すべて15分以内！簡単でお酒がすすむ鯖缶のおつまみレシピ10選

フタを開ければそのまま骨まで食べられる鯖缶は、とても便利で今話題の食材です。常温で常備できて、使いたいときに使えるのも助かりますよね。そんな鯖缶は、パパッと手軽に作りたいおつまみにぴったり。あっという間に、旨みたっぷりのおいしいおつまみができますよ♪ ビール、日本酒、ワインなど、色々なお酒に合うレシピをご紹介します。

まずは5分で作れる超スピードレシピからご紹介しましょう。鯖缶に、キムチ、ごま油、醤油、海苔を混ぜて白いりごまを振ったら、スティック状に切ったきゅうりに添えるだけ。さっぱりとしたきゅうりに、風味豊かなディップがよく合います。

缶汁ごと加えた鯖缶と真っ赤なトマトのダブルの旨みで、薄い味付けでも十分おいしいサラダです。すりおろししょうがの風味が爽やかで、パクパク食べてしまいますよ。玉ねぎやレタスのシャキシャキした食感もいいアクセントになっています。

ハワイの伝統料理ポキを、鯖缶で作ってみました。まったりとした口当たりのクリームチーズとアボカドが、やわらかい鯖缶と好相性です☆ こちらのレシピではラー油をきかせていて、おつまみにぴったりですよ。あと1品ほしいというときのおかずとしても◎

こちらは、夏に食べたくなる爽やかで香り豊かなおつまみ。みょうが、青じそ、しょうが、梅干し、小ねぎ、七味唐辛子と薬味をたっぷり使っています。これらを鯖缶とポン酢醤油と一緒にいただくと、やみつきになること間違いなしです！ 切って和えるだけなのに絶品のおつまみです。

鯖缶、みりん、味噌などを混ぜ合わせて鯖味噌を作ったら、水切りした豆腐にのせて、さらにマヨネーズ、チーズをのせます。オーブントースターで焼き色をつけて刻みのりを散らせばできあがり。豆腐のやさしい味わいに、鯖味噌やマヨネーズ、チーズのコクがよく合っています。

こちらのおつまみは、鯖缶にマヨネーズや塩、こしょうなどを加えただけの簡単リエット。鯖の旨みとマヨネーズのコクがマッチしておいしいんですよ♡ このリエットをつけるのは、パンやクラッカーではなくてグリルで焼いた油揚げ。ワイングラスに入れた日本酒が合いそうです。

じゃがいもが鯖缶の旨みをたっぷりと吸って、しみウマです♡ 豆乳ベースでやさしい味わいですが、小ねぎのアクセントと唐辛子と黒胡椒の風味で味が引き締まり、おつまみにぴったりです。常備食材ばかりで作れるのもgood。

鯖缶と、玉ねぎ、レンジでやわらかくしたじゃがいも、マヨネーズ、粒マスタードを混ぜるだけのお手軽サラダ。粒マスタードの酸味で箸がすすみます。お手頃食材でお腹いっぱいになれる、節約おつまみです☆

鍋に鯖缶、ネギ、オリーブオイルなどの材料をすべて入れて、ふつふつと沸いたら塩を加えて完成。人気のスキレットを使えば、簡単なのにおしゃれな仕上がりになりますよ♪ 家飲みにおすすめのお手軽レシピですが、このおしゃれさはホームパーティーを開きたくなるレベルです。

手間暇をかけて煮込んでいそうなこちらのおつまみは、鯖缶とレンジを使えば15分でできてしまいます。塩、こしょうでシンプルに味付けしていて、ワインはもちろん、ごはんやパン、パスタにもよく合いますよ。鮮やかなトマトの色とにんにくの風味が食欲をそそる絶品おつまみです。

切って混ぜるだけの火を使わない簡単おつまみや、ボリュームがあって節約になるおつまみ、レンジで時短できるおつまみなど、鯖缶のおつまみはうれしいことがたくさんでした♪ こんなに便利な鯖缶は、思い立ったときにスーパーでもコンビニでも買えますし、特売のときにまとめ買いしてストックしておくのもいいですね。ぜひ活用してみてください。

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