長いも・山いものレシピ動画、料理記事

長いも・山いものレシピ動画、料理記事が掲載されています。 mogunaなら、美味しい料理レシピをたくさん見ることができます。ぜひチェックしてくださいね。

長いも・山いもの料理記事 (14件)

独特の粘り気と食感がおいしい長芋。この記事では、そんな長芋のおつまみを【わさび】【梅】【のり】と組み合わせる食材ごとにご...
moguna編集部
調理の仕方により食感を変える、長芋。今回は、そんな長芋を使って、見た目も華やかなおしゃれレシピを集めてみました。普段の食...
moguna編集部
とろとろネバネバとした独特の粘りがあり、生食されることが多い長芋。オクラやなめこ、納豆と一緒に、白いご飯に乗せて食べるこ...
moguna編集部
そのまま生でも、焼いても、すりおろしても美味しい山芋。つなぎとして使われることもあり、様々な食感を楽しめる山芋ですが、ク...
moguna編集部
山芋と言えば「とろろ」。ご飯にかけて、わさび醤油をたらして食べるだけでもおいしいですよね。この記事では、とろろとして活躍...
moguna編集部
普段から食べている根菜の芋には、じゃがいも、さつまいも、さといもなど様々な種類がありますよね。その中でも長芋の特徴は、ト...
moguna編集部
生で食べると、歯ざわりの良い食感が魅力の長芋は、焼くとホクホクになり、違った食感が楽しめます。そんな長芋は味にクセがなく...
moguna編集部
ネバネバとした食感の長芋は、調理の方法によって、シャキシャキと歯ごたえを感じたり、フワフワと軽やかでクリーミーな食感を味...
moguna編集部
栄養豊富かつヘルシーな、健康を助けてくれる食材の一つが長芋。生でも良し、煮て良し、焼いて良しと、実は調理法のバリエーショ...
moguna編集部
すりおろして、とろろとして食べるのも美味しい長芋。今回ご紹介するレシピを使えば、この長芋や野菜をたくさん食べることができ...
moguna編集部
長芋は、根菜類の中でも栄養が豊富なことで有名です。中でも長芋をすりおろした「とろろ」は、蕎麦のに乗せたり、まぐろと合わせ...
moguna編集部
独特のねばりを持つ長芋は、調理方法次第で食感や見た目の変化を楽しめる野菜ですよね。すりおろしても刻んでも、生でも煮ても焼...
moguna編集部
独特の食感と甘味が魅力の長芋は、加熱すると食べやすくなります。 今回はそんな長芋の魅力をレンジ調理で手軽に楽しむレシピ...
moguna編集部
とろろのネットリ感が、ご飯やおかずと相性の良い山芋や長芋。とろろ以外にも美味しい食べ方はたくさんありますよ。今回は、そん...
moguna編集部