海藻・乾物 ・こんにゃくのレシピ動画、料理記事

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海藻・乾物 ・こんにゃくの料理記事 (17件)

他にはない独特な食感で子どもに人気のある食材のこんにゃく。我が家の子どもたちにとっても、幼い頃から「こんにゃくの歌」を歌...
moguna編集部
和風料理に欠かせない、昆布。だしとして利用される「だし昆布」や、カットした昆布を醤油で煮詰めて作る「塩昆布」、昆布を粉末...
moguna編集部
ご飯をのりで巻くお馴染みののり巻き、手づかみで気軽にに食べられるのが良いところですね。 取り分けやすいので来客時などの料...
moguna編集部
海苔の魅力は、なんといっても上品な磯の香り。おつまみレシピに活用すれば、海苔の風味と豊かな味わいで、クセになる美味しさの...
moguna編集部
お馴染みの料理でも、青のりを加えるだけで簡単にいつもと違った味わいに変身します。今回は青のりをたっぷり使った、大人も子ど...
moguna編集部
こんにゃくは料理の脇役になりがちですが、少し工夫をするだけで、たちまち主役級のおかずになってくれる食材です!ヘルシーで、...
moguna編集部
常温保存ができ、必要な時に必要なだけ水で戻しして使える春雨は、家計の味方です。きゅうりやハムを細切りにして和えたシンプル...
moguna編集部
食欲がない時でもつるりと美味しくいただけるわかめ。保存がきくので、常備している方も多いのではないでしょうか。 今回は1...
moguna編集部
定番化しがちのわかめですが、いろんな料理に使うことができる万能食材です。 時短でパパッと副菜を作ることができれば急なお...
moguna編集部
どこのスーパーに行っても、年間通して手に入りやすい「こんにゃく」。皆様はどのように調理して食べていますか。さしみこんにゃ...
moguna編集部
煮物のイメージが強いひじき。そんなひじきを使った5種類の副菜レシピを集めました。 ひじきは、単体でももしっかりと旨味が...
moguna編集部
わかめを使った料理といえば、サラダや酢の物や汁ものが頭に浮かびますよね。 使い道がワンパターンという方も多いのではない...
moguna編集部
そのまま食べても美味しい万能食材のわかめ。 常備できるわかめを使ったレシピをご紹介します。 今回は塩蔵・乾燥わかめを...
moguna編集部
忙しい毎日。 夜の晩酌タイムが一番の楽しみ、という方も多いのではないでしょうか。 そんな家飲みに欠かせないのがおいし...
moguna編集部
ダイエットは、女性の永遠のテーマですよね。 痩せたい。 でも食べたい。 しかも美味しいものをお腹いっぱい食べたい。...
moguna編集部
ダイエット中に食べたい低カロリー食材といえばこんにゃくというイメージのある方もたくさんいらっしゃるのではないでしょうか。...
moguna編集部
ひじきといえば、栄養が豊富というイメージがありますよね。「体に良いんだろうな」とは思いながらも、なんだか難しそう。 ど...
moguna編集部