【お家で簡単中華♡】中華料理の人気おかずが主役の献立特集

「今日は中華の献立にしよう!」中華料理は魅力たっぷりのおかずが多いので、どのおかずを主役にするか迷ってしまいますよね。今回は、中華料理の定番&人気レシピ、回鍋肉・麻婆豆腐・八宝菜・青椒肉絲がメインの献立をそれぞれご紹介します! お家で簡単に中華料理を堪能しましょう♪

今日は中華の気分!そんなときにおすすめな中華のおかずが主役の献立をご紹介♪

がっつり・こってり・ピリ辛など料理によってさまざまな魅力があふれる中華料理。今回はそんな中華の人気おかずを主役にした献立をご紹介します。どれもどんどん箸が進む、やみつきになるおいしさのレシピです!
簡単に作ることができるレシピなので、ぜひマスターしてくださいね♪ 中華の献立のレパートリーを増やしましょう♡

中華の定番&人気おかず「回鍋肉」がメインの献立

中華の定番&人気おかずの1つ目は「回鍋肉」です! 甘辛味の回鍋肉は、白いご飯がどんどん進むやみつきおかずですよね。はじめに、そんな回鍋肉が主役の献立をご紹介します。
野菜も肉もがっつり食べられる献立なので、育ち盛りの子どもがいるご家庭におすすめです♪

【がっつりおかずで家族みんな大満足☆】主菜*うま味たっぷり回鍋肉

こちらの回鍋肉は、フライパンひとつでパパッと簡単に作ることができます。
簡単にできるのに、味は本格的! その秘訣は甜麵醬にあります。甜麵醬のコクがより奥深い味に仕上げてくれますよ♪ あと引くおいしさで、食べ応え抜群のおかずです。

【がっつりおかずで家族みんな大満足☆】副菜*もやしときゅうりのサラダ

こってり味の回鍋肉とぴったりな、さっぱりおいしい副菜をご紹介します。
さっぱり中華風ドレッシングと、野菜のシャキシャキ食感が相性抜群ですよ!

【がっつりおかずで家族みんな大満足☆】汁物*豆腐とザーサイの中華スープ

回鍋肉がメインの献立にぴったりな汁物は「豆腐とザーサイの中華風スープ」です。
コリコリ食感が楽しい「ザーサイ」がこちらのスープのアクセントとなっていますよ♪

中華の定番&人気おかず「麻婆豆腐」がメインの献立

中華料理の定番&人気おかず2つ目は、子どもも大人も大好きな麻婆豆腐です。ピリッと辛い麻婆豆腐がメインのおかずの献立をご紹介します。
豆腐、肉のシンプルな食材でできる麻婆豆腐には、野菜をたっぷり使った副菜と汁物を加えましょう。麻婆豆腐だけでは物足りない! 野菜をもっと食べたい! そんな願いをかなえる献立です♪

【ピリ辛おかずでごはんが進む♪】主菜*簡単麻婆豆腐

麻婆豆腐って作るのが難しそう……。このように考える方も多いのではないでしょうか。今回は、麻婆豆腐の簡単レシピをご紹介します。
まろやかな豆腐と、ピリ辛味のソースが絡んで絶品ですよ♡

【ピリ辛おかずでごはんが進む♪】副菜*レタスとわかめの中華風サラダ

麻婆豆腐だけでは不足しがちの野菜を補うために「レタスとわかめの中華風サラダ」はいかがでしょうか。ポン酢しょうゆ×ごま油であっという間に中華風のドレッシングに♪
箸休めにぴったりのひと品です!

【ピリ辛おかずでごはんが進む♪】汁物*鶏肉ときのこの梅卵スープ

鶏肉、しいたけ、青梗菜をたっぷり使った具だくさんの中華スープです。
ふわっと広がる梅の酸味によって、お口をリセットできますよ♪

中華の定番&人気おかず「八宝菜」がメインの献立

中華料理の定番&人気おかずの3つ目は「八宝菜」です。
冷蔵庫に余った野菜を使って、たっぷり野菜の八宝菜をメインの献立にしませんか?
こちらの献立のコツは、副菜の「なすのピリ辛ソース和え」から作ること! 冷蔵庫で漬け置いている間に、主菜と汁物を完成させましょう♪

【冷蔵庫の余った野菜を活用!】主菜*彩り八宝菜

多くの具材を使っているので、ひと口食べるごとに違った魅力が感じられる八宝菜。
こちらのレシピは、簡単にできる基本のレシピなので、ぜひお試しください!
ほかほかのご飯にのせて中華丼にしてもいいですね♪

【冷蔵庫の余った野菜を活用!】副菜*なすのピリ辛ソース和え

優しい味の八宝菜に、ピリ辛味の副菜を合わせることによって、味のコントラストを楽しみましょう♡ 中華風のピリ辛ダレがよくしみたふかふかのなすをご堪能ください!

【冷蔵庫の余った野菜を活用!】汁物*ふわとろ卵スープ

スープのとろみと卵のふわふわ感が魅力の「ふわとろ卵スープ」。
多くの中華料理に合う万能スープなので、覚えておいて損はありませんよ♪

中華の定番&人気おかず「青椒肉絲」がメインの献立

中華料理の定番&人気おかずの4つ目は「青椒肉絲」です。
ここでは、青椒肉絲がメインの簡単にできる献立をご紹介します。
主菜・副菜・汁物合わせて30分でできる、忙しいママの救世主となる献立です!
また、こちらの献立も漬け込み時間がある「中華風やみつきキャベツ」から作りましょう♪

【忙しいママにうれしい♡簡単中華料理】主菜*豚こま青椒肉絲

具材を切って、調味料と炒めるだけで完成する青椒肉絲は、料理初心者の方にぜひ試していただきたい中華料理です。ジューシーな豚肉とシャキシャキの野菜にソースが絡んで、箸がどんどん進むおいしさです♪

【忙しいママにうれしい♡簡単中華料理】副菜*中華風やみつきキャベツ

キャベツと調味料を混ぜるだけで、パパッとひと品完成します♪
ビールによく合うので、おつまみとしてもおすすめですよ。

【忙しいママにうれしい♡簡単中華料理】汁物*きのこの中華スープ

こちらのスープは、2種類のキノコをふんだんに使ったレシピです。
ふわっと香るしょうがの風味によって、ほっとする味わいに♡
長芋をたたいて入れて、とろみのあるスープにしても◎。

定番&人気の中華おかずで大満足の献立にしましょう!

今回は、中華の定番&人気おかずが主役の献立をご紹介しました。今日は中華料理が食べたい! そんなときは、ぜひこちらの記事を参考にしてくださいね♪


※調理器具の効能・使用法は、各社製品によって異なる場合もございます。各製品の表示・使用方法に従ってご利用ください。
※料理の感想・体験談は個人の主観によるものです。

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