キャベツde高コスパごはん♡キャベツの人気炒め物レシピ12選

忙しい日のごはん作りは、節約と時短を叶える【キャベツの炒め物】で決まり! キャベツをたっぷり加えた炒め物で、手早く1品作っちゃいましょう。家計の節約にもお役立ちの、家族のお腹をおいしく満たすキャベツの炒め物レシピを厳選してご紹介します♡

キャベツの炒め物で簡単!キャベツ1玉丸ごと大量消費大作戦♪

キャベツは煮ても焼いてもおいしい万能食材。家計にも優しい安定価格なので、冷蔵庫にストックしておくべき野菜のひとつです。今回はその中でも、比較的調理がシンプルで簡単な、キャベツの炒め物レシピをピックアップしました。
キャベツを制する者は家計を制する! ぜひお得に1玉買いして、日々のごはん作りにお役立てくださいね♪

キャベツと卵で作る!人気の炒め物レシピ

【コスパ◎キャベツ×卵の炒め物レシピ1】鶏むね肉とキャベツの卵炒め

キャベツと卵は最強の高コスパ食材! 安い日に必ず買い揃える、我が家的冷蔵庫の常備アイテムです。
まずは、キャベツと卵を使った炒め物レシピからご紹介します。
「鶏むね肉とキャベツの卵炒め」は、キャベツを2人分で1/4個も使い、さらに低価格の鶏むね肉を加えた、満腹必至のレシピです。鶏肉は、薄く削ぎ切りをすることで柔らかく、火の通りも早く仕上がります。

【コスパ◎キャベツ×卵の炒め物レシピ2】卵とキャベツの炒め物

こちらは玉ねぎとにんにくを加えた、風味豊かな炒め物です。肉魚どちらがメインの日でも、和洋中どんな料理とも相性◎の合わせやすい副菜です。朝ごはんのおかずにしてもいいですね。

【コスパ◎キャベツ×卵の炒め物レシピ3】キャベツたっぷりとん平焼き

とん平焼きは屋台風の味付けで、休日の昼ごはんにも喜ばれそう。ごはんがすすむ味です。フライパンの上で成形するのが難しければ、卵を先に焼いてお皿に広げてから、キャベツを包むときれいに仕上がりますよ。

キャベツと冷蔵庫の常備食材で作る!人気の炒め物レシピ

【簡単♪キャベツ×ベーコンの炒め物レシピ】ベーコンとキャベツのレモン炒め

ここからは冷蔵庫にある、ハム・ベーコンなどの加工品を加えたキャベツの炒め物レシピをご紹介します。
まずはベーコンを使ったレモンが爽やかな炒め物レシピから。キャベツは先に茹でてかさを減らしてからサッと炒めて仕上げます。鍋を使わずに、炒め用のフライパンで少ないお湯で茹でたり、レンジ加熱してもOKです。

【簡単♪キャベツ×厚揚げの炒め物レシピ】キャベツと厚揚げの味噌炒め

我が家では、消費期限が短いのですが、厚揚げも常備しています。食べごたえがあって肉の代わりになるので、子どもの大好物なんです。こちらのレシピではキャベツと厚揚げを一緒に味噌で炒めます。味噌のコクがキャベツと厚揚げに絡んで、ごはんが何杯でも食べられる味付けです♡

【簡単♪キャベツ×ハムの炒め物レシピ】キャベツとハムの中華風炒め

こちらは、朝ごはんのおかずにもおすすめの「キャベツとハムの中華炒め」です。味付けはオイスターソースで簡単! たくさん作って、お弁当のおかずにしてもよさそう。

キャベツと肉で作る!人気の炒め物レシピ

【満腹☆キャベツ×肉の炒め物レシピ1】ホイコーロー風キャベツ炒め

キャベツの炒め物と言えば、やっぱり肉炒めは外せません。キャベツに肉のうま味が染みこんで絶品なんです!
中華で人気のホイコーローはキャベツが主役と言っても過言ではありません。キャベツをたっぷり入れて作りましょう。旨辛の味付けは、お酒のおつまみにもおすすめです。

【満腹☆キャベツ×肉の炒め物レシピ2】豚肉とキャベツの塩ダレ炒め

こちらは中華風のキャベツの塩炒めのレシピです。万人ウケするシンプルな味で、暑い日でもさっぱり食べられそう。合わせ調味料に片栗粉を加えて水分が出にくいので、お弁当のおかずに入れても◎。

【満腹☆キャベツ×肉の炒め物レシピ3】たっぷりキャベツのタッカルビ

韓国料理で人気沸騰のチーズタッカルビ。フライパンで簡単に作れちゃうんですよ。味付けはとっても簡単。調味ダレで漬けた鶏肉を、キャベツと一緒に炒めるだけで料理全体の味付けができちゃいます。出来立てアツアツを、フライパンに入れたまま食卓に出してもいいですね。

キャベツと魚介類で作る!人気の炒め物レシピ

【コクうま♡キャベツ×魚介類の炒め物レシピ1】彩り八宝菜

最後は、キャベツに魚介を加えた炒め物のレシピをご紹介します。
八宝菜はその名の通り、具だくさんの贅沢な炒め物です。むきエビは冷凍のものを使っても◎。冷凍シーフードミックスで、魚介の種類を増やしてもおいしいですよ。

【コクうま♡キャベツ×魚介類の炒め物レシピ2】キャベツともやしのツナマヨ炒め

ツナも魚介の一種……と言うことで、おうちにツナを常備していたら、キャベツと一緒にツナマヨ炒めにしませんか? キャベツの切り方は大きめが水分が出にくく、食べごたえもあるのでおすすめ。豪快に手でちぎってもOKです!

【コクうま♡キャベツ×魚介類の炒め物レシピ3】キャベツとじゃこの爽やかにんにく炒め

我が家では手軽に魚介類を摂りたいときに、ちりめんじゃこが重宝するので冷凍して常備しています。こちらの炒め物も、少ない材料で思い立ったらすぐできるので、朝ごはんやお弁当のおかずにピッタリです。

味付けたくさん♡キャベツがあれば広がる!炒め物のバリエーション

キャベツを使った炒め物レシピをご紹介しました。いくら節約を叶えるといっても、毎日同じものを食べていては飽きてしまいますよね。キャベツの炒め物なら、色々な食材と組み合わせて、味付けも変えて楽しめるので、毎日でも食べられちゃいますよ!
ぜひ、キャベツを常備して、色々な味の炒め物を作ってみてくださいね。

※お弁当に入れたり、作り置き保存したりする際は、食中毒対策として、保存期間や保存方法、衛生管理などに十分注意してください。
※調理器具の効能・使用法は、各社製品によって異なる場合もございます。各製品の表示・使用方法に従ってご利用ください。
※料理の感想・体験談は個人の主観によるものです。

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