【人気】おうちで簡単♪中華麺のアレンジレシピ21選

中華麺で作る、おいしい麺ものレシピが勢ぞろい! ラーメンやつけ麺、焼きそば、冷やし中華などなど、身近な材料を活用して簡単に作ることができます。ひと味違うアレンジ&脱・マンネリのヒントが満載ですよ☆

幅広い世代に人気の中華麺をバリエーション豊富なレシピで楽しもう!

スープや具材を変えたり、温めたり冷やしたり、実にいろいろな味わいが楽しめる中華麺メニュー。市販の中華麺があれば、手軽に調理できるので何かと重宝しますよね。生麺、蒸し麺が選べるのはもちろん、ちぢれ麺や平打ち麺、太麺、細麺など、スーパーにもいろいろな種類の中華麺が売っています。お好みの中華麺とおうちにある食材&調味料を使って、いつもとちょっと違う麺料理を作ってみませんか? 簡単に手早く作れるレシピを中心に厳選してご紹介します!

簡単おいしい自家製スープでいただきます♪《中華麺の人気レシピ》

【人気の中華麺レシピ☆ラーメン&つけ麺編1】青菜と鶏肉の中華麺

鶏もも肉とチンゲン菜を入れたあっさり目のスープでいただく中華麺のレシピです。小さめに切った具材が麺に絡んでおいしい! 幅広い世代に愛される味です。

【人気の中華麺レシピ☆ラーメン&つけ麺編2】エビとかいわれの中華麺

レモンと柚子こしょうの風味でさっぱりと仕上げたスープと、プリッとしたエビの食感が楽しい中華麺のレシピです。エビは殻付きのものを使用すると、だしがよく出るのでおすすめ。ほうれん草やニラをいれてもおいしいですよ!

【人気の中華麺レシピ☆ラーメン&つけ麺編3】濃厚スープのつけ麺

おうちで手軽にお店の味が楽しめる! 絶品つけ麺レシピです。ラードを加えることでコクがアップします。中華麺は太麺がおすすめです。

【人気の中華麺レシピ☆ラーメン&つけ麺編4】お手軽トマトラーメン

真っ赤なスープが個性的☆ トマトスープの中華麺レシピです。トマトジュースは洋風料理だけでなく中華だしにも合うんです! 仕上げにラー油を効かせてめしあがれ。

【人気の中華麺レシピ☆ラーメン&つけ麺編5】豆乳入りごま担々麺

絶品坦々麺をおうちでお手軽に! 豆乳を加えてまろやかに仕上げました。香ばしいごまの香りとチンゲン菜のシャキッとした食感が絶妙なひと品です。

焼きそばで多国籍アレンジを楽しもう♪《中華麺の人気レシピ》

【人気の中華麺レシピ☆焼きそば編1】焼き豚とニラのXO醤焼きそば

干しエビや干し貝柱のうまみが詰まったピリ辛調味料・XO醤を使った本格的な味わいの焼きそばです。野菜をサッと油通ししてから調理するのがポイント。シャキシャキ感が違います☆

【人気の中華麺レシピ☆焼きそば編2】魚介のあんかけ焼きそば

香ばしくパリッと焼き上げた中華麺が人気のあんかけやきそば。具だくさんで贅沢なおいしさです。魚介はシーフードミックスを使用すればさらに簡単に作ることができますよ。

【人気の中華麺レシピ☆焼きそば編3】ツナと小松菜の和風焼きそば

麺つゆと和風だしで味をつけた、あっさりといただける焼きそばです。中華麺はレンジ加熱してから投入するのでほぐしやすい! コク豊かなツナと、食感のよい小松菜&まいたけの組み合わせが絶妙です。

【人気の中華麺レシピ☆焼きそば編4】イカ焼きそばカレー風味

お手軽アレンジで新しい味を開拓♪ 人気のカレー風味でスパイシーに仕上げた焼きそばです。プリプリ食感が楽しいイカを入れていただきます。

【人気の中華麺レシピ☆焼きそば編5】焼きそばペペロンチーノ

中華麺でペペロンチーノ、ちょっと意外な組み合わせですが、ひとたび食べるとクセになります♪ オリーブオイルとにんにくがしっかりなじんでおいしい。仕上げにしょうゆを加えて香りよく炒め合わせましょう。

【人気の中華麺レシピ☆焼きそば編6】ミーゴレン風焼きそば

インドネシアの焼きそば・ミーゴレンをお手本にした、中華麺レシピです。おうちにある調味料にナンプラーを加えてエスニックな味わいを再現! 目玉焼きをのせていただきましょう。

進化系麺メニュー・汁なし麺をおうちで作ろう♪《中華麺の人気レシピ》

【人気の中華麺レシピ☆汁なし麺編1】ピリ辛油そば

話題の油そばも、市販の中華麺を使っておうちで楽しむことができます! トッピングとタレを用意しておくと手際よく作れます。ピリッとした辛さでお箸がすすみますよ。

【人気の中華麺レシピ☆汁なし麺編2】台湾風まぜそば

挽き肉たっぷりの台湾風まぜそば。市販の焼肉のタレを活用することで簡単に味がキマります。中華麺は太麺がおすすめです。

【人気の中華麺レシピ☆汁なし麺編3】ジャジャン麺

黒いソースが目を引くこちらの料理は、韓国で人気のジャジャン麺です。実はとってもマイルドな味わいで、食べすすめるうちにやみつきになってしまいそう。中華麺にしっかり具材が絡んでおいしいですよ。

【人気の中華麺レシピ☆汁なし麺編4】汁なし担々麺

人気の汁なし担々麺をご家庭で☆ ごまの風味としびれる辛さがたまらない、夏におすすめのひと皿です。

ひんやりさっぱり、冷やしていただきます♪《中華麺の人気レシピ》

【人気の中華麺レシピ☆冷やし麺編1】蒸し鶏とレタスの冷やし中華

夏の定番・冷やし中華をいつもとひと味違うアレンジでいただきます! 冷やし中華のしょうゆダレはおうちにある調味料で簡単に作ることができますよ。中華麺はたっぷりのお湯で茹でたら冷水にとり、軽くもみ洗いをしてからざるにあげて水気をしっかり切りましょう。

【人気の中華麺レシピ☆冷やし麺編2】さっぱりラーメンサラダ

ごまマヨダレがおいしい、冷やしラーメンのサラダです。茹でて冷水でしめた中華麺と、シャキシャキのレタスときゅうり、爽やかな酸味のミニトマトに、まろやかな味わいのタレがよく合います。

【人気の中華麺レシピ☆冷やし麺編3】盛岡冷麺風冷やしラーメン

弾力のある麺が特徴の冷麺ですが、中華麺で作ってみてもおいしい! というのがこちらのレシピです。野菜とチャーシュー、キムチをトッピングして酸味の効いたしょうゆダレをかけていただきます。

まだまだあります、絶品アレンジ♪《中華麺の人気レシピ》

【人気の中華麺レシピ☆番外編1】そばめし

言わずと知れたB級グルメ・そばめし。中途半端に余ったご飯や中華麺の救済にもぴったりのレシピです。ソースの香りが食欲をそそります♪

【人気の中華麺レシピ☆番外編2】博多屋台の味焼きラーメン

おうちで作れる焼きラーメンのレシピです。ラードと紅生姜が味の決め手。屋台のとんこつラーメンの味わいを再現しています。

【人気の中華麺レシピ☆番外編3】豚キムチのチーズオムそば

キムチとチーズを加えた進化系オムそばです。まろやかなふわとろ卵とお好み焼きソースで味付けした中華麺がおいしい! ホットプレートで作ってみんなでシェアしてもよいですね♪

人気のレシピがいっぱい!中華麺を使った料理のレパートリーを増やそう☆

手軽に作れる、中華麺のアレンジレシピをご紹介しました。ランチや小腹がすいたときにおすすめですよ! レシピを参考にしてぜひ作ってみてくださいね。


※調理器具の効能・使用法は、各社製品によって異なる場合もございます。各製品の表示・使用方法に従ってご利用ください。
※料理の感想・体験談は個人の主観によるものです。

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