お弁当にも♡簡単すき煮♡白菜と牛肉のすき焼き風の作り方

家族で囲っても◎ひとりでも◎。たっぷりと牛肉のうま味を吸った焼き麩と白菜。《牛肉》《白菜》《焼き麩》を使った甘くてうま味たっぷりなすき焼き風はいかが♡ 牛肉の代わりに鶏肉や豚肉を使っても◎。冷めても美味しいですよ。

焼き麩を使って手軽に作れる♡白菜と牛肉のすき焼き風

すき焼き風のレシピの中でも白菜と牛肉のコンビは人気のレシピ。今回はそんな牛肉と白菜に焼き麩も合わせる事でうま味を余す事なく堪能できますよ♡ 更に、めんつゆと同じぐらいお手軽な焼肉のたれを使った簡単すき焼き風レシピも紹介しています。フライパン1つで作れるすき焼き風うどんから、10分で作れるすき焼き風の丼ぶりまで、すき焼き風の魅力がたっぷりのレシピを是非ご活用ください♪

人気の簡単すき煮♡白菜と牛肉のすき焼き風【材料・2人分】

牛肉《すき焼き用の薄切り肉》……200g
白菜……1/4株
しらたき……1袋
焼き麩……6個
水……1/2カップ
料理酒……大さじ3
みりん……大さじ3
醤油……大さじ3
砂糖……小さじ1

人気の簡単すき煮♡白菜と牛肉のすき焼き風【作り方】

簡単すき煮♡白菜と牛肉のすき焼き風【作り方1】下ごしらえをする

まずは下ごしらえをしましょう。白菜は半分の長さに切って、根本を切ります。
次にしらたきのアクを抜きましょう。しらたきをざるに入れたら、熱湯をよく回しかけます。しらたきの粗熱がとれたところで、水気を切って、食べやすいように適当な長さでカットします。焼き麩は柔らかくなるまで水につけて戻しておきます。

簡単すき煮♡白菜と牛肉のすき焼き風【作り方2】白菜を煮る

次に白菜と水を鍋に入れます。中火で5分程煮ましょう。

簡単すき煮♡白菜と牛肉のすき焼き風【作り方3】調味料を混ぜる

白菜が柔らかくなったところで、鍋に酒・みりん・醤油の順番に調味料を加えてパパッと混ぜ合わせます。

簡単すき煮♡白菜と牛肉のすき焼き風【作り方4】牛肉などを入れて煮る

鍋に、したらき・牛肉・焼き麩を順番に加えたら、5分程煮ます。この時、鍋の汁が少なくなるまで煮ましょう。

簡単すき煮♡白菜と牛肉のすき焼き風【作り方5】器に盛る

具材に味がなじんできたら、砂糖を加えて混ぜます。そのまま1分程煮たら、うま味がたっぷり詰まった、白菜と牛肉のすき焼き風の完成です。
器に盛ったらお好みで糸唐辛子をかけて召し上がれ♡

朝も昼もパパッと作れる♡簡単すき焼き風♡3選♡

【15分で♡】時短! 牛すき焼き風丼

牛肉ときのこを使ったすき焼き風の丼レシピです。
15分でパパッと作れるので、朝食にもおすすめですよ。
きのこをプラスしてボリュームアップ! 食べ応えバッチリなので育ち盛りの子どもにも大人気なひと品です♪

【フライパン1つ♡】牛肉のすき焼き風うどん

牛肉×きのこ!とろとろの甘ーい汁なしのすき焼き風うどんはいかがですか♡ しいたけ・えのき・まいたけ・しめじの4種類のきのこを使って栄養満点なひと品。ボリューミーなのにきのこと牛肉でさっぱりいただけます。焼肉のタレで味付けした牛肉がうどんによく合います。ネギの風味とゴマ油の香りが合わさってやみつきになる美味しさ。トロトロの卵をかけて熱いうちに召し上がれ♡

【お弁当にも♡】牛肉と豆腐とえのきのすき焼き風

牛肉とえのきのうま味がたっぷりの豆腐が絶妙なすき焼き風の煮込みです♡ 簡単に作れて、ご飯に具材を乗せてすき焼き風の丼ぶりにしたり、うどんにはつゆと具材を一緒に入れてすき焼き風にして食べる事もできますよ。卵とじにする事でうま味を余す事なくいただけます。お弁当に入れても美味しいので、覚えておくと便利ですよ。お弁当に入れる際には汁がもれないようにつゆを切って入れるように注意してくださいね。

すき焼き風にしなくても簡単!ひとり鍋のレシピはこちら♡

ここまですき焼き風を紹介してきました。すき焼き風の良いところは少ない食材でもパパッと簡単に作れるところですね。すき焼き風ではなく、本格的に鍋が食べたい。簡単な鍋のレシピはないの? そんな方には、是非合わせて見ていただきたいのがこちらのレシピ集。ひとりすき焼き・すき煮ができてしまう、簡単レシピ5選です。 家族で囲う鍋もいいけど、たまにはひとりでゆっくりしたい時もありますよね。普段は家事に忙しいママに、ホッとひと息させてくれるレシピが揃ってますよ。是非ご活用くださいね♪

アレンジ簡単!人気の牛肉のすき焼き風で手間いらず♡

いかがでしたか? 今回は《お弁当にも♡簡単すき煮♡白菜と牛肉のすき焼き風の作り方》をご紹介してきました。すき焼き風の魅力がたっぷり詰まったこのレシピご活用いただけたんじゃないでしょうか♡ 手軽に作れるすき焼き風は、覚えておけばアレンジ次第でレシピの幅がグンッと広がりますね。家族みんなが喜んでくれる人気のレシピなので是非いろいろ試してみてくださいね♪


※調理器具の効能・使用法は、各社製品によって異なる場合もございます。各製品の表示・使用方法に従ってご利用ください。
※料理の感想・体験談は個人の主観によるものです。
※お弁当に入れたり、作り置き保存したりする際は、食中毒対策として、保存期間や保存方法、衛生管理などに十分注意してください。

「料理をたのしく、みんなをしあわせに」レシピ紹介中!

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