食べ方いろいろ♡新玉ねぎを堪能するための人気レシピ14選

新玉ねぎはそのみずみずしさと辛味の少なさから、さまざまな食べ方ができると人気の食材です。今回は新玉ねぎが堪能できるレシピをサラダ、マリネ、ステーキなど食べ方ごとにご紹介。さらに、新玉ねぎと新じゃがのレシピや、新玉ねぎを丸ごと使うレシピまで、新玉ねぎの魅力を余すことなく味わえるレシピを取り揃えました!

生でも加熱しても!いろんな新玉ねぎの人気レシピを楽しもう♪

新玉ねぎといえば、みずみずしさと甘さが人気の野菜ですよね。
普通の玉ねぎは収穫後、保存性を高めるために1ヶ月ほど乾燥させてから出荷されますが、新玉ねぎは収穫後すぐに出荷されるため、水分を多く含み、柔らかいんだそうですよ。
新玉ねぎは辛味が少ないので生で食べてもおいしく、火を通せばまるでスイーツを食べているかのような甘さが味わえます。今回はそんな新玉ねぎの良さを活かしたmogunaの人気レシピをたっぷり14品もご紹介しちゃいますよ♡ きになるレシピはどんどん試してみてくださいね。

みずみずしい♪新玉ねぎの人気サラダレシピ

【新玉ねぎの人気レシピ:サラダ編1】定番の味!ツナと新玉ねぎのサラダ

まずご紹介するのはシンプルな新玉ねぎのサラダ。
新玉ねぎがツナのうまみをまとって、箸が止まらなくなるおいしさです。水にさらした新玉ねぎはしっかり水気を取ることでマヨネーズがよく絡み、味がぼけませんよ。

【新玉ねぎの人気レシピ:サラダ編2】さっぱり 新玉ねぎときゅうりのしゃきしゃきサラダ

こちらは新玉ねぎときゅうりのしゃきしゃき感がやみつきになるサラダです。
ドレッシングは市販の和風ドレッシングを使ってもOK! 時間が経つとしゃきしゃき感がなくなってしまうので、食べる直前にドレッシングと混ぜ合わせてくださいね。

さっぱり!新玉ねぎの人気マリネレシピ

【新玉ねぎの人気レシピ:マリネ編1】新玉ねぎとトマトの和風マリネ

続いては新玉ねぎのマリネをご紹介します。
こちらは新玉ねぎとトマトの和風マリネ。できたてよりも味が馴染んでからのほうがよりおいしいので、作り置きにもおすすめです♪

【新玉ねぎの人気レシピ:マリネ編2】簡単!キノコのオニオンマリネ

新玉ねぎのマリネといえば生の新玉ねぎを使うことが多いですが、加熱した新玉ねぎをマリネにしてもおいしいですよ♡ こちらのマリネはキノコのうまみと加熱した新玉ねぎの甘さが合わさって、シンプルながらも味わい深い1品。冷やした白ワインとよく合いそうですね。

とろ~り♡人気の新玉ねぎのステーキレシピ

【新玉ねぎの人気レシピ:ステーキ編1】新玉ねぎで作る簡単ステーキ

新玉ねぎはステーキにするのも◎! こちらはニンニクが香る、新玉ねぎが思う存分味わえる新玉ねぎステーキです。
蒸し焼きにした新玉ねぎはとろけるおいしさですよ。

【新玉ねぎの人気レシピ:ステーキ編2】とろっと ハムチーズのっけ新玉ねぎステーキ

こちらはハムとチーズをのせた新玉ねぎのステーキです。甘みがじゅうぶんに引き出された新玉ねぎにとろけるチーズが絡み、子どもはご飯が、大人はお酒が止まらなくなっちゃいますよ♡

新物づくし!新玉ねぎ×新じゃがの人気レシピ

【新玉ねぎの人気レシピ:新玉ねぎ×新じゃが編1】新玉ねぎと新じゃがいもの青のりチーズ焼き

「新」と名のつく野菜は新玉ねぎのほかに、新じゃがもありますね。続いては新玉ねぎと新じゃがを使った、新物づくしのレシピをご紹介します。
こちらは新玉ねぎと新じゃがの香ばしいチーズ焼き。青のりの香りで飽きずに食べられます。

【新玉ねぎの人気レシピ:新玉ねぎ×新じゃが編2】夏の定番スープ ビシソワーズ

こちらは人気の冷製スープ、ビシソワーズです。なめらかな舌触りで、暑いときでもするする飲めますよ。
寒くなってきたら暖かいままポタージュスープとしていただくのもいいですね♪

豪快にかぶりつく♡丸ごと新玉ねぎの人気レシピ

【新玉ねぎの人気レシピ:丸ごと新玉ねぎ編1】新玉ねぎのまるごとコロッケ

続いては新玉ねぎを丸ごと使った、インパクト大のレシピをご紹介します。
こちらはポテトコロッケのタネで新玉ねぎを丸ごと包んだ真ん丸のコロッケ。メンチカツのタネで包むのもおすすめですよ。

【新玉ねぎの人気レシピ:丸ごと新玉ねぎ編2】和風スープで!丸ごと肉詰め新玉ねぎ

こちらはくり抜いた新玉ねぎに肉ダネを詰めた、かわいらしい新玉ねぎの肉詰めです。新玉ねぎにしっかりとひき肉のうまみが染み込んで絶品ですよ♪

甘さを引き出す♪新玉ねぎの人気炒め物レシピ

【新玉ねぎの人気レシピ:炒め物編1】旬を食べよう!新玉ねぎのペペロンソテー

最後にご紹介するのは新玉ねぎの炒め物レシピ。
こちらはシンプルなペペロンチーノ風の炒め物です。新玉ねぎはじっくり炒めるととろとろに、さっといためると歯ごたえの残る仕上がりになります。火の通し具合はお好みでどうぞ!

【新玉ねぎの人気レシピ:炒め物編2】蒸し焼きで甘さアップ 牛肉と新玉ねぎのバター醤油炒め

こちらは牛肉と新玉ねぎのボリュームたっぷりの炒め物です。トマトが入ることで、さっぱりと食べられますよ。
ビールのおともにもぴったりです!

新たまねぎの魅力を引き出す人気のレシピをお試しあれ!

新玉ねぎが存分に楽しめる人気のレシピをご紹介してきました。新玉ねぎが食べられるのは限られた季節だけ。ご紹介した新玉ねぎのレシピを参考に、旬の味覚をたっぷり堪能してくださいね♡

※調理器具の効能・使用法は、各社製品によって異なる場合もございます。各製品の表示・使用方法に従ってご利用ください。
※料理の感想・体験談は個人の主観によるものです。
※お弁当に入れたり、作り置き保存したりする場合は、食中毒対策として、保存期間や保存方法、衛生管理などに十分注意してください。

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