大根＋カレーは調理法次第♡美味しさ味わうレシピ12選

ママ必見！ 子どもが大好きなカレーと味が染みやすい大根は、実はとっても相性抜群なんです。水分量の多い大根は合わせる食材や調理法を工夫すれば、簡単に味の染みた美味しい1品になりますよ。大根とカレーの組み合わせに諦めていたママにもお気に入りのレシピが見つかりますように♡

まずは定番のカレーライスをアレンジして大根と組み合わせていきましょう。いつものカレーライスに大根を加えていただけというママ必見♡ どんな味になるのかはお楽しみ。

めんつゆを使った和風の大根カレーです。大根とひき肉を一緒に炒めることで、鶏肉のうま味が大根にしっかりと染み込んで味のぼけないカレーに♡ 大根の葉を使うことで大根を余すことなく味わえつつ、見た目も大根の葉の緑で鮮やかな1品です。

大根を大きめにカットして食感を楽しめる、和風大根キーマカレーです。ケチャップと醤油もいれているので、大きめの大根でもしっかりと味がついていて美味しいですよ♡

クミンの香りが効いたミックスビーンズの大根入りキーマカレーです。いつもと違ったキーマカレーを食べたいという方は是非♡ ミックスビーンズと大根の食感がマッチして絶妙な1品。ミックスビーンズのカレーは子どもにも人気です♪

ごはんにもパンにも合わせやすいパクチーと大根のスープカレーです♡ ココナッツミルクとパクチーでタイ風の味付けに。パクチーが苦手な方は、お好みでバジルなどで代用しても◎。

炒めるときに使うなら、夏の大根がより美味しくいただけます。冬の大根はカレーライスや煮物で使うとみずみずしくてGOOD。大根とカレーを組み合わせるなら、使う大根で使い分けするとより美味しくなります♡

ツナのコクとカレーが切り干し大根に染みてコクうまな1品。パクパク食べられるのでごはんがすすみます。お弁当にも◎。

ゴマ油の風味と豚肉のうま味がたまらない美味しさの、大根のカレーそぼろ炒めです。子どもにも大人にも人気の甘辛な味付けで、やみつきになりますよ。 1皿でボリュームがあるので節約レシピとしても活躍しそうですね。

豚もつを使ったうまみたっぷりのカレー炒めです。隠し味のウスターソースでコクうまで染みうま♡ 食べ応えがあるのでメインの副菜にぴったり。今日は副菜がさみしいなというときは是非お試しください♪ お酒のお供にも◎。

大根とカレーを使って、人気のフライド大根のアレンジや、具だくさんの染みうまなうどん、ボリューム満点な煮物をご紹介します♡

大根とひき肉と厚揚げを入れた具だくさんのカレーの煮物です。厚揚げとゆで卵を使っていて、汁なしおでんのような仕上がりに。お箸がとまらない染みうまな美味しさにボリュームもあるので、子どもはもちろんパパのお気に入りの1品になるかも♡

家族みんなに愛されること間違いなしの大根のカレーフライです♡ 人気のフライド大根にカレー味が染みて、サクサクとジューシーがくせになる美味しさ。簡単に作れるのでリピート必至です♡

鶏肉、きのこ、油揚げ、野菜たち……。大根がいっぱいの具材に囲まれて、うま味がぎゅっと染み込んだカレーうどんは絶品です。 栄養満点で明日からも家事や仕事を頑張れそうですね。今晩は家族みんなで鍋を囲ってみてはいかがでしょうか♡

最後は大根とカレーに合うおかずをご紹介します。マカロニサラダはカレーに合いますよ♡ 中でもちょっと変わり種、簡単なのに華やかなマカロニサラダを厳選しました。大根を使ったカレーのときにぴったりのサラダは覚えておくと便利です。

みかんの甘味がたまらない、見た目もおしゃれなマカロニサラダです。コーンも入って甘めなマカロニサラダは子どもにも人気です♡ 作り置きもできるので、朝食でも活躍しそうですね。

まるで菜の花のような鮮やかな色合いマカロニサラダです。カレーで茶色に偏りがちな食卓をパッと華やかにしてくれます。ほうれん草はペーストにしてあるので、野菜が苦手な子どもでも食べやすいですよ♡

いかがでしたか？ 今回は「大根＋カレーは調理法次第♡美味しさ味わうレシピ12選」をご紹介しました。大根とカレーを使ったお気に入りのレシピが見つけられますように。 大根とカレーは作り方で味がだいぶ変わってくるので是非こちらのレシピ集を活用して、レパートリーを広げてみてくださいね♪

※調理器具の効能・使用法は、各社製品によって異なる場合もございます。各製品の表示・使用方法に従ってご利用ください。
※料理の感想・体験談は個人の主観によるものです。
※お弁当に入れたり、作り置き保存したりする場合は、食中毒対策として、保存期間や保存方法、衛生管理などに十分注意してください。
※豆やナッツを3歳未満のお子様に与える際は十分注意してください。誤嚥事故の恐れがあります。