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驚くほどカンタン! なすの和風カルパッチョ

ジューシーなすがご飯と合う!レンチン調理と思えない本格的な味のおかず♪

所要時間

25

難易度

初級

材料

作り方

  1. みょうがは薄切り、葱は小口切りにする。盛り付け用のお皿を冷凍庫で冷やす。
  2. なすは皮を剥き10分ほど水に浸してアク抜きし、ラップで1本ずつぴったりと包む。
  3. 500Wの電子レンジで3分ほど加熱。
  4. ラップのまま氷水に浸して、10分ほど冷やす。
  5. 薄切りにしてお皿に並べ、Aを混ぜたものを回しかけ、(1)を散らす。

ワンポイントアドバイス

大葉を加えても美味しいです!

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