【簡単】うまみ満点!おいしい中華スープ☆人気レシピ18選

おうちで手軽に作れる、簡単おいしい中華スープのレシピをご紹介します。お好みの具材を入れて楽しめる、人気の中華スープが盛りだくさん。あっという間に作れる時短レシピから、食べごたえも兼ね備えたボリューム満点スープまで、おすすめ中華スープの作り方をまとめました。

おうちで簡単、お店の味♪アレンジ豊富な中華スープを楽しもう

鶏ガラや牛、豚の骨、魚介類や香味野菜をバランスよく組み合わせただしを使用した中華スープ。これらのだしをおうちで取るのは大変ですが、市販の中華スープの素があれば、手軽に本格中華の味わいを楽しむことができます。お好みの野菜や肉、卵や豆腐を加えて作る中華スープのアレンジは無限大! 数あるレシピの中から、作りやすくておいしい人気者ばかりを厳選しました♪

スープだからたくさん食べられる♪野菜中心の中華スープレシピ

【シンプル中華スープレシピ1】ふわとろ!中華風たまごスープ

具は卵と小ねぎだけ! シンプルで簡単、且つおいしい中華スープは、もうひと品欲しいときに活躍します。卵は少しずつ、箸で鍋をかき混ぜながら入れるとふわふわに仕上がりますよ♪

【シンプル中華スープレシピ2】オクラと卵の中華スープ

オクラ入りでトロっとシャキシャキ! 夏らしいおいしさのスープです。ふんわり溶き卵を加えていただきましょう。

【シンプル中華スープレシピ3】チンゲン菜の中華風スープ

おうちで簡単に本格中華の味わい! チンゲン菜たっぷり、桜エビの風味豊かなスープです。仕上げにラー油を垂らしてピリ辛に仕上げます。

【シンプル中華スープレシピ4】きのこの中華スープ

きのこのうまみを活かした中華スープ。長芋のシャキッとした食感も楽しいひと品です。オイスターソースを加えることで味に深みが増します。

【シンプル中華スープレシピ5】中華風春雨スープ

ツルッと喉ごしのよい春雨を入れた定番中華スープ。干ししいたけと干しエビを入れ、本格的な味わいに仕上げました。ほうれん草の緑色がきれいです。

【シンプル中華スープレシピ6】帆立と野菜の中華スープ

ホタテの水煮缶、筍の水煮を使ってお手軽に本格的な味わいの中華スープを作りましょう。ホタテは缶汁ごと加えてだしとして使用。お好みの野菜を追加してアレンジも可能です!

【シンプル中華スープレシピ7】トマトと卵の中華スープ

トマトの酸味とまろやか卵のおいしさが味わえる中華スープです。トマトは湯むきのひと手間で口当たりがよくなります。ニラを加えてもおいしいですよ。

ツルンと喉ごしなめらか♪豆腐の入った中華スープレシピ

【豆腐入り中華スープレシピ1】豆腐とザーサイの中華風スープ

コリッとしたザーサイとプルプルの豆腐の食感が楽しいスープ。ザーサイと豆板醤、ごま油が入ることで、おうちで手軽に本格中華の味わいを再現。お好みで水溶き片栗粉を加えてとろみをつけても◎です!

【豆腐入り中華スープレシピ2】豆腐の酸辣湯

中華スープの素を使った、お手軽な酸辣湯風スープの作り方です。お酢とラー油の酸味と辛味を活かした味付けは、季節を問わずおいしくいただけます。キクラゲやトマトを入れるのもおすすめ!

【豆腐入り中華スープレシピ3】中華風コーンスープ

缶詰のクリームコーンに水と鶏ガラスープの素を加えるだけで、中華屋さんのコーンスープがおうちでも味わえます。なめらかな絹ごし豆腐とふわふわの卵も加えたやさしい味で、お子さんにも人気。小ねぎを散らしてお召し上がりください。

思い立ったらすぐ作れる♪5分で簡単、クイック中華スープレシピ

【時短中華スープレシピ1】中華風もやしとわかめのスープ

ごまの風味とにんにくの香りの効いたこちらの中華スープ、なんと5分でできちゃうんです! チャーハンや中華のおかずに添えれば、あっという間に立派な献立が完成します♪

【時短中華スープレシピ2】マグカップde中華風豆乳スープ

電子レンジで作れる、超簡単スープレシピ。豆乳のまろやかさを活かしたやさしい味です。カニカマやコーンを加えてアレンジしてもOKです!

食べごたえばっちり♪魚貝やお肉の入った中華スープレシピ

【満足中華スープレシピ1】エビ団子と小松菜の中華スープ

はんぺんとエビを包丁で叩いて練り混ぜた、自家製エビ団子入りの豪華な中華スープです。小松菜はサッと火を通し、シャキシャキ食感を楽しみましょう。塩の代わりに中華スープの素を入れても◎。

【満足中華スープレシピ2】ひき肉と春雨の卵入り中華スープ

火の通りやすい挽き肉を入れて手軽にうまみをプラス。アクをしっかりと取り除いてから春雨と溶き卵を加えます。どんな料理にも合わせやすいスープです。

【満足中華スープレシピ3】卵白とささみのふわふわ中華スープ

ふわっふわの具材の秘密は、卵白とささみフードプロセッサーにかけてからスープに豆乳すること。お好みでキャベツやニラ、人参などの野菜を加えてもおいしいですよ!

【満足中華スープレシピ4】かぶと鶏手羽の中華スープ

手羽先のだしがおいしい! 深いコクが味わえる中華スープです。花椒を効かせて本格的な味わいに仕上げました。味の染みたかぶとしめじは絶品ですよ。

【満足中華スープレシピ5】中華風あさりスープ

あさりのスープと千切りしょうがの味わい深い中華スープです。お好みでラー油を効かせてお召し上がりください。

【満足中華スープレシピ6】中華風ワンタンスープ

挽き肉のうまみを包み込んだワンタンを浮かべた中華スープは食べごたえもばっちりです。なるべくワンタンがくっついたり破れたりしないよう、ひとつずつ入れていきましょう。長ねぎをたくさん入れていただきます。

飲み干したくなるおいしさ♡お手軽でおいしい中華スープがとっても便利!

いかがでしたか? 幅広い世代から人気の中華スープ。ぜひ献立作りの参考にしてみてくださいね☆


※調理器具の効能・使用法は、各社製品によって異なる場合もございます。各製品の表示・使用方法に従ってご利用ください。
※料理の感想・体験談は個人の主観によるものです。

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