フライパンひとつでごちそうの完成♡鶏肉のクリーム煮【献立3選】

突然ですが、家族の誕生日やクリスマス、ホームパーティなど特別な日のおもてなしメニューに悩んだ経験はありませんか？ 何を作ろうか迷っているうちにイベントへのモチベーションが下がってしまう……なんて事態は避けたいですよね。
困ってしまったあなたにおすすめしたいのが鶏肉のクリーム煮です。
鶏肉は手に入りやすいうえに調理も簡単、もも肉を大きめにカットして調理すれば見栄えもするので特別な日のごちそうにはもってこいですよ。
今回は鶏肉のクリーム煮のレシピを、サラダやスープのレシピと共にご紹介します。ぜひ特別な日の献立作りの参考にしてみてくださいね。

フライパンひとつで簡単にできてボリューム感もある鶏肉のクリーム煮。定番の味付けは家族からの人気も高いのではないでしょうか。
こちらのレシピでは小麦粉でとろみをつけるので、生クリームを使わずとも濃厚な仕上がりになりますよ。
舞茸の豊かな香りが鶏肉のうまみを引き立ててくれる1品です。

鶏肉のクリーム煮にグリーンが鮮やかなオイルパスタを合わせてみませんか？
アンチョビとバターのシンプルな味わいのパスタはとろりとしたクリーム煮にぴったり。
アスパラやブロッコリーで野菜が摂れるのもうれしいポイントです。

濃厚な鶏肉のクリーム煮にはさっぱりした生野菜のサラダがおすすめ。こちらのニース風サラダはゆでたまごやオリーブなどの具材がたっぷり入って特別感あふれるひと品です。
色鮮やかで見た目も豪華なので食卓を華やかに演出してくれそうですね。

とろとろの飴色玉ねぎがたまらない！ 玉ねぎの甘みがギュギュッと詰まったオニオングラタンスープです。
カップにチーズの浮かんだオニオングラタンスープはおもてなしのご飯にぴったりですね。時間がかかるイメージのスープも電子レンジの力を借りて手軽に仕上げてしまいましょう。

お次は中華風に仕立てた鶏肉のクリーム煮の献立をご紹介します。
とろみのついた白菜で新鮮な味わい。トッピングした松の実のプチプチとした食感も楽しいひと品です。

きのこがたっぷり入ったピラフはあっさりとした優しい味付け。クリーム煮の横に盛ってプレートのようにしても◎です。
米をバターで炒めたら、炊飯器に調味料ときのこを加えてスイッチオン。ピラフを炊いている間に他の料理の準備に取り掛かれますよ。

カリカリに焼き付けたジューシーなパンツェッタがアクセント。レモン香る手作りドレッシングでロメインレタスがモリモリ食べられるサラダです。
オリーブオイルの代わりにごま油で調理すれば中華風のサラダに変身しますよ。

山椒の辛さがクセになりそうな鯛のカルパッチョ。刺身を盛り付け、薬味とタレをかけるだけのお手軽レシピです。中華風のクリーム煮の前菜にいかがですか。

最後に、ハニーマスタード風味の鶏肉のクリーム煮の献立をご紹介します。
レモンの黄色で見た目も華やかなクリーム煮はメインにもってこい。まろやかな味わいにレモンの酸味がきらりと光る、いつもとはひと味違うさっぱりとした印象のクリーム煮が味わえます。

おもてなしには何か気軽につまめるものがあるとうれしいですね。こちらはサクサクのオニオンリングフライです。
シンプルに塩でいただいてもオリジナルのソースを作って並べても楽しいですね。

ほくほくの根菜たっぷりのデリ風サラダはおもてなしのテーブルにぴったり。バターのコク、ニンニクの香ばしさがプラスされた里芋とれんこんが、いつもとは少し違う表情を見せてくれます。
仕上げに加えるレモンの香りが爽やかなアクセントになり、飽きの来ない味わいについつい箸が進んでしまいそう。

「コンソメスープでは物足りないかな？」と感じたとき、具だくさんのトマトスープがおすすめ。
生のトマトとシーフードミックスを使ったこちらのレシピで、簡単に魚介のうまみが溶けだす贅沢なスープが完成します。特別な日ならではのごちそうスープを召し上がれ。

今回は鶏肉のクリーム煮とそれに合わせたい料理のレシピをご紹介しました。献立のヒントは見つかったでしょうか？
鶏肉のクリーム煮はご飯にもパンにもパスタにも合う万能レシピ。今回ご紹介したレシピを参考に付け合わせを選んで、特別な日の食卓をあなた好みに彩ってみてくださいね！

※調理器具の効能・使用法は、各社製品によって異なる場合もございます。各製品の表示・使用方法に従ってご利用ください。
※料理の感想・体験談は個人の主観によるものです。