15分で作れちゃう!簡単☆絶品レシピ【鮭のポテトグラタン】

市販のホワイトソースを使うからとても簡単☆ 鮭のポテトグラタンをご紹介します。15分で作ったとは思えない濃厚な味わいで、リピート間違いなし!の鉄板レシピです♡

1皿にうま味がギュッと詰まった【鮭のポテトグラタン】をご堪能あれ♪

アツアツのグラタンを家族みんなで食べる時間は、とても幸せですよね♡ グラタンといえば、大人も子どもも大好きな家庭メニューの1つではないでしょうか。今回は、たった15分で作れる簡単&絶品の「鮭のポテトグラタン」をご紹介します。とろとろのチーズに包まれた、ふっくら柔らかな鮭と、ほくほくのじゃがいも、濃厚なホワイトソースが絶妙に絡み合い、食べるたびに幸せな気持ちにしてくれますよ。では、さっそく作り方を見ていきましょう☆

<簡単☆絶品レシピ>鮭のポテトグラタン【材料】《2人分》

<材料>

秋鮭切り身……2切れ
玉ねぎ……1/4個
じゃがいも……2個
ホワイトソース……200g
ピザ用チーズ……90g
バター……10g
コンソメ(顆粒)……5g
塩こしょう……3g
レモン(果汁)…… 適量

<簡単☆絶品レシピ>鮭のポテトグラタン【作り方】

【鮭のポテトグラタンの作り方1】フライパンで鮭、玉ねぎを炒める

まずは、下ごしらえをします。
鮭は1口大に切り、玉ねぎは薄切りに切ります。じゃがいもはサイコロ状に切っておきましょう。サイコロ状に切ったじゃがいもをボールに入れ、ラップをしたら、600Wの電子レンジで6分加熱します。
フライパンにバターを入れ、鮭と玉ねぎを炒めましょう。

【鮭のポテトグラタンの作り方2】じゃがいも、コンソメ・塩こしょうを入れて混ぜる

鮭の色が変わり始めたら、電子レンジで加熱したじゃがいもを入れ、炒め合わせます。
コンソメ、塩こしょうを入れて混ぜましょう。

【鮭のポテトグラタンの作り方3】ホワイトソースを入れて、混ぜ合わせる

ホワイトソースを入れて、混ぜ合わせましょう。鮭の身が崩れないように、やさしく混ぜてくださいね。

【鮭のポテトグラタンの作り方4】耐熱皿に入れて、チーズをのせる

混ぜ合わせた具材を耐熱皿に入れます。フライパンから鮭を取り出しておき、最後に皿のせると、見栄えがきれいになりますよ。皿に入れたら、ピザ用チーズをのせます。とろとろ感が味わえるように、チーズはたっぷりのせちゃいましょう!

【鮭のポテトグラタンの作り方5】トースターで6分焼く

トースターで6分焼いて、レモン汁をかけたら完成です♪
お好みでパセリをかけると、彩りがきれいになりますよ。

他にもいろいろ♡鮭を使った人気グラタンレシピ3選

moguna厳選の【鮭のグラタンレシピ】は他にもあります♡
豆腐を使ったあっさり系グラタン、ソースに味噌を混ぜた和風テイストのグラタン、意外にも合うオクラ入りグラタンなど、アレンジを効かせたレシピが勢ぞろい! マンネリ化しがちなグラタンも、味付けや具材を変えるだけでガラッと雰囲気が変わるので、ぜひこちらもご覧くださいね♪

《人気♡鮭を使ったグラタンレシピ1》鮭ときのこの豆腐グラタン

「あっさりめのグラタンが食べたい!」そんなときは、こちらの豆腐グラタンがオススメですよ。牛乳と混ぜ合わせた豆腐がクリーミーで、舌触りも◎。ピザ用チーズをかけると、豆腐×チーズのとろとろコンビが楽しめます♡

《人気♡鮭を使ったグラタンレシピ2》鮭と青梗菜のみそクリームグラタン

みそを使った和風のホワイトソースが鮭と相性抜群! コクとまろやかさを兼ね備えたソースは、1度食べると虜になりそうです。青梗菜の代わりに、ほうれん草を入れても◎。副菜は、洋食だけでなく和食でも合うので、献立の幅が広がるのも嬉しいですね。

《人気♡鮭を使ったグラタンレシピ3》鮭とオクラのとろ~りグラタン

「グラタンにオクラ……?」と思った方も多いのではないでしょうか。意外にも、ネバネバのオクラがホワイトソースに絡んで美味しいんです♡ マッシュルームをお好みのきのこに変えても◎。定番のグラタンに飽きたという方に、ぜひ試していただきたい1品です♪

子どもが喜ぶグラタンレシピはこちら♡

子どもが大好きなグラタンをさらにグレードアップ! 定番のマカロニグラタンをはじめ、ミートボール入りグラタンや、カレーグラタンなど、人気食材をぎゅぎゅっと詰め込んだレシピが盛りだくさんですよ♡

【鮭のポテトグラタン】は忙しいママのお助けレシピ!

【鮭のポテトグラタン】はいかがでしたか?
たった15分で作ったとは思えない見栄え&味わいで、家族みんなが驚きますよ!
簡単に作れるから、忙しいときや急なおもてなしにもピッタリですね。
今回は、鮭と玉ねぎ、じゃがいもを使いましたが、ほうれん草やマカロニなどお好みの具材をプラスしても◎。
色んな食材を組み合わせて、とっておきの「鮭のポテトグラタン」を楽しんでくださいね♡

※調理器具の効能・使用法は、各社製品によって異なる場合もございます。各製品の表示・使用方法に従ってご利用ください。
※料理の感想・体験談は個人の主観によるものです。

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