【副菜に便利です!】キャベツ×オリーブオイルの絶品レシピ12選

今回は、洋食の献立を考えているときに使える、キャベツ×オリーブオイルのレシピをご紹介します。 【サラダ編】【炒め物編】【煮物&スープ編】の3つのジャンルに分けて、様々なレシピを取り揃えました♪ 簡単に作れるものばかりですので、ぜひチェックしてみてください!

【定番も変わり種も続々登場!】キャベツ×オリーブオイルを堪能しよう♡

今回は、キャベツ×オリーブオイルの組み合わせを使用したレシピをたっぷりご紹介します!
実は、この2つを使ったレシピには、ある特徴が……。
1つは、洋風の献立と相性が良いということ。そしてもう1つは、おもてなしやパーティーのおつまみに使えるおしゃれなレシピが多いということ!
そこで今回は、ロールキャベツやミネストローネ、アンチョビ炒めなど定番のレシピに加えて、おもてなしやパーティーに使えるサラダや煮込み料理をご紹介します。
もちろん普段使いもできますので、気軽に見てみてくださいね♪

【サラダ編】キャベツ×オリーブオイルで絶品レシピを召し上がれ☆

【サラダ編:キャベツ×オリーブオイルの絶品レシピ1】おしゃれ!キャベツと生ハムのサラダ

まずは、サラダ編!キャベツ×オリーブオイルの絶品レシピをご覧いただきましょう。
1品目は、生ハムの鮮やかなピンク色が映える「おしゃれ!キャベツと生ハムのサラダ」です。生ハムの塩気は、オリーブオイル・キャベツと相性抜群ですので、ぜひ組み合わせてみてください。

【サラダ編:キャベツ×オリーブオイルの絶品レシピ2】酢が効いた!ザワークラウト風サラダ

酢の酸味にやみつきになってしまう「ザワークラウト風サラダ」は、おつまみとしても付け合わせとしても役立つ優秀な1品です。
レシピではソーセージと加熱していますが、ベーコンやハムなどで代用したり、薄切りの豚ロース肉なんかを使ってもOKですよ。

【サラダ編:キャベツ×オリーブオイルの絶品レシピ3】レモン香る!水菜とカシューナッツのサラダ

おいしさがギュッと詰まった「水菜とカシューナッツのサラダ」もおすすめです。
こちらのレシピのポイントは2つ。レモン汁とカシューナッツを加えていること。爽やかさと芳ばしさが絶妙にマッチした1品に仕上がっていますよ。

【サラダ編:キャベツ×オリーブオイルの絶品レシピ4】楽ちん!キャベツポテトのホットサラダ

じゃがいもが入ることでボリュームUPした「楽ちん!キャベツポテトのホットサラダ」をおかずにいかがでしょうか。
粒マスタードの酸味とマヨネーズのコクがおいしく、箸が止まらない1品です。野菜が苦手な子どもたちも、目を輝かせて食べてくれるかも!

【炒め物編】キャベツ×オリーブオイルで絶品レシピを召し上がれ☆

【炒め物編:キャベツ×オリーブオイルの絶品レシピ1】にんにくおいしい!キャベツのアンチョビ炒め

続いては、炒め物編!キャベツ×オリーブオイルの絶品レシピをご紹介していきます。
1品目は、アンチョビの塩気がキャベツに絡んだ炒め物です。にんにくも効いていて、ビールのお供にぴったりの1品ですよ。

【炒め物編:キャベツ×オリーブオイルの絶品レシピ2】レンジで時短!ソーセージと野菜のアンチョビ炒め

もう1品、にんにくとアンチョビが良い味を醸し出してくれているレシピをご紹介します。
こちらの「ソーセージと野菜のアンチョビ炒め」は、かなり具だくさんのひと品。チーズやタコも入っており、贅沢な味に仕上がっています。

【炒め物編:キャベツ×オリーブオイルの絶品レシピ3】さっぱり!ベーコンとキャベツのレモン炒め

シンプルな材料と、シンプルな調味料で作れる炒め物は、忙しい日に重宝しますよね。
しかし、手抜きに見えないことも重要です。こちらの「ベーコンとキャベツのレモン炒め」はレモンの上品な香りによって、手の込んだように感じる、奥深い味わいを演出してくれています。

【炒め物編:キャベツ×オリーブオイルの絶品レシピ4】和風味!鶏肉と塩昆布のペペロンチーノ

「キャベツ×オリーブオイルを使ったレシピ」というと、ペペロンチーノを思い浮かべる方も多いのではないでしょうか。
今回はそんな定番レシピ・ペペロンチーノを和風味にアレンジした1品です。ちくわや塩昆布が入っているので、かなり親しみやすく、旨味を楽しめる味になっていますよ。

【煮物&スープ編】キャベツ×オリーブオイルで絶品レシピを召し上がれ☆

【煮物&スープ編:キャベツ×オリーブオイルの絶品レシピ1】定番!ロールキャベツ

最後に、煮物&スープ編!キャベツ×オリーブオイルの絶品レシピをご紹介します。
まずは、トマトベースのロールキャベツのレシピから。お馴染みの味で、家族がホッとひと息つけるような1品になっています。

【煮物&スープ編:キャベツ×オリーブオイルの絶品レシピ2】2度おいしい!豚肉とキャベツの蒸し煮

今までは、オリーブオイルをかけたり、炒め油として使用するレシピを紹介してきましたが、こちらはちょっと違った発想でオリーブオイルを使います。
なんと、つけダレとして活用するのです!さらにオリーブオイルにはクミンがたっぷり入っています。カレーを思わせるような香りで、キャベツが無限に食べられそうですよ。

【煮物&スープ編:キャベツ×オリーブオイルの絶品レシピ3】豪華!キャベツたっぷり牛肉のトマト煮

おもてなし料理として、自信をもって提供できる「キャベツたっぷり牛肉のトマト煮」もおすすめです。
牛肉の旨味が全体に行き渡っていて、ゲストも「おいしい!」と言ってくれること間違いなしですよ。

【煮物&スープ編:キャベツ×オリーブオイルの絶品レシピ4】あったか!ミネストローネ

最後にご紹介するのは、キャベツ以外にもたっぷりの野菜が入った「ミネストローネ」です。
栄養満点ですので、ぜひ家族に食べてもらいたい1品ですね。

おいしいだけじゃない☆おしゃれで便利な【キャベツ×オリーブオイルのレシピ!】

いかがでしたか。【副菜に便利です!】キャベツ×オリーブオイルの絶品レシピ12選をご紹介しました。
おもてなしに使えるおしゃれなサラダや煮物、普段使いができる付け合わせレシピや炒め物など、キャベツ×オリーブオイルにはバリエーション豊かなレシピがあることがわかりましたね。
どちらもご家庭で常備されていることの多い食材&調味料ですので、ぜひお気軽に試してみてください☆


※調理器具の効能・使用法は、各社製品によって異なる場合もございます。各製品の表示・使用方法に従ってご利用ください。
※料理の感想・体験談は個人の主観によるものです。

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