もやしとひき肉が好相性♡もやしとひき肉の人気レシピ10選

もやしとひき肉の相性が楽しめる、人気のレシピをご紹介します。野菜たっぷりの炒めものやあんかけ、ボリュームある丼ものレシピなど、がっつり派さんもさっぱり派さんも満足できる豊富なセレクトです。

こってりもあっさりも【もやし×ひき肉】のコンビにお任せ!

シャキシャキの歯ごたえがたまらないもやしと、ジューシーなひき肉。火が通りやすいので、時短で作れる絶品おかずを次々作り出してくれるコンビです。こってり味もあっさり味もお任せのこのコンビが織りなす食卓は、炒めもの、あんかけ、1品で満足できる丼ものまで、バリエーション豊富です。お気に入りのレシピを見つけてくださいね。

ごはんが進む♪もやしとひき肉のがっつり系炒め物レシピ

【がっつり!もやしとひき肉の炒め物1】ピリ辛 もやしとニラの肉みそ炒め

まずは、白いご飯が進む、もやしとひき肉のがっつり系炒め物おかずをご紹介します。トップバッターはもやしとニラの肉味噌炒め。豆板醤を効かせたピリ辛の肉味噌が食欲をそそります。

【がっつり!もやしとひき肉の炒め物2】香味野菜たっぷり 坦坦もやし炒め

次にご紹介する、ご飯の進むもやしとひき肉レシピは、坦坦麺ならぬ坦坦もやし! 香味野菜とともに炒めたひき肉が、旨味たっぷり♪ もやしのシャキシャキ食感がクセになりそうです。

【がっつり!もやしとひき肉の炒め物3】もやしとピーマンのカレーそぼろ炒め

続いてのおかずも、白いご飯が欲しくなる1品♡ もやしのカレーそぼろ炒めです。カレー&醤油風味の肉そぼろが、食欲を刺激してくれそう! ピーマン入りで栄養も摂れるのが嬉しいですね。ご飯にのせていただくのもおすすめですよ!

とろとろ熱々を召し上がれ♡もやしとひき肉のあんかけレシピ

【とろとろあんが絡む!もやしとひき肉のあんかけ1】とろ〜り♪もやしのとろとろ肉味噌かけ

続いては、もやしとひき肉コンビで作る人気メニュー、あんかけのレシピをご紹介します。まずはもやしの肉味噌あんかけです。とろみのついた肉味噌は、子どもにも食べやすさ抜群!さっぱりしたシャキシャキのもやしにかけて、相性を堪能してください。

【とろとろあんが絡む!もやしとひき肉のあんかけ2】もやしとニラの卵とじ 甘酢あん

野菜卵とじの甘酢あんかけです。もやし、ひき肉、にんじん、ニラの、具だくさんの炒め物を、ふんわり半熟の卵でとじます。上から甘酢あんをかけて完成。お好みで冷蔵庫の余り野菜を入れてもいいですね。野菜もお肉も摂れて、食べごたえ抜群です。

【とろとろあんが絡む!もやしとひき肉のあんかけ3】あったか 豆腐の豚肉もやしあんかけ

続いては、優しい風味の絹ごし豆腐のもやしあんかけです。お好みで豚の代わりに鶏ひき肉を使えば、さらにさっぱりした1品に。これが夜食やおつまみなら、ヘルシーで罪悪感なく食べられそう!

これ1品で大満足!もやしとひき肉の丼レシピ

【1品で満足♪もやしとひき肉の丼1】箸がすすむ 麻婆もやし丼

もやしとひき肉は、おいしい「丼もの」も、次々生み出せるコンビです。まずはピリ辛麻婆もやし丼。もやしの麻婆は、リーズナブルに作れるところも嬉しいポイントです。豆板醤が効いたコクのある辛ウマ味が、ご飯にぴったり! これ1品で大満足のボリュームですよ。

【1品で満足♪もやしとひき肉の丼2】ナムルとそぼろを作り置き!簡単ビビンバ

続いては、韓国料理の人気定番メニュー、ビビンバです。にんじん・ほうれん草・もやしの簡単ナムルは、作り置きもできて便利です。にんにくとしょうがの香りが食欲をそそるひき肉炒めができたら、ナムル、キムチとともにアツアツご飯にのせます。さらに温玉や韓国のり、コチュジャンを添えて、あっという間に完成。混ぜ混ぜして召し上がれ♡

レンジで時短!レンチンもやしと炒めひき肉のレシピ

【レンジで手軽に♡レンチンもやし&炒めひき肉1】レンジ蒸しもやし&キャベツの納豆そぼろソースがけ

続いてはレンジ利用で時短が叶う、もやし×ひき肉レシピです。こちらは、蒸し野菜の納豆そぼろソースがけです。納豆でかさ増しされたひき肉のそぼろソースを、レンチンで蒸したもやしとキャベツにかけていただく、あっさりヘルシーな1品です。節約中にもダイエット中にもお役立ちのメニューですよね。

【レンジで手軽に♡レンチンもやし&炒めひき肉2】大豆もやしの肉みそあえ

シャキシャキ大豆もやしの肉味噌和えです。まず、フライパンでひき肉を炒め、甘辛い肉味噌を作ります。それを耐熱ボウルで大豆もやしに絡めたら、あとはレンジでチン。後を引く肉味噌の旨味とコクや、豆の歯ごたえがやみつきになって、お箸が止まらなくなります。

もやしとひき肉が大活躍の料理で、箸がどんどん進んじゃう♪

お気に入りのもやし×ひき肉レシピは見つかりましたか? もやしの歯ごたえやひき肉の旨味を、今すぐにでも味わいたくなるレシピばかりでしたね。もやしとひき肉は、サッと火が通って、時短で料理が完成するコンビ。忙しいときにも大活躍です。日々の食事作りにぜひご活用ください。

※調理器具の効能・使用法は、各社製品によって異なる場合もございます。各製品の表示・使用方法に従ってご利用ください。
※料理の感想・体験談は個人の主観によるものです。

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