主菜も副菜も簡単にできる!もやしとごま油を使った人気レシピ12選

お財布に優しい野菜といえばもやし。シャキシャキとした歯ごたえがとってもおいしいですよね。今回は主菜から副菜まで、もやしとごま油を使ったレシピをご紹介します。もやしにごま油の風味が加わると、更においしさがアップしますよ♪

もやしとごま油でパパッと簡単☆おいしいのに節約にもなっちゃう♪

もやしは主菜にも副菜にもアレンジしやすい便利な食材です。火を通すのも簡単なので、時間をかけずに料理できるのも嬉しいですよね。パパッと簡単に作れて、しかも節約になっちゃう、そんなレシピに挑戦してみてくださいね。

食べ応え抜群!主菜は炒め物で決まり♪【もやしとごま油を使ったレシピ】

【簡単節約メニュー♪もやしとごま油を使ったレシピ主菜編1】もやしと豆苗の豚キムチ

ご飯がどんどん進む、もやしと豆苗の豚キムチ。豚バラを使うのでコクがたっぷりで食べ応えのある1品です。丼にしてもいいですね。キムチとコチュジャンのピリ辛が食欲をそそります♪

【簡単節約メニュー♪もやしとごま油を使ったレシピ主菜編2】もやしと豚肉のオイスターソース炒め

もやしとインゲンのシャキシャキの食感に甘辛の味付けで、ひと口食べたら止まらないおいしさです。食材と調味料を混ぜて炒めるだけなので、忙しい方にもおすすめですよ。食べる直前に七味唐辛子や黒胡椒をかけてピリ辛にしても◎。

【簡単節約メニュー♪もやしとごま油を使ったレシピ主菜編3】ニラ玉もやし炒めカレー風味

こちらのニラ玉は、カレー粉と鶏ガラスープで簡単に味付けができちゃいます。ごま油で炒めることで、風味が豊かになりますよ。野菜と卵だけなのに、食べ応え抜群! 食べ盛りの子どもたちにも喜ばれる1品です。

【簡単節約メニュー♪もやしとごま油を使ったレシピ主菜編4】豚レバーのもやし炒め

いつもの炒め物にマンネリを感じたら、豚レバーのもやし炒めはいかがですか。ナンプラーを使ったエスニック風の味付けがクセになりますよ。豚レバーの他に、鶏レバーでもおいしく食べられます。

【簡単節約メニュー♪もやしとごま油を使ったレシピ主菜編5】もやしと豚肉の焼肉風炒め

がっつりと食べたいときには、もやしと豚肉の焼肉風炒めがおすすめです。にんにくが効いた1品でスタミナがつきそうですね。我が家では豆もやしを使って、韓国料理風にするのが定番です♪

【簡単節約メニュー♪もやしとごま油を使ったレシピ主菜編6】もやしと豚肉の塩麹炒め

豆苗の緑がとっても鮮やかな、もやしと豚肉の塩麹炒め。たっぷりのもやしと豆苗で、食べ応え十分ですよ。1皿で野菜をたくさん食べられるのが嬉しいですね。

おつまみにもいいね!副菜はサラダ&和え物はいかが♪【もやしとごま油を使ったレシピ】

【簡単節約メニュー♪もやしとごま油を使ったレシピ副菜編1】もやしとツナの中華風サラダ

こちらは簡単に作れるもやしとツナの中華風のサラダです。きゅうりやハムも入って彩りがとっても豊かですよ。ハムの代わりに、カニカマやコーンを入れてもいいですね♪

【簡単節約メニュー♪もやしとごま油を使ったレシピ副菜編2】もやしとピーマンの中華風サラダ

ラー油の程よい辛味とピーマンの苦味がおつまみにピッタリ! お酒がどんどん進んじゃいますよ。お好みでお酢の分量は調節してくださいね。冷蔵庫でよく冷やすと味がなじんでおいしく食べられますよ♪

【簡単節約メニュー♪もやしとごま油を使ったレシピ副菜編3】もやしと塩昆布の和え物

使う野菜はもやしだけ。とってもシンプルな和え物です。ごま油と塩昆布がもやしのおいしさを最大限引き出してくれますよ。手軽に作りたいときは、もやしをレンジで加熱してもいいですね。彩りをよくしたい場合は、にんじんやきゅうりなどを追加してください。

【簡単節約メニュー♪もやしとごま油を使ったレシピ副菜編4】梅と大葉の和風もやしナムル

梅と大葉を使ったさっぱりとしたナムルです。さっぱりとした中にも、コクを感じられて深みがあるのはごま油のなせる技。食卓にもう1品欲しいときにもおすすめです。

【簡単節約メニュー♪もやしとごま油を使ったレシピ副菜編5】もやしと青梗菜のナムル

もやしに青梗菜を合わせれば、シャキシャキ感が一層アップ! 干しえびとごま油の風味が全体に広がり、やみつきの1品になっちゃいますよ。ザーサイやメンマを入れると食べ応えがアップし、おつまみにもぴったりです♪

【簡単節約メニュー♪もやしとごま油を使ったレシピ副菜編6】三色野菜のナムル

彩り豊かな、三色野菜のナムル。多めに作ってお弁当の隙間にも入れたいですね。さっぱりと食べたいときには、お酢や梅肉を追加してください。

おいしいのに節約にもなる!もやしとごま油で主菜も副菜も簡単に作ろう♪

もやしとごま油を使ったレシピはいかがでしたか。簡単に作れて節約にもなるレシピを厳選してご紹介しました。もやしとごま油にいくつかの食材を合わせれば、主菜も副菜もバッチリですね! お財布に優しいもやしをどんどん活用して、お料理のレパートリーを増やしちゃってくださいね♪

※調理器具の効能・使用法は、各社製品によって異なる場合もございます。各製品の表示・使用方法に従ってご利用ください。

※料理の感想・体験談は個人の主観によるものです。

※お弁当に入れたり、作り置き保存したりする場合は、食中毒対策として、保存期間や保存方法、衛生管理などに十分注意してください。

「料理をたのしく、みんなをしあわせに」レシピ紹介中!

記事ランキング昨日人気のあった記事ランキング

  1. 1赤ワイン&白ワインに合う簡単で人気のおつまみレシピ10選あい
  2. 2【保存版】これぞヘルシーおつまみ!代謝を助ける栄養素とレシピ特集榎本かな/管理栄養士
  3. 3安うま!鶏むね節約レシピ特集moguna編集部
  4. 4おうちで楽々!週末作り置きレシピ特集moguna編集部
  5. 5短時間で完成!スイーツレシピ特集moguna編集部