【すっぱおいしいすし酢を活用♡】試したくなる人気のすし酢レシピ

ツンとした酸味が特徴のすし酢。ちらし寿司や手巻き寿司などの酢飯を作る時に使う以外になかなか使い道がわからないという方もいらっしゃるのではないでしょうか。今回はそんな方にもおすすめしたい定番のすし酢レシピや、すし酢を使った人気のアレンジレシピをご紹介してきます。

すし酢の使い方に悩んでいた方必見☆簡単にできるすし酢を使った人気レシピ

すっぱさが魅力のすし酢は、料理の幅を限定してしまうと思われがちな調味料でもあります。
実際に私も、ちらし寿司以外であまりすし酢を使うことがなく、使い道に悩むことも。
mogunaには、ちらし寿司以外にもすし酢を使って料理をおいしくさせてくれる人気のレシピが存在します。
今回は、使い道に悩んでいた方の助けになる、すし酢を使った人気レシピを集めてみたのでぜひご覧ください。

【すし酢×定番レシピ】すし酢といえばこれ♡ 人気のすし酢レシピ

【すし酢の酸味で爽やかにいただく♪ 人気の絶品レシピ1】「お手軽ちらし寿司」

まずはじめにすし酢を使った定番レシピである、ちらし寿司をご紹介します。
こちらのレシピではいくらやれんこん、えびなどを使って華やかに仕上げたちらし寿司です。たっぷりのすし酢と混ぜたお米はつやつやとしていて食欲をそそりますよ。

【すし酢の酸味で爽やかにいただく♪ 人気の絶品レシピ2】「具だくさん恵方巻き」

続いてご紹介するのも、すし酢を使ったレシピの中では定番&人気レシピの1つである恵方巻きです。
たっぷりと具材を詰め込んでぎゅっと巻くことで断面も綺麗に仕上がりますよ♪
すし酢で作る酢飯と具材の相性が良い恵方巻きは、片手でパクパクと食べられるので子どもでも食べやすく、子どもも大人もモリモリ食べられそう。

【すし酢の酸味で爽やかにいただく♪ 人気の絶品レシピ3】「れんこんのさっぱり酢の物」

続いてはすし酢×レモンでさっぱり食べれる人気の酢の物レシピです。
酢の物といえばタコやわかめが王道ですが今回はれんこんを使います。しゃっきりれんこんがすし酢とレモンの酸味を帯びて、食べやすく変身! お酒のお供にもおすすめですよ♡

【すし酢の酸味で爽やかにいただく♪ 人気の絶品レシピ4】「イカと彩り野菜のマリネ」

スルメイカや玉ねぎ、にんじん、セロリをすし酢を使って絶品マリネにさせましょう。
こちらのレシピではフレンチドレッシングにすし酢やレモンをプラスしてさわやかさ際立つ大人のマリネに。彩りもよく食卓が華やかになりそうな人気レシピです☆

【すし酢の酸味で爽やかにいただく♪ 人気の絶品レシピ5】「野菜のピクルス」

続いてのレシピはすし酢を使って、カラフルな野菜をおいしいピクルスに。
こちらのレシピは、ラー油を少し加えることでピリッと辛いピクルスになっています。しっかりと味が染みた野菜をたっぷり堪能してくださいね。

【すし酢×人気レシピ】すし酢をいつもの料理のスパイスに♪ 爽やか人気レシピ

【すし酢の酸味で爽やかにいただく♪ 人気の絶品レシピ1】「もやしときゅうりのごまみそ和え」

大きめに切ったきゅうりやたっぷりのわかめともやしをみそとすし酢を使ってさっぱりとした和え物にしたレシピです。
白いりごまも入っているので、ごまの良い香りが食欲をアシストしてくれそうですよ。

【すし酢の酸味で爽やかにいただく♪ 人気の絶品レシピ2】「れんこんサラダ」

すし酢をドレッシングに活用して、おしゃれなサラダを作ってみませんか。
こちらのれんこんサラダは、れんこんを香り高いオリーブオイルでカリッと焼く一手間を加えることで普段のサラダよりも見栄えもよく、食感も楽しいサラダになっていますよ。

【すし酢の酸味で爽やかにいただく♪ 人気の絶品レシピ3】「厚揚げとしらすの大根おろし和え」

続いてご紹介するのは、中からじゅわっとうま味があふれ出る厚揚げをたっぷりのしらすと大根おろしでいただく人気のおつまみレシピです。
すし酢をはじめ、しょうがやみりん、しょうゆなどで作られた特製のタレを厚揚げがぎゅっと吸った絶品おつまみですよ。

【すし酢の酸味で爽やかにいただく♪ 人気の絶品レシピ4】「フィッシュ&チップス」

すし酢をフィッシュ&チップスのディップソースの1つに活用したレシピをご紹介します。
カリッと揚がった魚やじゃがいものホクホク感とじゅわっと油が口に広がる感覚はなんともいえない幸福感がありますよね。
そんな幸福な一時に華を添えるのがこちらのディップソースです。3種類用意することで、最後まで飽きのこないフィッシュ&チップスをいただけますよ♪

【すし酢の酸味で爽やかにいただく♪ 人気の絶品レシピ5】「鶏ささみのスープごはん」

最後は、すし酢をメイン料理に活用した人気レシピです。こちらのスープごはんには、ボリュームたっぷりの鶏ささみや大根がはいっていて食べ応えはバツグン!
すし酢で酸っぱく仕上げるだけではなく、豆板醤も加えてピリ辛に仕上げることで味のバランスが取れたひと皿になっています。

【すし酢を賢く活用!】すし酢を使い切れる人気のレシピ集をチェック!

すし酢を使ったレシピは、今回ご紹介したものだけではなくまだまだあります。
何かの機会ですし酢を使ったけれど、それ以外の使い道がわからないなんて方は今回の記事に加え、こちらの記事もぜひ1度ご覧ください。

人気のすし酢レシピ数々で食卓を爽やかに☆

すし酢を使った爽やかレシピをご紹介していきました。
すし酢の酸味は料理をいつもと違う味に変化させてくれ、おしゃれな味わいを演出することができます。
ちらし寿司や恵方巻きだけではなく、様々な使い道があるのでぜひ一度今回ご紹介したレシピをお試しくださいね。


※調理器具の効能・使用法は、各社製品によって異なる場合もございます。各製品の表示・使用方法に従ってご利用ください。
※料理の感想・体験談は個人の主観によるものです。

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