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本格中華をレンジで! レンチン小籠包

餃子の皮で作れる! 子供から大人まで大好きな小籠包をどうぞ♪

所要時間

90

難易度

中級

材料

作り方

  1. Aを混ぜて500wのレンジで20秒温め、かき混ぜる。
  2. しいたけを細かく刻む。
  3. 豚肉・(2)・しょうがを入れ混ぜる。
  4. さらにBを入れ、混ぜる。
  5. (1)を(4)の中に入れる。
  6. 冷蔵庫で1時間冷やす。
  7. 餃子の皮に(6)を入れ、皮端を上に集め小籠包の形を作る。
  8. キャベツを引いて(7)を乗せ、ラップをかけて電子レンジ(500W)で6分加熱する。

ワンポイントアドバイス

餃子の皮はつぶれやすいので、厚めの生地を使ってください。

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