【つぶつぶでおいしい♡】簡単!きのことベーコンの和風たらこパスタ

今回は【旨味たっぷりのベーコン】×【塩気がおいしいたらこ】×【香り豊かなきのこ】が三位一体となった絶品パスタのレシピをご紹介します! さらに、きのこを使った人気パスタ3選や、きのこのパスタと合う付け合わせレシピも集めました。盛りだくさんの内容となっておりますので、ぜひご覧ください!

めんつゆが効いてる!【和風たらこパスタ】にきのことベーコンをプラス♡

きのこを使ったパスタは、クリーム系、オイル系、トマト系など、幅広い味付けにマッチします。
中でもmogunaおすすめなのは「和風」の味付け!
麺つゆのダシの味ときのこの香りで、上品なパスタに仕上がりますよ。
今回はきのこをふんだんに使用した【きのことベーコンの和風たらこパスタ】をご紹介します。きのこだけでなく、たらこやベーコンが入っておいしさがギュギュッと詰まっていますよ。それでは早速、絶品「きのことベーコンの和風たらこパスタ」の作り方を見ていきましょう。

簡単おいしい♪ きのことベーコンの和風たらこパスタの【材料】

(2人分)

スパゲッティ:200g
えのき:1/2株
まいたけ:1/2パック
ベーコン:1パック

調味料【A】
オリーブオイル:大さじ2

調味料【B】
たらこ:1本
牛乳:大さじ2
生クリーム:大さじ1
バター:15g
醤油:大さじ1
すりおろしにんにく:小さじ1/2
マヨネーズ:大さじ1
麺つゆ:大さじ1
パスタの茹で汁:大さじ3

調味料【C】
オリーブオイル:適量

簡単おいしい♪ きのことベーコンの和風たらこパスタの【作り方】

簡単おいしい♪ きのことベーコンの和風たらこパスタの【作り方 1】

まずはパスタを茹でましょう。時間通りに茹でたら、ザルにあげ、調味料【C】のオリーブ油をかけて混ぜておきます。
パスタにオリーブオイルをかけておくことで、パスタ同士がくっつくことを防ぎ、ほぐしやすくなりますよ。

簡単おいしい♪ きのことベーコンの和風たらこパスタの【作り方 2】

パスタを茹でている間に、ソースに入れる食材の下ごしらえを行いましょう。
えのきを半分にカットしてほぐし、舞茸はひと口大になるように手で割いていきます。
たらこは皮から粒を取り出しほぐしておきます。ベーコンは1cm幅に切れば、下準備は完了です。

簡単おいしい♪ きのことベーコンの和風たらこパスタの【作り方 3】

moguna.commoguna.com

熱したフライパンに調味料【A】のオリーブ油を入れ、えのき・舞茸とベーコンを炒めましょう。
しんなりとしてきたら、調味料【B】のたらこ、牛乳、生クリーム、バター、醤油、すりおろしにんにく、マヨネーズ、麺つゆ、パスタの茹で汁を加えて、弱火で煮ていきます。

簡単おいしい♪ きのことベーコンの和風たらこパスタの【作り方 4】

ソースがグツグツと煮えてきたら、茹でたパスタをどーんと入れて、炒めながら和えていきましょう。
ソースとパスタが全体的に絡んだら、お皿に盛り付けできあがりです。

まだまだあります!mogunaおすすめ【きのこの人気パスタレシピ】

【きのこの人気パスタレシピ1】食べ応え満点!きのことベーコンのトマトパスタ

ここからは、きのこを使った人気のパスタレシピをご紹介していきます。
まずは、おもてなしにもぴったりな「きのことベーコンのトマトパスタ」から。ベーコンやきのこなどのお馴染みの食材だけでなく、れんこんも入っているのでシャキシャキとした食感も楽しめますよ。

【きのこの人気パスタレシピ2】コクたっぷり!ほうれん草ときのこと鶏肉のクリームパスタ

コクのある粉チーズで作るクリームパスタも、きのこと相性抜群ですよ。
使用しているパスタはリングイネ。普通のパスタよりも平たい形をしており、クリームがしっかり絡むようになっています。
いつもと違うパスタに変えるだけで、濃厚なきのこ&パスタを味わえますので、ぜひ試してみてくださいね。

【きのこの人気パスタレシピ3】にんにく香る!きのこと生ハムのペペロンチーノ

「きのこと生ハムのペペロンチーノ」は、味付けをシンプルにすることで、素材の味を堪能できる1品です。
2種類のきのこに生ハムが入って、ちょっとリッチな気分を味わえますよ。しいたけとエリンギはひと口大にカットすることで、コリコリ感を楽しめます。

【きのこの人気パスタレシピ4】具だくさん!きのこ入りのスープパスタ

最後にご紹介するのは、ちょっとアレンジを効かせた「きのこ入りのスープパスタ」です。
スープなのでスルスルッと食べやすく、朝食や副菜にもってこいですよ。野菜がたっぷり入って栄養満点ですので、ぜひ家族みんなで召し上がってくださいね。

【きのことベーコンの和風たらこパスタ】と合う♡付け合わせレシピはこちら♪

家族の中に食べ盛りの子どもがいると「きのことベーコンの和風たらこパスタだけでは物足りないかも……?」と心配になってしまいますよね。
そんなときは、付け合わせレシピを活用してボリュームUPを図りましょう。下記のリンクでは、パスタに合う副菜レシピをたっぷりご紹介しています。ぜひ、パスタを作った際には、参考にしてみてくださいね♪

【きのことベーコンの和風たらこパスタ】の濃厚な味を楽しんで☆

いかがでしたか。【つぶつぶでおいしい♡】簡単!きのことベーコンの和風たらこパスタをご紹介しました。
和風パスタというとあっさりとしたレシピが主流ですが、生クリームやバター入りの濃厚な和風パスタもおすすめです。子どもも大人もみんながやみつきになってしまう1品ですので、ぜひ1度試してみてください!


※調理器具の効能・使用法は、各社製品によって異なる場合もございます。各製品の表示・使用方法に従ってご利用ください。
※料理の感想・体験談は個人の主観によるものです。

「料理をたのしく、みんなをしあわせに」レシピ紹介中!

記事ランキング昨日人気のあった記事ランキング

  1. 1【保存版】これぞヘルシーおつまみ!代謝を助ける栄養素とレシピ特集榎本かな/管理栄養士
  2. 2赤ワイン&白ワインに合う簡単で人気のおつまみレシピ10選あい
  3. 3安うま!鶏むね節約レシピ特集moguna編集部
  4. 4おうちで楽々!週末作り置きレシピ特集moguna編集部
  5. 5短時間で完成!スイーツレシピ特集moguna編集部