【なす×厚揚げ】4つの調理法で大変身!コクうまおかずレシピ11選

なすと厚揚げを使ったおかずは無限大! 色々なおかずに大変身するなす×厚揚げは、調理法をマスターすればレパートリーが一気に広がる、とっても便利でおいしい食材なんです。今回はなすと厚揚げを炒める、煮る、焼く、蒸すの4つの調理法で絶品レシピに大変身させたいと思います。今日のおかずに悩んでいる方は必見のレシピなので、ぜひご参考にしてみてください♪

ボリューム満点おかずは、人気のなすと厚揚げにおまかせ☆

リーズナブルでお手軽に手に入るなすと厚揚げは、ボリューム満点で食べ応え抜群なおかずになるので、人気の食材ですよね。今回は、ごはんが進むおかずやお酒がついつい飲みたくなるおつまみ等、家族みんなで楽しめるなす&厚揚げのおかずをご紹介します。ボリューミーでごはんにもお酒にも合うおかずは、人気のなすと厚揚げにおまかせあれ☆

【なす×厚揚げの炒め物】チャチャッと炒める簡単ボリュームおかず!

〈なす×厚揚げの炒め物1〉こってり♡なすと厚揚げの簡単味噌炒め

もうごはんがとまりません! なすと厚揚げの簡単味噌炒めは、あまーい味噌味がたまらない昔ながらの定番味噌炒めのレシピです。なすと厚揚げに甘辛の味噌がたっぷり絡んだ、ごはんとの相性抜群な1品に。何回食べても飽きない懐かしい味に仕上がります♡

〈なす×厚揚げの炒め物2〉豆板醤と山椒を使った厚揚げとなすの辛み炒め

辛いけどついつい手が伸びる、後引くうまさの1皿に! 豆板醤と山椒を使った厚揚げとなすの辛み炒めは、サッと15分で仕上がるごはん必須の辛ウマレシピです。なすと厚揚げに辛味をプラスして、ビールが飲みたくなるレシピにしてみました。

〈なす×厚揚げの炒め物3〉冷凍なすで時短中華♪厚揚げの変わり麻婆茄子

冷凍なすを使って時短でできる、厚揚げの変わり麻婆茄子を今日のおかずにいかがですか。冷凍なすで作る麻婆茄子に厚揚げをプラスすると、ボリューム満点で育ち盛りさんも大満足な、食べ応え抜群の時短レシピになるんです! 時間が無い時のおかずにぴったりな、なす&厚揚げレシピなのでぜひレパートリーに加えてくださいね。

〈なす×厚揚げの炒め物4〉厚揚げとなすのピリ辛ポン酢炒め

ポン酢で炒めてサッパリといただける厚揚げとなすのピリ辛ポン酢炒めは、ごま油の香りが食欲そそる1品です。ピリ辛の味付けでごはんもお酒も進んじゃう、魅惑のレシピですよ♡ 子どもが食べるときは豆板醤の量を調節すると、家族みんなで楽しめるレシピに。

【なす×厚揚げの煮物】しみしみの味が絶品ほっこりおかず♡

〈なす×厚揚げの煮物1〉ほんのり生姜でさっぱり!なすと厚揚げの煮びたし

なす×厚揚げの煮物は、お出汁がしみしみで絶品ほっこりおかずに仕上がります♡ ほんのりと生姜が効いていてさっぱりといただけるなすと厚揚げの煮びたしは、和食の定番の煮物でお手軽にササッとできますよ。麺つゆを使っているので味が決まりやすく、簡単にメインのおかずが食卓に並べられます。

〈なす×厚揚げの煮物2〉厚揚げとなすのめんつゆさっぱりおろし煮

なすと厚揚げに絡んだ大根おろしが絶品! 厚揚げとなすのめんつゆさっぱりおろし煮は、さっぱりなのに食べ応え抜群で、ビールにもぴったりなレシピです。温かいうちに食べてもおいしいですが、冷やすと暑い日でも食べやすいおかずに大変身しますよ♪

〈なす×厚揚げの煮物3〉厚揚げとなすとそぼろのさっぱり煮

鶏挽き肉のうま味がなすと厚揚げに染み込んだ、 厚揚げとなすとそぼろのさっぱり煮は、ごはんが進むなす×厚揚げの煮物です。鶏挽き肉のこくがなすと厚揚げのおいしさをより引き出していて、しっかりとお腹がいっぱいになるレシピです。子どもにも人気のレシピなので、ぜひご活用ください。

〈なす×厚揚げの煮物4〉豚ひき肉となすと厚揚げの卵とじ

ふんわり卵と優しい甘みのほっこりおかずは、子どもウケも抜群のレシピなんです。優しい甘みの出し汁がしみた、豚ひき肉となすと厚揚げの卵とじは、何度食べてもまた食べたくなるリピしたくなる1品ですよ。食べ応え抜群ななすと厚揚げの煮物ですが、優しい味付けでほっこりとした食卓にするのもいいですよね♡

【なす×厚揚げの焼き物】おつまみにも◎じっくり味わうこっくりおかず♡

〈なす×厚揚げの焼き物1〉厚揚げとなすのめんつゆバター焼き

おつまみにも◎。なす×厚揚げを焼いた、じっくり味わうこっくりおかずをご紹介します。厚揚げとなすのめんつゆバター焼きは、調理時間10分の時短レシピなので、時間が無いときのおかずで重宝するレシピです。バターと麺つゆの味付けは、ごはんもお酒も進むしっかり味の1品なので、家族みんなで楽しめるなすと厚揚げのおかずですよ♪

〈なす×厚揚げの焼き物2〉揚げ焼きなすがおいしい♡なすと厚揚げの煮物

なすを揚げ焼きにしてうま味を凝縮するのがポイント! ひと手間加えることでなすに厚揚げやお出汁の味が染みこんで、より一層おいしくなりますよ。冷蔵庫で冷たくしてもおいしくいただけるので、おもてなしにもおすすめなレシピです。

【なす×厚揚げの蒸し物】レンジで5分!豚肉となすの重ね蒸し

なすと厚揚げを薄切りにして、耐熱皿に厚揚げ、なす、豚肉、スライスチーズを交互に円状に重ねて並べたら、調味料をかけてレンジで5分温めたらできあがり! とっても簡単な豚肉となすの重ね蒸しは、手間いらずの簡単レシピです。

人気のなすと厚揚げを使った簡単レシピは、大活躍すること間違いなし♪

なすと厚揚げを使った簡単レシピをご紹介しましたが、いかがでしたか。
なすと厚揚げを使った人気のレシピは、普段のおかず作りで大活躍しますよ。今日のおかずに悩んでいる方は、なすと厚揚げを使った4つの調理法レシピをぜひご活用ください☆

※調理器具の効能・使用法は、各社製品によって異なる場合もございます。各製品の表示・使用方法に従ってご利用ください。
※料理の感想・体験談は個人の主観によるものです。

「料理をたのしく、みんなをしあわせに」レシピ紹介中!

記事ランキング昨日人気のあった記事ランキング

  1. 1安うま!鶏むね節約レシピ特集moguna編集部
  2. 2おうちで楽々!週末作り置きレシピ特集moguna編集部
  3. 3短時間で完成!スイーツレシピ特集moguna編集部
  4. 4自宅で簡単!韓国料理レシピmoguna編集部
  5. 5給料日直前!節約献立レシピmoguna編集部