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ピリッ とろっ 肉巻き豆腐の胡椒蒸し

ヘルシーなのに食べ応えあり! 夕食に、お弁当に、つまみに、お手軽な豆腐レシピ♪

所要時間

10

難易度

初級

材料

作り方

  1. 豆腐をキッチンペーパーで包み、上下を皿などではさみ、水切りする。
  2. (1)を短冊切りにする。
  3. パセリをみじん切りにする。
  4. 豚肉を広げ、塩・胡椒・片栗粉をふりかける。
  5. (4)の上に豆腐・チーズを置き、巻き付ける。
  6. フライパンにサラダ油をひき、(5)を中火で片面1分焼く。
  7. (6)に水を入れ、蓋をし、弱火で2分蒸し焼きにする。
  8. 塩・胡椒で味を調え、パセリと共に皿に盛り付けて完成!

ワンポイントアドバイス

パセリの代わりに大葉を添えるのもGOOD♪

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