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玉葱ソースが香る 肉巻きオニオンリング

ダブルオニオンで旨味爆発!ご飯が止まらない一品♪

所要時間

20

難易度

初級

材料

作り方

  1. 玉葱は繊維を断って1cm幅くらいで輪切りにする。
  2. 外側3枚を残し真ん中をくり抜く。
  3. くり抜いた部分はみじん切りにする。Aをすべて混ぜ合わせタレを作る。
  4. 豚肉に茶漉しで片栗粉を振りかける。(2)にくるくる巻いていく。
  5. 巻き終わったら手で軽くギュギュッと握り形を整える。
  6. フライパンにサラダ油をしき、中火で色が付くまで焼いていく。
  7. 焼き色が付いたら取り出し、フライパンの余分な油を拭き取る。
  8. (3)をひと煮立ちさせたソースに(7)を入れて煮絡める。
  9. (8)にバターを加えて中火でバターを混ぜ絡める。
  10. 10.(9)をお皿に盛り付ける。パセリをかけたら完成!

ワンポイントアドバイス

仕上げにブラックペッパーやパセリはお好みで振掛けるとGOOD!

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