作り置き&簡単調理で♡《お昼ごはん》の献立6選♡

お昼ごはんの献立が簡単に立てられて節約もできちゃう! ごはん作りに頭を悩ませがちな夏休みや休日に嬉しい献立から、毎日のマンネリ化を防ぐ献立まで、栄養満点な献立をご紹介します。彩り豊かなお昼ごはんの献立をお楽しみください♡

休日のお昼ごはんも夏休みのお昼ごはんも、毎日の献立作りは簡単に♡

休日や夏休み……。子どもに作るお昼ごはんの献立はどうしたらいいの? そんな悩みを抱えるママも少なくないはず。栄養も考えたいし、家計を考えたら節約もしたい。お任せください♡ 今回はそんな悩めるママに是非見て欲しいお昼ごはんの献立を厳選しましたので、参考にしてみてくださいね。

手早くすませる♡休日のお昼ごはんの献立♡1

休日はまったりしたいから♡ 今回は休日に心がほっこりするようなお昼ごはんの献立を立ててみました。休日の午後は心も身体も休めてホッと一息。そんな休日にピッタリの手早く簡単に出来る献立です♪

【簡単♡休日お昼ごはんの献立♡主食レシピ】和風ささみとアボカドチーズ丼

酢飯の上に具材を乗せてパパッと完成するアボカド丼です。チーズを混ぜてあるのでママだけでなく子どもも大好き。アボカドとチーズのコンビは美味しいだけじゃなく栄養も摂れて◎。お昼ごはんで元気をチャージして1日を有意義に過ごしてくださいね。

【簡単♡休日お昼ごはんの献立♡副菜レシピ】レンジで♪トマトと卵のスープ

副菜には、アボカドやチーズと相性抜群なトマトのスープはいかがでしょう。ふわふわの卵と温かいトマトで心もほっこり優しい味わいです。

手早くすませる♡休日のお昼ごはんの献立♡2

続いてご紹介するのは作り置きを使ったパスタとあっさり中華のコンビです。彩りを豊かにする事で自然と栄養バランスが良くなりますよ。どちらも簡単に作れるのでお昼ごはんの献立で重宝する事間違いなしです♡

【節約♡休日お昼ごはんの献立♡主食レシピ】作り置きケッカソースの冷製パスタ

トマトをたっぷり使った自家製ソースが美味しい♡ 作り置きできるソースで休日をゆっくり過ごしてみてはいかがでしょうか。冷製パスタなので暑い夏にもピッタリです。鮮やかな見た目なので友人を招いてのランチにもいいかもしれませんね。

【節約♡休日お昼ごはんの献立♡副菜レシピ】きゅうりとしいたけの中華スープ

赤いトマトがたっぷり入ったパスタの副菜には緑のきゅうりを使った中華スープはいかがでしょうか♡ ベーコンのとしいたけのうま味がたっぷり溶け出たスープは絶品です。あっさりしている中華スープはパパにも人気のひと品。

栄養満点♡夏休みのお昼ごはんの献立♡1

子どもには特に栄養たっぷりな献立を考えたいですよね。次にご紹介するのは、子どもが喜ぶ人気のレシピを使った献立です。手早く作れる丼ものとパスタに、汁物を合わせれば、簡単に栄養満点の献立が出来ちゃいます。まずは人気のどんぶりの献立からご紹介します♪

【子どもが喜ぶ☆お昼ごはんの献立♡主食レシピ】豚キムチーズ丼

豚肉・キムチ・チーズがたっぷりのどんぶりです。焼肉のタレを使う事で手早く調理できるので、忙しいママにピッタリのレシピ。見た目の淡い色も可愛らしいですね。

【子どもが喜ぶ☆お昼ごはんの献立♡副菜レシピ】大根とふわふわ玉子の味噌汁

濃厚などんぶりのお昼ごはんにはちょっとあっさりめの味噌汁を合わせてみてはいかがでしょうか♡ ふわふわの卵は子どもが大好き。味噌汁に入っている優しい味わいの大根は筆者も子どもの頃に大好きでした♪

栄養満点♡夏休みのお昼ごはんの献立♡2

続いてはママにも大人気!お昼ごはんにピッタリなパスタの献立です♡ 夏休みのお昼ごはんはしっかり栄養を摂らせてあげたい。そんなママにピッタリな簡単お昼ごはんの献立をご紹介しますよ♡

【子どもが喜ぶ♡お昼ごはんの献立♡主食レシピ】 ベーコンとチーズのクリームパスタ

枝豆といえば、酒のつまみを連想する方も少なくないと思いますが、実は枝豆はたんぱく質が豊富で栄養満点の食材。手軽に栄養が摂れて彩りも添えてくれる枝豆、使わないのはもったいない♪ こちらのレシピはそんな枝豆を使ったパスタに、子どもが大好きなベーコンとチーズがたっぷり入っています。 味付けのバター・塩コショウがベーコンのうま味を引き立て、チーズが合わさった濃厚ソースで子どもが笑顔になるひと品です♡

【子どもが喜ぶ♡お昼ごはんの献立♡副菜レシピ】 濃厚!ズッキーニの冷製スープ

パスタのお昼ごはんなら、副菜のスープは旬の夏野菜を使ったズッキーニの冷製スープを合わせてみてはいかがでしょうか♡ ズッキーニはチーズとの相性も抜群。ズッキーニを丸ごと一本使っているのでひと皿で栄養満点です。生クリームと牛乳で濃厚に仕上げたスープは子どもが喜びますね。お昼ごはんに食べて午後のお出かけに備えましょう♪

脱マンネリ!毎日使えるお昼ごはんの献立♡1

次にご紹介するのは、忙しいママを助けてくれる作り置きを使ったお昼ごはんの献立です。忙しい日々に追われてもお昼ごはんのバリエーションは確保したい。時短で簡単に作れるレシピを使えば、いろんな料理に挑戦しやすくなりますよ。マンネリを防いで家族みんながハッピーな食卓を楽しんでくださいね♪

【簡単☆お昼ごはんの献立☆主食レシピ】ナムルとそぼろの作り置きビビンバ

忙しい毎日だからこそ、お昼ごはんで元気をチャージしたいですよね。
作り置きしたおかずを乗せて作れる簡単なビビンバはいかかがですか♡ 野菜もたっぷり摂れて、上に乗せた卵で更に栄養満点。ナムルとそぼろはそれぞれ別々に作り置きする事で、ビビンバ以外にも活用できますよ♡

【簡単☆お昼ごはんの献立☆副菜レシピ】ピリッと辛いトマトスープ

中華風のスープで、いつもとは少し違った食卓にしてみてはいかがでしょうか。 トマトはキムチにも意外と合いますよ。トマトと卵があればお昼ごはんのスープが時短で出来て、忙しいママには嬉しいですね♪

脱マンネリ!毎日使えるお昼ごはんの献立♡2

いつものお昼ごはんの献立の最後は、作り置きを使ったどんぶりと簡単にできるスープの組み合わせです。忙しくてもお昼ごはんを彩り豊かにすれば元気をもらえますよ♡ 時短もできて栄養満点の献立を是非お試しくださいね。

【節約☆お昼ごはんの献立☆主食レシピ】作り置きゴーヤの肉味噌炒め丼

栄養豊富なゴーヤは毎日でも使いたい♡ ほろ苦いゴーヤに甘辛い肉みそが絶妙などんぶりです。具材を作り置きしておけば、乗せるだけで簡単に完成しちゃいます。作った具材はおかずとして活用できるので、覚えておけば便利ですよ♪

【節約☆お昼ごはんの献立☆副菜レシピ】ミニトマトと玉ねぎのスープ

緑のゴーヤを使ったお昼ごはんには赤いミニトマトを使ったスープはいかがですか♡ 10分で出来る時短スープです。コロンとしたミニトマトで見た目も可愛らしいですよ。ゴーヤとトマトの組み合わせは相性が良いです。お昼ごはんを簡単におしゃれにして午後も頑張ってくださいね♡

悩まず簡単に作れる!お昼ごはんの献立を楽しんで♡

いかがでしたか? 今回は【作り置き&簡単調理で♡《お昼ごはん》の献立6選♡】をご紹介しました。お昼ごはんの献立って意外と悩みますよね。今回ご紹介した献立を活用して、これからは悩まず簡単にお昼ごはんを作ってみてはいかがですか♡ 栄養満点で彩り豊かなお昼ごはんの献立を家族みんなで楽しんでくださいね。

※調理器具の効能・使用法は、各社製品によって異なる場合もございます。各製品の表示・使用方法に従ってご利用ください。
※料理の感想・体験談は個人の主観によるものです。
※お弁当に入れたり、作り置き保存したりする場合は、食中毒対策として、保存期間や保存方法、衛生管理などに十分注意してください。
※豆やナッツを3歳未満のお子様に与える際は十分注意してください。誤嚥事故の恐れがあります。

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