和洋中どれにする?鶏ひき肉×キャベツで作る絶品料理11選☆

鶏ひき肉とキャベツを使った絶品レシピをご紹介します。今夜は中華、それとも和食? 様々なテイストに応用できるコンビならではの、和洋中のバリエーションごとのレシピを厳選してお届けします。

さっぱり味が食べたいときもしっかりお腹を満たしたいときも!お手軽食材「鶏ひき肉×キャベツ」が大活躍のレシピをご紹介♪

どこででも手に入りやすくリーズナブルな、鶏ひき肉×キャベツの組み合わせで作れるレシピをセレクトしました。中華、洋食、和食それぞれどんなジャンルにも利用でき、便利なコンビですよ! あっさりした口当たりでありながら、おなかも満足感を得られる鶏ひき肉とキャベツの絶品レシピをご覧ください。

鶏ひき肉とキャベツを使って中華風メニューを作りたいときのオススメ人気レシピ♡

<鶏ひき肉とキャベツを使った中華おかず>羽根つき餃子

鶏ひき肉×キャベツで作るレシピ、最初は中華のおかずシリーズです。まずは、鶏ひき肉でリーズナブルに作れる餃子から。キャベツもたっぷり♪ さっぱりヘルシーで、いくらでも食べられそうです。パリッと羽根付きは家族に喜ばれますよ。

<鶏ひき肉とキャベツを使った中華おかず>冷たい茹で餃子

続いては、冷たい水餃子。さっぱりしつつ食べごたえがあるので、脂肪分などが気になる人にもおすすめです。茹でキャベツの上に盛り付けて召し上がれ。鶏ひき肉、長ねぎ、しょうがのシンプルな餡の餃子は、のど越しもつるんとして、いつまでも食べ続けられそう。

<鶏ひき肉とキャベツを使った中華スープ>鶏だんごとキャベツのスープ

おなか大満足の、鶏団子スープです。鍋にスープを沸かし、鶏ひき肉のタネをスプーンでポンポン入れていくだけで、手軽に作れます。千切りにして加えたキャベツは、短時間でくたっとして絶品ですよ。

<鶏ひき肉とキャベツを使った中華麺>味噌バターチャーシュー麺

ラーメン好きなら、ぜひチャレンジしてほしいレシピ! おうちで簡単に手作りできる、味噌バターチャーシューメンです。ごま油で炒めた鶏ひき肉で、コクうまラーメンスープを作りましょう☆ 歯ごたえあるキャベツはトッピングに。リピート決定ですよ!

鶏ひき肉とキャベツを使って洋風メニューを作りたいときのオススメ人気レシピ♡

<鶏ひき肉とキャベツを使った洋風おかず>ビッグハンバーグ

鶏ひき肉×キャベツは、洋食にもお役立ち! 驚きビッグサイズのチキンバーグです。千切りキャベツがたっぷり入ってかさましされ、シャキシャキの歯ごたえです。焼き上がりに割れないよう、鶏ひき肉は粘りが出るまでよく捏ねましょう。

<鶏ひき肉とキャベツを使った洋風おかず>鶏ひき肉とキャベツの重ね煮

ロールキャベツの、巻かないバージョン! 鶏ひき肉とキャベツで作る、彩り豊かで見た目もおしゃれな重ね煮です。おもてなしやイベントにもぴったり。キャベツ、鶏ひき肉、玉ねぎスライス、にんじんスライスの順に、くり返し重ねます。切り口の断面が、カラフルでキュートですよ。

<鶏ひき肉とキャベツを使った洋風おかず>たっぷりトマトと鶏じゃがのオーブン焼き

具材を重ねて、オーブンで焼くだけ! 簡単にできて豪華な、トマトと鶏じゃがのオーブン焼きです。あっさりした鶏ひき肉も、トマト&チーズと溶け合ってコクが出ます。一番下に敷いたキャベツは、上からのすべての具材の旨味がしみ込みますよ。

鶏ひき肉とキャベツを使って和風メニューを作りたいときのオススメ人気レシピ♡

<鶏ひき肉とキャベツを使った和風おかず>キャベツとれんこんの鶏つくね

さて、続いては鶏ひき肉×キャベツで作る、和食レシピをご紹介します。まずは、れんこんとキャベツ入り鶏つくねです。れんこんとキャベツのシャキシャキの食感を楽しめ、食べごたえ抜群! ポリ袋に材料をすべて入れ、モミモミしてタネを作るので手が汚れづらいから、育児や他の家事と同時進行でできるのもGOODですよ。

<鶏ひき肉とキャベツを使った和風おかず>和風ロールキャベツ

和風ロールキャベツの登場です。鶏ひき肉に豆腐、鮭フレークも加えたあっさり風味! これが、とろみをつけた醤油とみりんの甘め和風だしとよく合います。リーズナブルなのにリッチな味わいの1品ですよ。

<鶏ひき肉とキャベツを使った和風おかず>お好み焼き風つくね

豆腐入りでふんわりヘルシーなつくねです。キャベツや紅しょうが入りでお好み焼き風味。味付けもお好み焼きソースで決まりです☆ 青のりやマヨネーズをのせて出来上がり。

<鶏ひき肉とキャベツを使った和風おかず>鶏ひき肉の油揚げ煮

鶏ひき肉の油揚げ巻きです。油揚げの上に鶏ひき肉ダネを平らになるように伸ばし、巻いていきます。簡単なのに手が込んで見え、まるで小料理屋や居酒屋気分で楽しめる1品です♪ お酒のおともにぜひどうぞ。

おかずだけじゃなくおつまみにも最適!鶏ひき肉とキャベツを使ってメニューのレパートリーを増やしてみては♪

和洋中それぞれのジャンルごとに、魅力的なレシピが満載でしたね! あっさりヘルシーな口当たりだけど、しっかり食べごたえもある鶏ひき肉とキャベツコンビのレシピは、食べ盛りの子どものおかずにも、パパのおつまみにも喜ばれますよ。旨味たっぷりの中華、華やかおもてなしの洋食、それともほっこりしみじみ和食……。どれにしようか迷ってしまいそう♪ ぜひお役立てくださいね。

※調理器具の効能・使用法は、各社製品によって異なる場合もございます。各製品の表示・使用方法に従ってご利用ください。
※料理の感想・体験談は個人の主観によるものです。

「料理をたのしく、みんなをしあわせに」レシピ紹介中!

記事ランキング昨日人気のあった記事ランキング

  1. 1赤ワイン&白ワインに合う簡単で人気のおつまみレシピ10選あい
  2. 2【保存版】これぞヘルシーおつまみ!代謝を助ける栄養素とレシピ特集榎本かな/管理栄養士
  3. 3安うま!鶏むね節約レシピ特集moguna編集部
  4. 4短時間で完成!スイーツレシピ特集moguna編集部
  5. 5おうちで楽々!週末作り置きレシピ特集moguna編集部