三島食品株式会社

1949年に創業した食品メーカーです。広告宣伝を積極的に取り組まず、その費用を素材と加工技術に特化しています。1970年に誕生した赤しそふりかけ「ゆかり®」は日本国内はもとより海外でも広く愛されている一品です。
ブランド情報
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レシピ
良い商品を安定的に供給するため、三島食品では「良い商品は良い原料から、良い原料は良い買い方で」をモットーに素材を調達しています。赤しそや広島菜は厳しい栽培基準をクリアできる特定の農家などと契約栽培し、海外を含め原料産地に担当者が出向き、加工のための技術交流を行っています。また赤しそは日本の種子を海外に持ち込んで、土壌の改良から栽培加工までを一貫して行うなど国内外の産地とともにより一層の改良に取り組んでいます。

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