安い!簡単!おいしい!もやし×ポン酢のレシピ10選

ポン酢を使ってもやしを簡単においしくいただきましょう! あと1品欲しいときに便利なサラダや和え物、ご飯によく合う炒め物、忙しいときに活躍するさっぱりレンジ蒸しなど、もやしとポン酢の相性の良さが光るレシピをご紹介します♪

ポン酢を使えばもやし料理の味付けが簡単に決まります☆

毎日でも食べたいお手頃価格のもやし。簡単においしく食べるなら、ポン酢を使うのがオススメです。ポン酢はそのままかけたりつけたりするだけでなく、他の調味料と混ぜたり加熱したりすることで味が変化するので、もやしを飽きずに食べられます!
ご紹介するレシピで、もやしをおいしく味わいましょう♪

あと1品欲しいときに◎もやし×ポン酢のサラダと和え物

【もやし×ポン酢☆サラダ&和え物レシピ1】レンジで簡単!豚肉のゆずぽんサラダ

まずご紹介するのは、もやしを簡単にモリモリ食べられるサラダです。
作り方はとっても簡単! 耐熱容器にもやし・しめじ・豚肉を重ね入れ、ポン酢ベースのタレを加えてレンジでチン♪ 豚に火が通ったら、黒胡椒と小ねぎをちらしていただきます。
タレに入れた柚子胡椒が味のアクセント☆ 爽やかな香りとピリッとした辛みが食欲をそそります。

【もやし×ポン酢☆サラダ&和え物レシピ2】ゆで野菜たっぷり冷しゃぶサラダ

お弁当にもぴったりのサラダがこちら。
しゃぶしゃぶ用の豚肉ともやしをゆで、ポン酢にすりごまなどを加えたタレをもみ込みます。水っぽくならないよう、肉や野菜の水けはしっかりと取りましょう。

【もやし×ポン酢☆サラダ&和え物レシピ3】レンジで♪鶏ささみの中華風シャキシャキ和え

ポン酢は、アレンジ次第で中華風になりますよ。
ささみともやしはそれぞれレンジで加熱し、ささみは粗熱がとれたらほぐします。せん切りのきゅうりを加え、鶏ガラスープの素やごま油などを加えたポン酢で和えれば完成です。
ささみの代わりにツナを使ったり、豆板醤を加えてピリ辛にするなどアレンジも楽しめます♪

【もやし×ポン酢☆サラダ&和え物レシピ4】豚肉ともやしの和風ナムル

もやしでナムルを作っておけば、副菜やおつまみに活躍しますよ☆
しゃぶしゃぶ用の豚肉ともやしやにんじんなどの野菜をゆで、ポン酢やめんつゆなどを混ぜたタレで和えるだけ!
肉や野菜の旨味が溶け出たゆで汁で、スープを作ってはいかがでしょうか? おいしくて節約になりますよ。

ご飯をモリモリ食べたいときに◎もやし×ポン酢の炒め物

【もやし×ポン酢☆炒め物レシピ1】豚肉となすとトマトのポン酢炒め

夏野菜ともやしをポン酢で炒めて、簡単にさっぱりとした炒め物を作りましょう!
下味を付けた豚肉をごま油で炒め、なすを加えて炒め合わせます。もやし・トマトとポン酢などを加えてサッと火を通せばできあがり。仕上げに溶き卵を加えて卵とじにするのもオススメです。
ポン酢は加熱するとマイルドな味わいになるので、酸味が苦手な方でもおいしくいただけますよ☆

【もやし×ポン酢☆炒め物レシピ2】もやしと鶏皮のポン酢炒め

ダイエット中などに鶏肉の皮を外して使うとき、「何かに使えないかな?」と思いながらも捨ててしまったことはありませんか? そこは捨てずにもう1品! もやしと一緒に炒め物に使いましょう。
鶏肉の皮は電子レンジで加熱して、脂を抜いてから使います。食感はアップするのにカロリーはダウン☆ 脂はチャーハンなどに使えば、より無駄がありません。

【もやし×ポン酢☆炒め物レシピ3】豚肉と野菜のごま風味マヨポン炒め

ポン酢炒めにマヨネーズをプラスすると、さっぱりなのにコク旨に仕上がります。
豚肉は片栗粉をまぶして焼き、もやしを加えて上下を返しながら炒めます。ポン酢やマヨネーズなどを混ぜたタレとにらを加えてサッと炒め合わせれば完成です。
シャキシャキ食感とコク旨味で、無限に食べられてしまいそうなひと品です。

忙しい日の食事作りに◎もやし×ポン酢の簡単レンジ蒸し料理

【もやし×ポン酢☆簡単レンジ蒸しレシピ1】豚バラともやしのレンジ蒸し

もやしは切らずに使えるので、忙しいとき助かります。さらに電子レンジで加熱してそのまま食卓に出せるとなれば、まさにお助けメニューですね☆
もやしとにらを混ぜて耐熱皿に盛ったら、上に豚バラ肉を並べます。塩胡椒を振って電子レンジで加熱したら、小ねぎをちらしてポン酢をかけていただきましょう。

【もやし×ポン酢☆簡単レンジ蒸しレシピ2】鶏むねと野菜のピリ辛蒸し

鍋物をしたいけれど野菜が高い! でしたら電子レンジで蒸し料理を作りませんか?
耐熱皿にもやしと白菜を敷き、鶏むね肉を並べます。しょうがをのせて料理酒とごま油をかけたら電子レンジでチン♪ 特製のごまダレにつけてめしあがれ♪
少量の白菜とお手頃価格のもやし&鶏むね肉で作れるので、寒いときでもお財布はあったかです♡

【もやし×ポン酢☆簡単レンジ蒸しレシピ3】レンジで!野菜の肉巻き

最後にご紹介するのは、手軽に作れる肉巻きです。
広げた豚肉にいんげん・もやし・みょうが・梅肉をのせて巻き、耐熱皿に並べます。塩をふって電子レンジで加熱し、少し蒸らしてからポン酢でいただきましょう。
みょうがと梅肉の爽やかな味と香りがポン酢とベストマッチ! クセになりますよ。

ポン酢を使ってもやしをおいしくいただきましょう♪

サラダ・和え物・炒め物・レンジ蒸し。どの調理法でも、もやしとポン酢は相性の良さを発揮しますね。リーズナブルな上、簡単に作れるメニューが多いのも魅力♡ ご紹介したレシピを参考に、もやし×ポン酢を日頃の献立にお役立てください。

※調理器具の効能・使用法は、各社製品によって異なる場合もございます。各製品の表示・使用方法に従ってご利用ください。
※料理の感想・体験談は個人の主観によるものです。
※お弁当に入れたり、作り置き保存したりする際は、食中毒対策として、保存期間や保存方法、衛生管理などに十分注意してください。

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