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ワンパンで名喫茶の味 マスターのナポリタン

喫茶店の味を自宅で再現! 昔懐かしいナポリタン☆

所要時間

25

難易度

超初級

材料

作り方

  1. ピーマンは縦半分に切り、横に細切りにする。
  2. 玉葱は縦に薄切りにする。
  3. ベーコンは1.5cm幅に切る。
  4. フライパンにサラダ油(分量外)を少量ひき、玉葱とベーコンを炒める。
  5. 玉葱が透き通ってきたら、水とトマトジュースを加えてさらに加熱する。
  6. スパゲッティを手で半分に折って加え、菜箸でほぐしながら混ぜる。
  7. 沸騰したら塩小さじ1/3を入れる。
  8. 蓋をして時々混ぜながら、スパゲッティの袋の表示どおりに茹でる。
  9. (8)にピーマンを加えて強火にして水分を飛ばす。
  10. 水分がほとんどなくなったらケチャップ、塩胡椒を適量入れ味をととのえる。
  11. お皿に盛り、粉チーズをふって完成。

ワンポイントアドバイス

太めのスパゲッティを使うと喫茶店の味に近づきます。

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