実はいろんな食べ方ができるんです!炒める?蒸す?どれもおいしい♪
ザーサイはそのまま食べてもおいしいですが、炒めたり蒸したりする料理にも使い勝手がよい食材なんです。
そして、麺類やおつまみにも、今までとはちょっと違った使い方でザーサイのおいしさを楽しむことができますよ。毎日の献立決めで悩んだら、ザーサイを使ったレシピでマンネリ脱出しちゃいましょう!
炒めておいしい♪【ザーサイを使った人気レシピ】
【歯ごたえがいいね!ザーサイを使った人気レシピ1】ザーサイのシャキシャキチャーハン
ザーサイの歯ごたえが程よいアクセントになる、ザーサイのシャキシャキチャーハン。
ごま油の香ばしい香りが食欲をそそります。ザーサイとちりめんじゃこの意外な組み合わせが癖になりますよ。付け合わせにキムチを添えるのが我が家の定番です!
【歯ごたえがいいね!ザーサイを使った人気レシピ2】ザーサイと豚ひき肉のそぼろ炒め
ザーサイとそぼろがブロッコリーに絡んでとってもおいしい!
ブロッコリーは最後に炒め合わせるので、茹ですぎには注意しましょう。ブロッコリーの他に、青梗菜やピーマンでもおいしく食べられますよ。
【歯ごたえがいいね!ザーサイを使った人気レシピ3】ピーマンと干しエビのザーサイ炒め
ピーマンの鮮やかな緑がパッと目をひく1品です。干しエビの旨味とザーサイのピリ辛が、ピーマンと絶妙にマッチしますよ。
ピーマン好きにはたまらないですね。赤や黄色のパプリカを使うとカラフルになり、食卓が華やかになります♪
蒸してあっさり♪【ザーサイを使った人気レシピ】
【旨味広がる!ザーサイを使った人気レシピ1】豚肉のレンジ蒸しザーサイのせ
レンジでできちゃう簡単な蒸し料理です。鍋を使わずにメインの料理ができるのは嬉しいですよね。
ザーサイの旨味が豚肉や野菜に広がり、ご飯がどんどん進んじゃいますよ。丼にしてもいいですね!
【旨味広がる!ザーサイを使った人気レシピ2】ザーサイとたらの中華蒸し
淡白な味のたらですが、ザーサイを使うことで一気に中華風になっちゃいます。
加熱時間はたったの3分。忙しい時におすすめのレシピです。
【旨味広がる!ザーサイを使った人気レシピ3】ザーサイと青菜の蒸し餃子
たっぷり野菜とザーサイ、豆腐を使ったヘルシーな蒸し餃子。
餃子に入れても、ザーサイの旨味と歯ごたえの存在感はバッチリです。カロリーを気にする方にも是非食べていただきたい1品です。酢醤油やゴマだれなど、お好みのタレをたっぷりつけてお楽しみください♪
麺類にもピッタリ♪ 【ザーサイを使った人気レシピ】
【旨辛!ザーサイを使った人気レシピ1】ザーサイと鶏肉の中華風にゅうめん
中華風にゅうめんは、ホッとできるような優しい味わいです。
余ってしまったそうめんを有効活用できそうですね。パクチーが苦手な方は、かいわれ大根やみつばなどがおすすめです。ラー油やキムチを入れて、ピリ辛にしてもおいしいですよ!
【旨辛!ザーサイを使った人気レシピ2】コクまろスープの担々麺
ピーナツペーストを使えば、ご家庭で手軽に担々麺を作ることができますよ。コ
クがたっぷりでまろやかなスープにピリ辛のザーサイが加わることで味が程よく引き締まります。麺を食べ終わったあとはご飯を入れて、最後の1滴までスープを楽しんで♪
【旨辛!ザーサイを使った人気レシピ3】ザーサイと豚肉の坦々風パスタ
え? パスタにザーサイ? こんな声が聞こえてきそうな意外な組み合わせですよね。ザーサイはパスタにもピッタリ。
辛いのが苦手な場合は、豆板醤の分量を調節してくださいね!
おつまみにいかが♪【ザーサイを使った人気レシピ】
【お酒が進むね!ザーサイを使った人気レシピ1】ザーサイのおつまみ冷奴
一手間加えて、いつもと違った冷奴はいかがですか。
ザーサイの風味と合わせダレの程よい酸味で、おいしく冷奴を食べちゃいましょう。我が家はパプリカの他に、ミョウガやオクラを使ってアレンジを楽しんでいます♪
【お酒が進むね!ザーサイを使った人気レシピ2】鶏肉ときゅうりのザーサイ和え
ザーサイとラー油のピリ辛がおいしい、鶏肉ときゅうりのザーサイ和え。
ささみと春雨でヘルシーなのに食べ応え十分です。お酢を加えてもさっぱりと食べられて美味しいですよ。ビールがどんどん進んじゃいます!
【お酒が進むね!ザーサイを使った人気レシピ3】ザーサイとカニの餃子
ザーサイとカニ缶を合わせて、餃子の餡を作っちゃいましょう。
肉と違って、火が通っているかを心配しなくていいのが楽ですよ。弱火で両面をじっくり焼いて、パリッと仕上げてくださいね。
そのまま食べるだけではもったいない!人気レシピでザーサイに秘められた可能性を大いに楽しんで♪
ザーサイを使った人気レシピはいかがでしたか。
ザーサイは、色々なレシピに使うことができる便利な食材です。そのまま食べるだけではもったいないですよね。
是非、ザーサイを使った人気レシピで、ザーサイに秘められた可能性を存分に楽しんでください。
今まで以上にザーサイが魅力的に見えちゃいますよ♡
※調理器具の効能・使用法は、各社製品によって異なる場合もございます。各製品の表示・使用方法に従ってご利用ください。
※料理の感想・体験談は個人の主観によるものです。