ホクホクおいしい♪じゃがいもとカレー粉を使った人気レシピ13選

炒めたり、煮たり、揚げたりなど、じゃがいもはさまざまな料理に使える万能な食材です。じゃがいもは保存期間が長く使い勝手もいいので、常備している方も多いのでは。今回は、じゃがいもとカレー粉を使った人気のレシピをご紹介します。パパッと炒める簡単な料理から、家庭で外食気分が味わえる本格的な料理まで、幅広いレシピをご用意しました♪

みんな大好き♪じゃがいもとカレー粉は相性抜群!

簡単にカレー風味にできるカレー粉は、料理に変化をもたらせてくれるますよね。カレー味がついていれば野菜も食べられる! という子どももいるのではないでしょうか。そんな便利なカレー粉は、じゃがいもと相性抜群。メイン料理はもちろん、おつまみやお弁当のおかずにピッタリなものなど、すぐにでも作りたくなるようなレシピを厳選しました。じゃがいもとカレー粉を使った料理で、家族やお客さんを喜ばせてくださいね♪

炒めて簡単♪パパッと1品作っちゃおう!【じゃがいもとカレー粉を使ったレシピ】

【パパッと炒めて♪じゃがいもとカレー粉を使ったレシピ1】じゃがいもとズッキーニのカレー炒め

ズッキーニの緑がとっても鮮やかな、じゃがいもとズッキーニのカレー炒め。じゃがいもはレンジで加熱してから炒めるので、時短になりますよ。忙しいママにもおすすめのレシピです。ツナやコーンが入っているので、野菜が苦手な子どもも喜んで食べてくれそうですね。

【パパッと炒めて♪じゃがいもとカレー粉を使ったレシピ2】新じゃがいもとひき肉のカレー炒め

新じゃがいもの季節に作りたいのが、こちらの炒め物です。ご飯に乗せてもおいしいですよ。グリーンピースの代わりにミックスベジタブルを使うと、彩りが鮮やかな1品になります♪

【パパッと炒めて♪じゃがいもとカレー粉を使ったレシピ3】じゃがいもとソーセージのバター炒めカレー風味

スパイシーなカレー風味が、じゃがいもとソーセージに相性ピッタリ! カレー粉の程よい辛味とバターのコクがたまらない、クセになる味わいです。パンにもご飯にも合うので、朝食にもおすすめです。

【パパッと炒めて♪じゃがいもとカレー粉を使ったレシピ4】じゃがいもとベーコンのソテー

カリカリになるまで炒めたベーコンと、ホクホクのじゃがいもをカレー粉で味付けすれば、箸が止まらないおいしさです。じゃがいもはレンジで加熱すると時短になりますよ。我が家では、とろけるチーズを乗せて食べるのが人気です♪

コトコト煮込んで♪ほっこりできる1品を作っちゃおう!【じゃがいもとカレー粉を使ったレシピ】

【じっくり煮込んで♪じゃがいもとカレー粉を使ったレシピ1】たっぷり野菜の肉じゃが

何を作るか迷ったら、たっぷりの野菜をおいしく食べられる肉じゃがはいかがですか。カレー風味で、白いご飯にも相性がいいですよ。牛こま肉の代わりに、豚こま肉でも◎。作り置きをして、朝ごはんに食べてもいいですね。

【じっくり煮込んで♪じゃがいもとカレー粉を使ったレシピ2】じゃがいもたっぷりの簡単ポトフ

野菜の旨味を1皿にギュッと詰め込んだ、じゃがいもたっぷりの簡単ポトフ。優しい味わいで、ほっこり気分になれますよ♪ 冷蔵庫の消費したい野菜を入れてもいいですね。我が家では、白菜やミニトマト、セロリなどを入れて楽しんでいます。

【じっくり煮込んで♪じゃがいもとカレー粉を使ったレシピ3】じゃがいもと豚肉のカレーミルク煮

カレー粉と牛乳を一緒に使えば、ほんのりスパイシーでクリーミーな1品ができあがり♪ ご飯に添えて食卓に出しても喜ばれますよ。小松菜の他に、ブロッコリーやカリフラワー、ほうれん草などを使ってもおいしくいただけます。

お弁当やおつまみにぴったり♪冷めてもおいしい1品を作っちゃおう!【じゃがいもとカレー粉を使ったレシピ】

【パクッと食べやすい♪じゃがいもとカレー粉を使ったレシピ1】じゃがいもとチーズの揚げ餃子

見た目がとっても可愛い、じゃがいもとチーズの揚げ餃子。カリッと揚がった餃子の皮に、ホクホクのじゃがいもにとろりとしたチーズが絶品です! カレー粉がスパイシーで、ビールがどんどん進んじゃいますよ♪ 食卓に映えるので、パーティーのときにもおすすめです。

【パクッと食べやすい♪じゃがいもとカレー粉を使ったレシピ2】スパイシーフライドポテトカレー風味

クルクルとした不思議な形がパッと目を引く、スパイシーなフライドポテトです。ピリ辛でホクホクのフライドポテトに、ついついビールにも手が伸びちゃいそうですね! かわいい形がお弁当にもピッタリですよ♪ 子どもの喜ぶ顔が目に浮かびますよね。

【パクッと食べやすい♪じゃがいもとカレー粉を使ったレシピ3】じゃがいもと鶏肉のチーズピカタ

じゃがいもにこんな食べ方があったなんて! そう思わせてくれる、じゃがいもと鶏肉のチーズピカタ。毎日の献立にマンネリを感じたときにチャレンジしていただきたい1品です。ワインに合うので、お友だちを招待したときにもおすすめです!

【番外編】本格的なカレーライスを作っちゃおう!【じゃがいもとカレー粉を使ったレシピ】

【スパイシーでおいしい♪じゃがいもとカレー粉を使ったレシピ1】スパイシーチキンカレー

カレー専門店で食べるような、本格的なカレーをお家で作っちゃいましょう♪ こちらのスパイシーチキンカレーは、カレー粉やガラムマサラ、ココナッツミルクやヨーグルトなどを使ってスパイシーでコクのある味わいが楽しめますよ。サフランライスやナンにもピッタリです♪

【スパイシーでおいしい♪じゃがいもとカレー粉を使ったレシピ2】じゃがいもの中華風カレーライス

じっくり時間をかけて作るなら、じゃがいもの中華風カレーライスはいかがですか。八角やオイスターソースを使って、中華風のカレーを味わうことができますよ。牛肉は中火で40分ほどよく煮込んでくださいね。

【スパイシーでおいしい♪じゃがいもとカレー粉を使ったレシピ3】じゃがいもとひき肉のドライカレー

じゃがいもとひき肉のドライカレーは、彩りが鮮やかでとってもおしゃれな1品です。おもてなし料理にもいいですね。サラダ油でクミン、唐辛子、玉ねぎ、ひき肉を順番に炒めて香辛料の香りをしっかり出すのがおいしく作るポイントです。

じゃがいもとカレー粉を使ったおかずで大人も子どもも大喜び♪

じゃがいもとカレー粉を使ったレシピはいかがでしたか。大人受けするものから、子どもが喜びそうなものまで、バラエティー豊かなレシピをご紹介しました。食べておいしいのはもちろん、見た目がおしゃれな料理も多いので、お家でパーティーをするときにもおすすめですよ。じゃがいもとカレー粉を使った料理で、大人も子どもも笑顔になれるといいですね♡

※調理器具の効能・使用法は、各社製品によって異なる場合もございます。各製品の表示・使用方法に従ってご利用ください。

※料理の感想・体験談は個人の主観によるものです。

※お弁当に入れたり、作り置き保存したりする場合は、食中毒対策として、保存期間や保存方法、衛生管理などに十分注意してください。

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