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とろ〜りチーズが美味しい 肉巻きおにぎり

いつものおにぎりにはもう飽きた! とろ~りチーズのボリュームたっぷりおにぎり♪

所要時間

30

難易度

初級

材料

作り方

  1. もち米を焚き、刻んだ万能ねぎを加えて混ぜ、俵おにぎりをしっかりめに握る。
  2. 豚肉を広げて(1)が見えないように十字に巻く。
  3. 全体に片栗粉をまぶし、フライパンに巻き終わりを下にして中火で焼く。
  4. しっかりくっついたら転がしながら全体を中火で5分ぐらい焼く。
  5. 麺つゆを入れ、中火で5分ぐらい転がしながら味を染み込ませる。
  6. 水分がなくなりとろみがつくまで中火で煮詰める。
  7. クッキングシートに並べ半分に切ったチーズを乗せる。
  8. オーブンでチーズが溶けるまで焼く。

ワンポイントアドバイス

片栗粉で豚肉が剥がれにくくなり、適度なとろみがつきます!

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