れんこんのレシピ動画、料理記事

れんこんのレシピ動画、料理記事が掲載されています。 mogunaなら、美味しい料理レシピをたくさん見ることができます。ぜひチェックしてくださいね。

れんこんの料理記事 (21件)

食物繊維たっぷりなれんこんを使ったサラダは、バリエーションが盛りだくさん!加熱してほくほくとした口当たりに変わるものや、...
moguna編集部
シャキシャキ食感が人気のれんこん。今回は、れんこんを使った人気のレシピの中でも、簡単にできるものを集めてみました。家事や...
moguna編集部
根菜の代表選手の一つ、れんこん。見通しが良いという縁起を担いで、お正月のお節料理にも欠かせない食材のひとつですが、れんこ...
moguna編集部
「お酒のお供に味わうおつまみ」と言っても、ワインや日本酒などさまざまな種類がありますよね。そこで今回は、れんこんを使った...
moguna編集部
調理方法によって、シャキシャキからホクホクとした食感の変化が楽しめるレンコン。今回は、多彩なアレンジを楽しめるレンコンを...
moguna編集部
和食の惣菜として人気のある、きんぴら。にんじん、ごぼう、れんこんなどの根菜をメインに醤油や砂糖、唐辛子で甘辛く炒めたもの...
moguna編集部
切り方を変えたり、すりおろす事で、サクサクしたり、トロトロしたりとその食感を変える「レンコン」。今回は様々なパターンで、...
moguna編集部
複数ある空洞が、「先が見通せる」として、おせち料理などのお祝いの席に頻繁に登場する、れんこん。輪切りにされた状態のものは...
moguna編集部
レンコンは、独特のシャキシャキとした食感で、煮物、揚げ物、炒め物など幅広く使える食材。今回は、そんなレンコンを使った炒め...
moguna編集部
シャキシャキとした食感が美味しいれんこんは、様々な食材と組み合わせることができます。今回は甘酢を使って、れんこんを調理し...
moguna編集部
お弁当の歌に「穴のあいた、れんこんさん」と歌われ、小さなお子さまでも、名前になじみのあるれんこんは、はすの地下茎が肥大し...
moguna編集部
秋から冬に旬を迎え、おせち料理にも大活躍なれんこん。火加減しだいで、さまざまな食感が楽しめるので、煮物や焼き物、揚げ物な...
moguna編集部
クセのない味わいで、シャキシャキとした食感が魅力のれんこん。料理に少し加えるだけで、食感のアクセントになり、ボリュームア...
moguna編集部
れんこんはシャクシャクとした歯切れのよい食感が魅力の根菜です。使うだけで食べごたえが増すので、ボリュームが必要な夜ごはん...
moguna編集部
炒めてシャキシャキ、揚げればホクホクとして美味しいれんこん。調理法を変えれば食感が様々に変化してくれる万能食材です。食べ...
moguna編集部
シャキシャキとした食感がお子さまにも人気のれんこん。炒めものや煮物だけでなく、サラダにも大活躍する食材です。切り方や調理...
moguna編集部
すりおろしたり、切り方一つで歯ごたえが変わる秋の味覚「れんこん」。穴が多数空いていることから「先を見通す」ことに通じ縁起...
moguna編集部
食欲の秋は、根菜がおいしい季節でもありますね。れんこんも秋が旬の根菜です。でんぷん質が多いれんこんは、じゃがいものように...
moguna編集部
縁起物の食材として、昔から正月料理や、祝い事に出される「れんこん」。焼いても、すりおろしても使えるれんこんは、調理方法に...
moguna編集部
脇役のイメージが強いれんこんですが、穴の開いた見た目を生かせばインスタ映えだって夢ではありません。簡単に作れるレシピをご...
moguna編集部