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秋の味わいがいっぱい しめじと秋鮭の和風パスタ

和と洋の絶妙なバランス♪ 季節を感じながら食べられる和風パスタがおすすめ!

所要時間

15

難易度

中級

材料

作り方

  1. 生鮭を一口大に切る。しめじは適度な大きさにさき、エリンギは短冊切りに。
  2. カボスの皮半分を千切りにし、カボス1個分絞る。
  3. 小葱を小口切りにし、鍋にお湯を張り塩を入れパスタを茹でる。
  4. Aの調味料、Bの調味料をそれぞれ混ぜ合わせる。
  5. マヨネーズをフライパンで中火1分で温め生鮭を中火で2分焼く。
  6. (5)にきのこ類、Aを入れ中火で1分。麺を入れたらBも入れ混ぜる。
  7. 器にあけ、カボスの皮、白ごま、刻みのりをかけて完成。

ワンポイントアドバイス

バターを入れても美味しいです♪

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