ミキサーが大活躍☆ミキサーを使ったおすすめレシピ10選

野菜や果物を撹拌して液状にする調理家電「ミキサー」。調理の下ごしらえに便利なだけでなく、野菜や果物をふんだんに摂れるミキサーは、1台あるとマルチに使用できますよ!今回は、そんな魅力溢れるミキサーを使ったおかずやスムージーレシピをご紹介します。レシピに合わせた、おすすめのミキサーもご紹介しますよ☆ ぜひご覧くださいね!

【料理もジュースもお任せあれ!】ミキサーを活用して色んな料理を作ってみよう!

「普段の食事で野菜をたくさん摂りたい!」そうお考えのママは多いと思います。でもなかなか、野菜をふんだんに使えなかったり、野菜が苦手な子どもは食べてくれなかったりと、日々のご飯作りは大変ですよね。そんなときにおすすめの調理家電が「ミキサー」。
ミキサーはスープやスムージーなど、液体状の料理がとても得意! ミキサーで作るスープやスムージーは、野菜をたっぷり摂取できるだけでなく、野菜を裏ごししたりなどの面倒な調理工程も一切必要ありません♡ ミキサーがあれば、毎日のご飯作りがラクに楽しくなりますよ♡ また、包丁を使わずに準備ができるので、子どもと一緒に料理も楽しめそうですね!
ぜひミキサーを使ったおすすめレシピを試してみてください♪

おすすめのミキサーについて知りたい方はこちらをチェック☆

「ミキサー」ってそもそもなに? という方はこちらの記事をチェック☆
似ているようで実は機能性が全然違う、「ブレンダー」や「フードプロセッサ—」についての説明も!
機能別のおすすめのミキサーもご紹介しています。ぜひご覧くださいね!

<ミキサーをフル活用☆>大容量ミキサーで家族が喜ぶレシピ2選

【ミキサーを使った人気レシピ1】ミキサーで作るイカ団子

イカのうま味がぎゅっと詰まった「イカ団子」レシピをご紹介します。まるごとイカが使われているので、イカの風味がしっかり感じられますよ。カリッと揚げたイカ団子は、表面はサクサク、中はふわふわの食感に♡ たくさん作っておけば、お弁当にも入れられる万能レシピです☆ 食卓に出せば、家族で取り合いになりそうですね!

【ミキサーを使った人気レシピ2】にんじんのポタージュ

こちらのレシピは、スイートコーンとにんじんをミキサーでペースト状にしたものを、バターで炒めたポタージュスープ。バターの濃厚なコクがたまりません♡ にんじんが苦手な子どもも美味しく食べられそうですね。少し食感を残したスープがお好みの方は、ミキサーの撹拌時間を調節すると◎ですよ!

パナソニック ミキサー レッド MX-X301-R

【容量】1000ml]
【サイズ】30.73 x 29.97 x 17.78 cm
【ワット数】255W

「人数が多いご家庭にピッタリのミキサー」はこちら!
大容量の1000mlのミキサーで、食材を後入れすることも可能な「アレンジホール」搭載。
後から食材を入れれば、食感を残すこともできるので、色々な食感を1度に楽しむことができます。少なめの水でもしっかり撹拌できるので、水の量を減らして野菜を多めに入れれば、野菜たっぷりで濃いめのスムージーを作ることができます。

<ミキサーをフル活用☆>おしゃれミキサーで作るおもてなしレシピ2選

【ミキサーを使った人気レシピ1】オリーブのパテ

おつまみにピッタリのこちらのレシピは、おもてなしに出すと喜ばれそうですね! オリーブの香りがたまりません♡
仕上げにブラックペッパーをふると、ピリッとアクセントになって美味しいですよ☆

【ミキサーを使った人気レシピ2】サルモリッリオ

「サルモリッリオ」とは、シチリア伝統のレモンをきかせたソースのことを意味します。パセリやオレガノにレモンが入ったソースがとても爽やかな味わい。ミキサーに入れて回すだけで簡単に作れるのが嬉しいですよね! お店にでてきそうなおしゃれメニューですが、調理工程はとても簡単。魚をグリルで焼いたら、ミキサーで作ったソースをかけるだけ!
今回はアジを使っていますが、お好みの魚のほか、鶏肉や豚肉で作っても絶品ですよ☆

Oster【公式】ベルーサ パワーブレンダーミキサー

【容量】1900ml
【サイズ】44.4×23.6×20.9cm
【ワット数】1200W

「そんなおしゃれメニューにピッタリのミキサー」はこれ!
大きな氷も撹拌できるパワーが魅力。作動中の音は、ハイパワーとは思えないくらい静かです。1200Wの高いワット数なので、食材を滑らかに撹拌でき、スムーズな口当たりに仕上がりますよ。1900mlで大容量なのも嬉しいポイントです。

<ミキサーをフル活用☆>ハイパワーミキサーで作るなめらかスープレシピ3選

【ミキサーを使った人気レシピ1】里芋のポタージュスープ

ほくほくの里芋で作る「里芋のポタージュスープ」は、飲むたびにほっこり安心できる味わい☆ しっかりミキサーで撹拌することで、なめらかな舌触りに♡ 子どもから「おかわり!」が聞こえてきそうですね!

【ミキサーを使った人気レシピ2】枝豆スープ

枝豆の風味がふわっと香る、枝豆スープをご紹介します。プレーンヨーグルトの爽やかな味わいと、生クリームのしっかり濃厚なコクが一緒に味わえますよ! ミキサーをしっかりかけて、なめらかに仕上げてくださいね♡

【ミキサーを使った人気レシピ3】まるごとブロッコリーのあったかスープ

バターで炒めたブロッコリーをミキサーにかけ、さらに裏ごしをした「まるごとブロッコリーのスープ」。鮮やかな緑がとってもきれいですね!

デロンギ ブレンデックス パワーブレンダー ホワイト&グレー DBLP615-WH DBL...

【容量】1600ml
【サイズ】39.12 x 30.99 x 20.83 cm

「強力撹拌で、なめらかなスープ作りにおすすめのミキサー」はこちら!
こちらのミキサーも2つのミル付きで料理にとても便利。マルチミルは、少量のみじん切りやひき肉を作ることができ、スパイスミルを使えば、煮干しのパウダーやオリジナルのカレー粉を作ることができます。
そして、こちらのミキサーは、サーモレジスト素材の大容量のガラスボトルなので、氷を入れた冷たいスムージーから熱々のスープまで幅広い料理に対応できるのが嬉しいポイントです。

<ミキサーをフル活用☆>鮮度が保てるミキサーで作るスムージーレシピ3選

【ミキサーを使った人気レシピ1】グリーンスムージー

こちらのレシピは、小松菜に皮つきのレモン、ヨーグルトを入れたフレッシュなスムージー。後味もスッキリ爽やかにいただけます。レモンのつぶつぶした食感も味わいたい方は、ミキサーの撹拌時間を調整したり、レモンを最後に入れたりなど、工夫をしてみてくださいね!

【ミキサーを使った人気レシピ2】フルーツスムージー

バナナ、桃がたっぷり入ったフルーツスムージーは、朝食にもおすすめ! 冷凍したバナナを使うことで、シャーベットのようなシャリッとした食感が楽しめます。キウイやみかんなど、お好みのフルーツをふんだんに入れても美味しいですよ♪
あまりの美味しさに、ミキサーで作るスムージーが定番の朝食になりそうですね!

【ミキサーを使った人気レシピ3】バナナとアボカドの食べるスムージー

たっぷりのバナナとアボカドをミキサーにかけると、ぽてっと固めの食感に☆ スプーンで食べるこちらのレシピは、まさに「食べるスムージー」ですね。爽やかさもプラスされた味の秘訣は、すりおろしたりんご。後からりんごの酸味がふわっと香ります。
こちらもミキサーで簡単に作れるので、朝食にぴったりのレシピですよ☆

パナソニック ミキサー シャンパンゴールド MX-X501-N

【容量】1000ml
【サイズ】37.4 x 30.4 x 18.4 cm
【ワット数】255W

「野菜や果物をフレッシュに味わえるスムージー作りにおすすめのミキサー」はこちら!
こちらのミキサーは、大型ののこぎり刃なので、繊維が多めの野菜や果物、かための食材など、パワフルに撹拌することができます。食材の食感も楽しみたい!という方は、「アレンジホール」で食材を後入れしてみましょう。後から水も加入できるので、水分量もお好みで調節できます。
こちらのミキサーはミルが付いているので、マヨネーズやふりかけも作れちゃいます♪

ミキサーを使った簡単☆絶品レシピを試してみよう!

いかがでしたか?
晩ごはんやおつまみ、お弁当にと幅広く活用できそうなレシピから、野菜や果物がたっぷり摂れるスムージーレシピまで、幅広くご紹介しました。
ミキサーが1台あれば、色んなシーンで大活躍ということが分かりましたね!
ぜひお気に入りのミキサーを1台見つけて、色んなミキサーレシピを試してみてくださいね☆


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