これ1つで!主菜も副菜も《牛肉×セロリ》人気のレシピ12選

今回はセロリと相性抜群な牛肉を組み合わせたレシピをご紹介します。主食、主菜から、サラダやスープなどの副菜まで、セロリと牛肉のレシピは実に種類豊富。セロリを使った1品に困ったら、牛肉を組み合わせた人気のレシピを是非ご活用くださいね♪

《牛肉×セロリ》を使った献立を作ろう♪

セロリというとスープやサラダに使う事はあっても、主食や主菜など、献立のメイン料理となるかなか思い浮かばないのではないでしょうか? セロリは副菜だけじゃない♪ セロリを相性抜群の牛肉と組み合わせて、家族みんなが喜ぶ献立にしましょう。

《牛肉×セロリ》毎日食べたい♡《主菜&主食》レシピ

セロリを毎日でも使えちゃう♡
相性抜群な牛肉と組み合わせた、献立のメインになるレシピをご紹介します。

《牛肉×セロリ》和・洋・中《主菜&主食レシピ1》牛肉とセロリの欧風カレー

野菜ジュースを使った牛肉とセロリのカレーをご紹介します。具材は牛肉・玉ねぎ・セロリの3つだけなのに、野菜ジュースを使っていて風味豊かなひと品。牛肉の下味にヨーグルトを加える事で臭みを消して、お肉を柔らかくしてくれます。生クリームとチーズでまろやかになったルウと、柔らかいお肉とセロリが口の中で合わさってたまらない美味しさですよ♪

《牛肉×セロリ》和・洋・中《主菜&主食レシピ2》牛肉とセロリのビーフシチュー

大きめにカットした牛肉と野菜が美味しいビーフシチューのご紹介。セロリは小さくカットする事でより食べやすくなっているので、セロリが苦手な方も是非お試しください♪ 食べごたえバッチリなのでパパはもちろん育ち盛りの子どもからも、元気いっぱいのおかわり!の声が聞こえてきそうですね♪

《牛肉×セロリ》和・洋・中《主菜&主食レシピ3》牛肉とセロリのカレーうどん

牛肉・セロリ・冷凍うどんを使った簡単に作れるカレーうどんのご紹介。仕上げに振りかけたセロリの葉の鮮やかな緑が彩りをプラスしてくれます。ケチャップの甘味と、バターのコクが合わさったタレが絶妙なひと品。タレの染みたセロリと牛肉がマッチしてやみつきになる美味しさですよ。

《牛肉×セロリ》和・洋・中《主菜&主食レシピ4》牛肉とセロリの本格ビーフシチュー

おもてなしにもピッタリの、牛肉とセロリのビーフシチューのご紹介。ブラックチョコレートのコクで本格的に仕上がります。セロリはみじん切りにする事で良い香りが広がって、牛肉のくさみ消しになります。とろとろの牛肉とルウのコクがあって絶品です。まるでレストランのようなひと皿でおもてなしにも喜ばれますよ。

《牛肉×セロリ》和・洋・中《主菜&主食レシピ5》牛肉とセロリのボロネーゼ

おうちでセロリと牛肉を使った濃厚なボロネーゼが作れる♪ 牛乳・生クリーム・バターが入っているのでコクがあってまろやかですよ。たっぷり入ったトマトの水煮とケチャップの甘味が牛肉に合わさってあとをひく美味しさ。コクとうま味がたっぷり詰まった濃厚なソースで、セロリが苦手な子どもでも食べやすいですよ。 完成したボロネーゼのソースはお好みのパスタに和えて召し上がれ♡

《牛肉×セロリ》和・洋・中《主菜&主食レシピ6》牛肉とセロリの中華炒め

鮮やかなセロリの黄緑が目をひく中華炒めのご紹介♡ オイスターソースのコクと牛肉がよく合います。ゴマ油の香りが食欲をそそりますよ。牛肉としいたけの噛み応えと、セロリのシャキシャキの食感でひと皿で食べ応えがあります。パパのお酒のおつまみにも◎。

《牛肉×セロリ》彩り鮮やかサラダ♡《副菜》レシピ

ひと皿あればパッと食卓が華やぐ、牛肉とセロリを使ったサラダを厳選しました。おもてなしにはもちろん、普段の食卓を綺麗に彩ってみてはいかがでしょうか♪

《牛肉×セロリ》サラダ《副菜レシピ》牛しゃぶとセロリのおかずサラダ

めんつゆを使って簡単に作れる牛肉とセロリのサラダのご紹介。トマトの赤・きゅうりの緑が鮮やかですね♪ セロリはピーラーで薄くそぐ事で素材の味はそのままに、食べやすくなっていますよ。 みじん切りにした長ねぎの食感と、お酢の酸味が効いたドレッシングがとてもサラダにマッチします。牛肉はしゃぶしゃぶにする事で、夏でもさっぱりいただけますよ。

《牛肉×セロリ》サラダ《副菜レシピ》牛ステーキサラダ

見た目が豪華な牛肉とセロリのサラダをご紹介♡ ベビーリーフ・レタスの葉の緑が鮮やかでおもてなしにピッタリです。にんにくの効いたゴマ油と豆板醤のピリ辛さが合わさったドレッシングはとても美味。育ち盛りの子どもにも喜ばれるボリュームサラダですよ♪

《牛肉×セロリ》サラダ《副菜レシピ》ヨーグルトかけ牛肉とセロリのサラダ

斬新で見た目もおしゃれなセロリと牛肉のキウイヨーグルトサラダをご紹介します♡ 肉にパイナップルの組み合わせはよく見かますが、キウイと牛肉という組み合わせはなかなか見たことがないのではないでしょうか。ヨーグルトとキウイで作ったタレは、はちみつと醤油も入っているので甘じょっぱい仕上がりになります。牛肉は1時間ほどタレに漬け込む事で牛肉が柔らかくなりますよ。ひと口大にカットした生のキウイの食感と、とろとろのタレの舌触りが、たまらなく美味しいです。シャキシャキのセロリと噛み応えのある牛肉にタレがよく合って、大人も子どももやみつきになるひと品です♡

《牛肉×セロリ》サラダ《副菜レシピ》焼き牛肉とセロリのサラダ

パプリカの黄色とセロリの白が綺麗なサラダをご紹介します。おもてなしでも普段の食卓でも、黄色が目をひきます♪ レモンの酸味が効いていてさっぱりしているので暑い夏にもピッタリ。シャキシャキのセロリがパプリカとマッチして食べ応えがありますよ。

《牛肉×セロリ》じっくり煮込んだスープ♡《副菜》

最後にご紹介するのは牛肉とセロリをじっくり煮込んだスープです。煮込む事で味に深みが増して、美味しいですよ。 少し手間はかかるのですが、出来上がったスープは家族に喜ばれる事間違いなし♪ おもてなしにはもちろん、夕食に作れば子どももパパも喜んでくれますよ。愛情たっぷりのスープを作ったらパパがママに惚れなおしちゃうかも♡

《牛肉×セロリ》スープ《副菜》牛肉とセロリのスピードボルシチ

野菜がたくさん摂れる、具だくさんのボルシチのご紹介です♡ ボルシチは肉と野菜が摂れるロシアの代表的な料理のひとつ。圧力鍋を使う事で時短で調理できますよ。セロリはよく煮込む事で独特の香りがやわらいで他の食材ともよく合います。最後にのせたサワークリームの酸味は、牛肉とセロリとよく合って美味しいですよ♪ アスパラを加えても◎。

《牛肉×セロリ》スープ《副菜》牛肉とセロリの水炊きスープ

千切りにしたセロリの食感がアクセントの牛肉とセロリの水炊きスープのご紹介です。 調理時間は少しかかりますが、分厚くカットした牛肉からたっぷり出たうま味がたまらないひと品。牛肉のうま味がでたスープが大根によく染みて美味しいです。手間暇かけたスープはひと品あるだけで、毎日の食卓がワンランクアップします♪

《牛肉×セロリ》をとことん使いこなそう♪

いかかがでしたか? 今回は《牛肉×セロリ》を使った人気のレシピをご紹介しました。牛肉とセロリと組み合わせたレシピはなかなかイメージしにくいこともあるのですが、主食、主菜、副菜に活用できるんです。牛肉とセロリを使った料理は、毎日の食卓に出すだけでなく、おもてなしにも活躍しますので、是非試してみてくださいね♪

※調理器具の効能・使用法は、各社製品によって異なる場合もございます。各製品の表示・使用方法に従ってご利用ください。
※料理の感想・体験談は個人の主観によるものです。

「料理をたのしく、みんなをしあわせに」レシピ紹介中!

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