジで作れちゃうんですよ。ほっこり落ち着く、優しい味わいのスープをぜひお試しください！
これで、チーズタッカルビがメインの日の夕飯に作りたい、【お腹いっぱい！ガッツリ系献立】の完成です♪

最後は、お弁当のおかずにもなる夕飯の献立です。
鶏肉の竜田揚げがメインなので、副菜は簡単に作れるものをチョイスしました。スープはなしで副菜をふたつご紹介します。
お弁当で人気のおかず、鶏肉の竜田揚げは、カレー風味で食欲をそそる味付けに。鶏もも肉や鶏ささみで作っても◎。
夕飯時に、翌日のお弁当分もまとめて作ってしまいましょう。翌日の温め直しは、トースターを使うと、揚げたてのサクサク感が復活しますよ。

鮮やかなオレンジ色が、お弁当の彩りにもぴったり！ 鶏肉の竜田揚げに合わせる副菜は、にんじんのツナ和えです。
レンジで手軽に作れるので、夕飯やお弁当作りに重宝する、覚えておきたいお助け副菜です♪

夕飯＆お弁当のおかずに欠かせない王道野菜、ピーマンを使った副菜は、フライパンでサッと焼いてから塩昆布で和えて仕上げます。
サッと焼くひと手間で、香ばしく仕上がりますよ！
これで【お弁当のおかずにもなる献立】の完成です。

鶏肉がメインの日に作りたい献立を3本ご紹介しました。
野菜をたくさん使った、ほっこり優しい味付けの献立が食べたい日には、あっさり鶏むね肉の棒餃子。
家族みんなが揃う週末にはチーズタッカルビ、お弁当を作る前日の夕飯には鶏肉の竜田揚げ……と言うように、シチュエーションに合わせて、鶏肉を使った献立をお試しくださいね♡

※調理器具の効能・使用法は、各社製品によって異なる場合もございます。各製品の表示・使用方法に従ってご利用ください。
※料理の感想・体験談は個人の主観によるものです。
※お弁当に入れたり、作り置き保存したりする場合は、食中毒対策として、保存期間や保存方法、衛生管理などに十分注意してください。